这一调味料吃太多,人老得更快!
《英国皮肤病学杂志》发表研究表示,长期吃甜食容易使皮肤暗黄、无光泽,皱纹变多,提前衰老。随着糖尿病发病率的增高,糖也越来越受到人们争议,它已经成为人们大多数健康问题的诱因之一。因此,常吃糖真的会危害身体健康吗?
导致皮肤衰老的“凶手”是谁?
现在很多人相信糖会加速皮肤的衰老,所以大多数人不仅开始戒糖,还出现了抗糖的现象。所以,糖为什么会成为导致皮肤衰老的凶手?
甜食在进入人体后,经过身体的消化,会产生糖化作用。这种糖化作用会随着血液的流动,附着在蛋白质上,而糖类与蛋白质结合,会使保持皮肤弹性的胶原蛋白发生裂变,最终皮肤便表现出暗黄、皱纹、松弛、毛孔增大等问题。
另外,如果摄入过多的糖分,还会影响体内激素平衡,皮肤状态会变差,容易出现痘痘、暗疮、黑色素等问题。
因此,更年轻的女性由于体内激素水平失衡,新陈代谢速度下降,蛋白质的生成速度跟不上体内糖化产物的累积,皮肤看起来便显老了。
糖的分类有几种?
知道了糖有可能会导致皮肤衰老,需要再了解糖的分类才能清楚避免糖的摄入过量。糖的分类有很多种,一般常见的分为单糖、双糖和多糖。
1、单糖
单糖略带甜味,在生活中较为常见,易溶于水,可直接被身体消化吸收。常见的单糖有葡萄糖、果糖和半乳糖。
2、双糖
与单糖一样,双糖也带有甜味,易溶于水,但它要经过分解转化为单糖才能被身体吸收。常见的双糖有蔗糖、麦芽糖和乳糖。
3、多糖
多糖与单糖、双糖都不同,它组成的结构很复杂,是由很多个葡萄糖分子组合而成的,没有甜味,难溶于水。常见的多糖有淀粉和糖原。
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