云南美食来报道，看看哪些是你的菜！

提到云南，你想到的第一个词是什么呢？如果我没猜错的话，一定是旅游吧！可是在云南这片土地上，不光有怡人的风景，更有美味的零食。因为云南地域复杂民族众多，所以云南小吃种类繁多，每个民族都有自己的特色饮食。

在这里，我精心挑选了6种云南美食代表，其中有主食，也有小吃、糕点，希望你们能从中领略到云南美食的魅力。

1、雕梅

雕梅是白族传统食品，因在青梅果上雕刻花纹而得名，它的口感坚韧细腻，有嚼劲，果肉酸甜软糯，入口生津，并含有丰富的维生素c。众所周知，维c可是有美白功效的，所以爱美人士千万不要错过它呦！另外，雕梅不光是美食，更是工艺品。在当地，在女孩出嫁之前，呈现给婆家的见面礼，就是一盘雕梅。因此能否做好雕梅，也成为衡量一个姑娘是否心灵手巧的标志。

2、酸角糕

酸角糕，外形圆圆的，咬一口，Q弹十足，口感酸甜，而且没有任何添加剂，划重点啊，没有添加剂！绝对绿色健康食品，对于日渐秃顶，天天保温杯泡枸杞养生的90后来说，这么一款既解馋又健康的零食，可千万不要错过哦！

3、玫瑰酱

玫瑰酱颜色鲜艳，香甜可口，看着赏心悦目，吃着爱不释口，它可以单独吃，也可以做成各种点心的馅料，或者添加到各种冷饮中食用。这样的美食犹如纯情的初恋，单纯而美好，它那样简单，却能给你许许多多悠长的温暖。

4、鲜花饼

鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的经典点心代表。轻触即碎的层层酥皮，大片整瓣的新鲜玫瑰，轻轻咬上那么一口，酥香软糯，甜而不腻，花香四溢，仿佛置身于云南的花海之中，好吃到根本停不下来！

5、宣威火腿

宣威火腿又称“云腿”是云南省著名特产之一，它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润，入口甜蜜，回味无穷。

6、过桥米线

“云南十八怪，过桥米线人人爱”。如果非要给云南的美食排个名次，那么第一的宝座只怕过桥米线会不遑多让。云南过桥米线柔糯适口，绝非干米线可比，另外它的配料也很考究，调味丰富，汤味香醇，相信你尝一口便难以忘记。

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