提起日本山梨县，很多人可能会想当然地认为山梨的特产自然是梨喽！其实不然，山梨虽然是日本重要的水果产地，但是并不出产梨，山梨的桃子、葡萄和李子的产量居日本第一位。
山梨是富士山的所在县，森林资源丰富，自然景观独特，是日本最具代表性的旅游胜地。由于其位于东京圈内，离东京和神奈川都很近，所以每年来山梨旅游的人都络绎不绝。
这样著名的旅游地不可能没有特产，在此为大家介绍一下到日本山梨县留学或旅游时不可错过的当地特产~
1. 信玄桃
以山梨本地产的桃子果酱为馅，形状酷似真实的桃子。无论是颜色、外形还是包装都和真的桃子一模一样。轻轻地咬一口，淡淡的桃子清香在嘴中弥漫。可谓色香味俱全的珍品。
桃子自古以来就有辟邪的说法。譬如中国的桃木梳、桃木剑等。在日本桃子也经常作为神社或者法事的供品。信玄桃造型可爱，颜色靓丽，也是礼品馈赠的不二之选。
1984年在日本最大的点心展览会“第20届全国点心博览会”上，信玄桃摘得“名誉总裁奖”。
店铺名称：桔梗屋 一宫店
地址：山梨县笛吹市一宫町坪井1928番地
2. 生奶油大福
生奶油大福是由始创于明治36年的日本老牌点心铺制作的一款色彩艳丽多姿的日西合璧的点心。松软的饼皮里面包裹着产自日本八岳的浓醇生奶油和竹林堂特制的馅料。
生牛奶大福的口味非常丰富，有奶糖、草莓奶油、桃子、葡萄、红豆、抹茶咖啡生奶油等各种馅的大福可选。橙色是奶糖馅的，白色是红豆馅的，绿色是抹茶馅的，紫色是葡萄馅的，茶色是咖啡生奶油馅的。多彩的颜色和丰富的口味，使得生奶油大福非常受当地人的喜爱。在女性游客中也非常受欢迎。
在2008年的全国点心博览会上，生奶油大福作为和式点心的代表，获得了“日本百货店协会长奖”。
店铺名称：竹林堂
地址：山梨县南巨摩郡富士川町鰍沢1536
3. 栗子煎饼
栗子煎饼的外形酷似栗子，造型小巧美观，口感硬脆甜爽，食多了之后栗子的甜味愈浓。精选白小豆馅，并使用了大量的优质蛋黄，仅凭简单的原料就烤制出独特的点心风味。
栗子煎饼是有100多年历史的老牌和式点心铺松月堂的招牌点心。如今，只有少数几家店生产、销售栗子煎饼，而松月堂正是他们的始祖。品尝栗子煎饼的时候总会让人有种无比怀念的感情，难以释怀。
店铺名称：松月堂
地址：山梨县南南巨摩郡富士川町鰍沢町1685
4. 桔梗信玄饼
桔梗信玄饼是山梨首屈一指的特产。黑蜜和黄豆粉的搭配十分完美，而且吃的时候可以根据自己的口味调节，非常方便。
相传桔梗信玄饼的来源于日本战国时期著名的大名武士—武田信玄。据说武田信玄在出征时喜欢携带放有砂糖的甜饼以备不时之需。信玄饼也由此流传开来。
2012年—2014年，桔梗信玄饼连续三年获得“世界品质评鉴大会金奖”。
店铺名称：桔梗屋 一宫店
地址：山梨县笛吹市一宫町坪井1928番地
5. 黑玉
“黑玉”是用风味浓醇的黑糖羊羹包裹“黄莺馅”做成的。所谓“黄莺馅”是指青豌豆，也就是黑玉中的“玉”的颜色。
“黑玉”点心自昭和4年销售开始就一直是畅销不衰的产品。一个一个全都是纯手工制作。单看其黝黑光滑的圆形外观，很难想象是什么味道的。但是只要咬上一口，浓郁黑糖和青豌豆二者甜香的完美搭配就会让你欲罢不能。再配上一杯茶或者咖啡都是不错的选择。
“黑玉”是始创于明治31年（1898年）的老牌日式点心铺“泽田屋”的招牌点心。几经风霜，至今仍受到人们的喜爱。
店铺名称：泽田屋
地址：山梨县甲府市中央4-3-24
6. 桔梗信玄生布丁
桔梗信玄生布丁精选新鲜的生奶油制作而成，带有黄豆粉的香气，味道醇厚。而且，根据个人喜好添加矿物质含量丰富的黑蜜后，味道更胜一筹。
桔梗信玄生布丁曾获得国土交通省观光厅颁发的“特产最高奖2015”食品饮料领域的最高奖。
店铺名称：桔梗屋 一宫店
地址：山梨县笛吹市一宫町坪井1928番地
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