在国内基本见不到的5大越南美食推荐！
大米以及猪肉、牛肉、鸡肉、虾肉的组合是越南料理最常见的搭配。然后再搭配鱼露、酱油、香料与新鲜蔬菜，吃起来层次丰富且清爽。除了常见的越南春卷、河粉、虾饼外，今天小美就为大家介绍几款当地的美食吧！
越南法棍面包
19世纪法国统治越南的时候，引进了这种涂抹肝酱和奶油的法国棍子面包，而在越南重新接管后，慢慢发展出了当地口味。烤的外酥内软的面包，随后加入火腿、肉丸、黄瓜以及各种腌菜以及香菜，这就是越南经典的街头美味！
炸象鱼
象鱼是一种比手掌稍大一点的鱼类，经过油炸后，全身酥脆，连骨头、鱼鳞都可以直接使用。可以直接吃或者蘸上专门的酱汁，对于我们来说，就是一种从未品尝过的好味道！
白玫瑰
白玫瑰是越南会安古镇的名菜，有点类似云吞和春卷的结合。里面的馅料是猪肉末以及香料虾，搭配蘸酱来吃相当爽口。据说这个突兀的名字是一位17世纪的法国记者取的。
越南鸡粉
越南鸡粉在河内相当受欢迎。除了鸡丝以外，它还会搭配肉丝、香菜丝、葱丝、蛋丝、木耳丝等，丰富的配色很容易让你食欲大增。米粉淋上滚烫的高汤，用柠檬汁和鱼露来调味，味道清爽。一口口送入口中，简直让你直呼过硬！
甘蔗虾
它的做法其实是将虾仁和番薯粉捣成泥，裹上去皮的甘蔗炸或烤至金黄。吃的时候把虾肉从甘蔗中剥下来，与紫苏、生菜、九层塔、白萝卜丝、花生粉以及酱油等配菜酱料一起裹进米纸！
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