成都这些小吃，连当地人都要排队才吃到！

一座来了就不想走的城市，说的就是成都，当然不得不提的就是成都的美食，成都的美食小吃可谓是历史悠久，品种繁多，火锅串串冒菜这些标配，作为外地人的小美已经爱的无法自拔。

—— 凉糕

凉糕是四川常见的家常美味菜肴，大热天或吃辣食时可来一碗凉糕，浇上红糖水，口感清凉爽滑又稍带甜味，解暑消辣的效果绝不比冰淇淋差。

并且在成都，凉糕的吃法可谓是手数不过来，甜的、素的、蛋冲、酸辣…..有选择困难症的，可难选了！

—— 三大炮

成都的”三大炮”，在小吃王国中最生动，是一种表演风格的食物。每年传统的青羊宫花会，各种小吃和春天的花朵攀比美丽，热闹非凡。

越是人多的地方，竞争就越激烈。因为除了调动人们的嗅觉外，它还可以动员人们的听觉。小编记得我好像是在锦里那边吃的吧。那时它也是为了吸引过去而发出的声音。毕竟敢这么吓我的小吃我还是第一次见！

—— 兔头

成都，吃货的天堂，兔兔的噩梦，在这里，一年要吃掉两亿个兔头！小编刚来成都的时候是挺抗拒的，最多吃过“鸭脑壳”。

外地小伙伴如果你没吃过，一定要尝试一下，一定不会让你后悔的！

—— 冰粉

到了夏天，吃什么最好呢，当然是来一碗“丰富”的冰粉；也是一样种类巨多，玫瑰冰粉、水果的、糍粑的…配料就摆在你的面前，要啥加啥，成都甜品，不二之选！

最传统的吃法就是加入85度以上开水不停顺时针搅拌3-5分钟，冷藏后，配红糖水，还可以加入自己喜欢的水果和坚果，百搭。

—— 担担面

担担面是著名的成都小吃的之一，用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。

在忙碌了一天后，坐在街边的面食铺里叫上一份担担面，看着来往成群的人流，自己虽然形影单只，但口中的担担面却添暖了整个身心。

—— 张飞牛肉

两百多年历史的四川名小吃，门店就在热闹的锦里，门口总是站着一个黑脸的“张飞”。清水煮牛腱子肉，加上麻辣调料，虽说价格不便宜，但味道确实诱人，也是挺不错的伴手礼。

手工新鲜现做，保质期仅为20天，甄选优质牛肉，经多道工序卤煮腌制而成，每一根牛肉都麻辣鲜香，肉质紧实有嚼劲，丝丝入味，搭配面食、米饭，麻辣过瘾，让你回味无穷。

—— 甜水面

甜水面的特点是面条很粗，入口有嚼劲，伴随着花生碎和花椒的香味，入口会觉得微甜，最后会辣上那么一下，香味会在嘴里停留很久。

总之比起成都的其他名小吃有过之而无不及。特别是成都文殊院的这家“洞子口张老二”，这家店的甜水面在当地非常出名。平常的人流量就已经很好了，要是碰上节假日，那更是要排上几个钟头的队，才能吃上一碗。

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