【美食】吃货们必吃的8种熊本超人气美食!

吃货们必吃的8种熊本超人气美食!

今天小美为大家介绍声名大噪的熊本8种人气美食:生马肉、太平燕等,位于九州地区的熊本,因为这些美食,每年吸引了从全国各地或从海外远道而来的大批游客,如果你有幸来到熊本旅游,可别忘了品尝这些美食哦!

1生马肉

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说到熊本的超人气美食,您一定不能错过生马肉,其也是乡土料理的代表。生马肉料理驰名全国,且有许多人会慕名而至的超人气料理。马肉没有臭味、腥臊味,因而受到许多人喜爱。肉质软嫩,边嚼肉会散发出甜味,然后就在口中化开。只要品尝过一次,就不会想再吃其他地方的马肉了。特别知名的生马肉店家为「马樱下通店」「马胜藏」等。

2誉之阵太鼓

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馅料中包入了求肥(一种类似大幅的麻糬),风味高雅的和果子。小豆使用北海道十胜最高级的小豆,而麻糬则是行家使用阿苏清澈的水制作出来的。外型、口味都不仅是代表熊本,更是代表九州的茗点。誉之阵太鼓在许多店都有贩售、品尝得到。

3太平燕

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太平燕像炒什锦面(ちゃんぽん)一样,蔬菜配料很多,汤头是鸡高汤跟豚骨熬制,面条使用冬粉,这项料理介于拉面和炒什锦面之间。内容料有蟹肉、香菇、猪肉、鸡蛋、玉米等,非常多样,味道清爽不腻,吃过一次便会上瘾。比起拉面、炒什锦面,喜欢太平燕的人更多喔。而能品尝到美味太平燕的店有「红兰亭」等。

4熊本拉面

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熊本拉面相较于比邻的福冈博多拉面,更偏好选用粗面条。豚骨汤为基底加入鸡骨,非常温醇且浓厚。最大的特征就在于使用焦香的大蒜,其香气让熊本拉面更增添一层特色。完全没有豚骨的腥味,比博多拉面更香浓。能品尝到熊本拉面的人气店为「黑亭」。 

5瞬食团子(いきなり団子)

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能够现做,客人临时光临也能够马上呈上,因而得名「瞬时团子」。代表熊本的乡土料理,无论是大人或小孩都喜欢。使用蕃薯、小豆、小麦粉制作,材料非常单纯,有种怀久的味道。瞬时团子有很多种类,无论吃多少个都不会腻,且非常方便食用,是熊本超人气美食之一。肥后屋等,有许多店家都有贩售瞬时团子。

6红牛堡

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红牛堡为,100%使用阿苏红牛所制作的阿苏汉堡。柔软且多汁的上等红牛,非常美味。红牛无论多少份量,脂肪都不会过多,非常适中,且健康,因而受到关注。熊本阿苏的知名美食中,红牛堡绝对是一定要品尝的逸品。能品尝到红牛堡的店家有「DENORY’S DINER」、「餐厅ROSO」等。

7樱肉饼(桜コロッケ)

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肉专卖店所制作的知名炸肉饼。使用新鲜且上等马肉的炸肉饼,外酥而马肉中还加入了洋葱,吃起来非常多汁。马肉鲜甜,入口即化,瞬间肉香味都在口中散开。是非常方便品尝的绝品美食,非常有人气。樱肉饼为肉专卖店「肉之MIYABE」所做的名物。

8芥末莲藕

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熊本名产「芥末莲藕」,沙沙的口感和呛鼻的辣味噌,是熊本人气美食的特征。原本此料理的目的是为了补充营养而制作的食物。许多人会搭配烧酎,刚开始会觉得有点刺激,但渐渐的就会上瘾这个味道喔!能品尝到芥末莲藕的店有很多,像是「高见商店」。

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更多精彩,敬请期待!

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