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【健康】癌症都是吃出来的,这几种食物最好别碰!

癌症都是吃出来的,这几种食物最好别碰!

新研究数据表明,人类的癌症80%-90%是后天形成的,其中45%与饮食、营养因素有关,而其它则是由烟酒引起、空气污染与水污染所致。

2018年全国肿瘤登记中心调查显示,我国每年新发癌症病例超过600万,而膳食与营养因素相关的癌症占30%以上,有专家指出,癌症发病与饮食的关系日益密切。

癌症是医学上目前还没办法根治它们,防范的效果远胜过治疗。因此,掌握好常见的癌症的早期症状,可以让我们不用再“谈癌色变”。

1. 娃娃菜

娃娃菜蘸不明液体的事情已经媒体曝光出来,蔬菜经销商透露液体为甲醛溶液,这么做是为了保鲜,经过甲醛浸泡的娃娃菜不仅卖相好看,还可以保存很久。

在我国有毒化学品优先控制名单上,甲醛高居第二位,已经被世卫组织确定为致癌和致畸形物质。如果在蔬菜上使用,长期食用后果可想而知。

2. 蕨菜

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蕨菜含有致癌物质已经被央视报道,作为一种有名的山珍蔬菜,很多人认为它有营养、无公害。但是蕨菜中被检测出一种称作原蕨苷的致癌物质,科研人员通过动物实验,更加证实了蕨菜致癌,用蕨菜喂食小白鼠,结果小白鼠发生胃癌、肠癌、乳腺癌、膀胱癌、白血病等。蕨菜类的蔬菜还是尽量不要食用了。

3. 西葫芦

西葫芦本身不致癌,但是经过高温爆炒,会释放令人致癌的丙烯酰胺。实验证明西葫芦高温加热后释放出的丙烯酰胺最多。

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