有一种食材，代表了和食的精华

      日本的美食文化一直被津津乐道，多少游客远赴日本只为尝一口最新鲜的寿司，多少日剧迷必须用《孤独的美食家》来下饭，又有多少吃货隔三差五就要找一家地道的日料店小酌一番。

      日本美食非常多元化，煎炸煮烤炒，生冷或热锅，“和食”的精华无处不在。而在众多日本美食中，有一样食材称得上是平凡又不可或缺，朴素又让人垂涎，那就是——大米。

      没有软糯的米，再好的生鱼片也不能决定寿司的成败；

一碗颗粒饱满的米饭，放上生鸡蛋淋上酱油，就是味觉盛宴；

有了喷香的米饭，只需放进一颗梅子，捏成团就是妈妈的味道

      好的大米，从选种、育秧，到储藏、加工，每一步都不容忽视。而正是日本人常被提起的“匠人精神”，才能成就日本大米的口碑

      为了让更多人体验到富有日本魅力的日产大米，1 月24日至2月11日，北京和上海两地将举办“日本食品推介活动”！届时将有20余家餐厅参加，为中国食客献上使用日本大米烹制的美味。

【日本食品推介活动】

时间：2018/1/24~2/11

内容： 在指定餐厅品尝特制料理

线上商城日本商品特卖活动

店铺内有原装日本大米等丰厚的礼盒特卖活动

 参加餐厅（北京）：

●本格寿司

北京市朝阳区朝阳公园南路1-2号

●大德酒场

北京市朝阳区朝阳公园西路好运街1-7地下一层

●和缘亭

北京市东四十条工体北路66号瑞士公寓110单元-210单元

●匯日式料理

北京市朝阳区霄云路甲26号海航大厦万豪酒店2层

●江户前寿司

北京市朝阳区朝阳公园西路好运街1号C9

●绿川寿司

北京市朝阳区工体北路4号院机电院内

●然寿司

北京市朝阳区东大桥路9号侨福芳草地一层

●石川

北京市朝阳区关东北街核桃园30号孚兴写字楼A座101

●滩万北京

北京市朝阳区建国门外1号北京国贸大酒店4层

●小山日本料理

北京市朝阳区三里屯路11号院三里屯太古里北区地下一层NLG16b-17

北京市酒仙桥路18号颐堤港二层L258&L258S

●月山日本料理

北京市朝阳区三元里北小街8号（三元桥西南角）

●一阳寿司

北京市朝阳区麦子店街39号1楼Y108

参加线上商城

主办方：

日本国外务省／日本国驻华大使馆／日本国驻上海总领事馆

参加地方政府：

北海道、宫城县、新泻县、富山县、福井县、岐阜县、爱知县、滋贺县、京都府、大阪府、福冈县、长崎县、熊本县、大分县、冲绳县

赞助企业：

更多关于参加活动餐厅的详细介绍，敬请关注后续微信推送

让看似普通的大米，打开你对日本美食的全新认知

关注日本国驻上海总领事馆

关注日本国驻重庆总领事馆