忘不了的青岛街边小吃，你去过几家？

小吃是一座城市民风民情最妥帖而生动的注脚。青岛的美食小吃秉承了中西合璧、南北相融、博采众家之长的豪放之风。

青岛的小吃曾达到鼎盛时期，最知名的有乐口福饭店的大鸡包、四方路饭店的大肚包、南山市场的小豆腐、聚福楼饭店的刘麻子甜沫、劈柴院的老杨豆腐脑、“西大森”的油炸糕、平原路的炸臭豆腐、洮南路的岛城一汤——羊肉汤、东方菜市的酥骨头。这些小吃基本上没有青岛原住民拿手的海鲜风格，而更多融合了山东各地小吃的多元化特色。如今的青岛的小吃更是五花八门，融合八方，品种众多，下面细细道来。

01. 排骨米饭

青岛最著名的小吃之一，秘制排骨不说，单是排骨汤泡米饭也可以说是一种极佳的吃法，配上新鲜爽口的疙瘩头丝，可谓一绝。

推荐店家：万和春排骨米饭、京九排骨米饭。

02. 王姐烧烤

青岛最出名的电烤肉，80后从小吃到大，中山路老店味道最味正宗，点最多的算是烤鱿鱼、烤里脊了，童年的回忆，天天爆满。

推荐店家：王姐烧烤中山路店。

03. 好一家牛肉粉

青岛的好一家牛肉粉汤汁新鲜，米粉口感适中，配上特色的泡菜，这才是完美的搭配。

推荐店家：好一家牛肉粉中山路店。

04. 西镇臭豆腐

青岛最有名气的臭豆腐，青岛人都知道，臭豆腐经过油炸之后的外酥里嫩不说，配上老味道的汤汁别提有多么的舒坦了，汶上路这家西镇臭豆腐天天排队，供不应求。

推荐店家：西镇臭豆腐、台东臭豆腐。

05. 琴岛顺天馄饨

要说虾仁馄饨最好吃的要数这家，每一颗馄饨里面都有一颗大虾仁，原汤配料清淡鲜香，馄饨皮薄馅足。

推荐店家：琴岛顺天馄饨。

06. 香辣鸡架

一份香辣鸡架、一份红烧土豆片、一份米饭，这种搭配别提又多美味了。地道的青岛人，几乎都爱吃这一口。外地来青一定要品尝一下。

推荐店家：如意香辣鸡架、琴岛双兴香辣鸡架家常菜馆。

07. 脂渣

这可是唯有青岛才有的美食，不仅可以现买现吃，还有可以买来带走，肉脂渣一定要尝过才知道它的酥香和口感。

推荐店家：郑庄脂渣、李村脂渣、东李鹏程脂渣。

08. 西镇电烤肉

位于汶上路上的西镇电烤肉，可以说是青岛人的最爱，几乎天天爆满，经营了三十多年的西镇电烤肉，可以说是家喻户晓。从原料、食材到烧烤、成品，每个过程和步骤都是精益求精，而且来吃的大都是回头客，甚至很多外地朋友都会慕名前来，品尝一下我们青岛本地的电烤肉。

推荐店家：西镇电烤肉汶上路店。

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