山东最经典的四道美食,快来看看你有没有吃过呢?
鲁菜是是属于中国“八大菜系”之一,也是中国技法最丰富,历史最悠久,一个菜系,在我们这种吃货心里鲁菜可是有很高的地位的!很多赞不绝口的美食流传至今,今天小美就给大家介绍四道去山东后必点的美食,看看有没有你爱吃的上榜?接下来就为大家一一介绍。
一、利津水煎包
在当地最出名的一道美食就是利津水煎包,这种水煎包的正确吃法是将水煎包拦腰夹起之后,由于它的上半部分非常软糯,但底部却非常酥脆,所以吃起来是非常的酥脆可口,尤其是再配上猪肉大葱馅,咬一口下去,满嘴留香,那感觉真的是不要太好了,吃过一次就忘不了了。
二、甏肉干饭
说起山东传统美食就不得不提山东济宁的甏肉干饭,有记录在宋朝就很受人们的喜欢,甏很多人不知道是啥,说白了就是一种盛放食物的器皿,顾名思义这道甏肉干饭就是把大块猪肉、面筋肉丸、豆腐块、海带等食材一起放在甏中炖煮,别看它的卖相不怎么好,但吃起来真的非常鲜美入味,毕竟有灵魂的美食才是最重要的!
三、魏集驴肉
我们经常听到有人说“天上龙肉,地上驴肉”,但其实生活中驴肉并不是很常见,(我是没见过驴长啥样)在山东就有一个村子特别喜欢吃驴肉,那就是魏集村了,因为驴肉真的非常好吃,所以慢慢的在整个山东都非常受欢迎,驴肉不仅营养价值也比猪肉、牛肉高很多,而且肉质非常软糯Q弹,口感非常好。没有尝试过的小伙伴可以试试!
四、潍坊肉火烧
去山东必吃的还有一道传统美食——潍坊肉火烧,最出名的是城隍庙的火烧,由于当地的肉火烧都是现做现卖的,所以可以看到刚出锅的肉火烧不仅颜色金黄,而且吃起来外脆里嫩,一口咬下去满嘴都是鲜嫩的肉馅,口感真的是非常棒!吃完一个还想吃,绝对是吃货的最爱!
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