熊本县不只有熊本熊，还有这五大传统美食小吃呢！

在熊本熊吉祥物推出之前，熊本地区几乎跟日本其他县市一样，或许你会经过但不会在此停留。但随着新干线的便利，这里变得愈来愈有名气。许多游客逐渐发觉到，原来熊本的美食真是太棒了！

一. 団子汁(面团汤)

这道丰盛的汤品是在冬季的主食。用面团(做出的团子)来跟胡萝卜、牛蒡和白萝卜一起炖煮，它一定会让你在寒冷的冬天感到非常温暖。在冬季，你可以看到神社周围的小摊子看到这道料理，或在当地的餐馆跟居酒屋找到这道美食。

二. 阵太鼓(红豆馅甜点)

这道甜点深受小孩和大人的喜爱。用甜红豆来包覆整块糯米，这是熊本非常受欢迎的伴手礼选择之一。大多数纪念品商店、车站和旅游区都可以买到。如果你在夏天到访熊本，你可以在下通商店街和上通的商场中看到用大冰块包起来的甜点。把冰块捏住直到融化就可以拿到阵太鼓。

三. からし莲根(辣味莲根)

在莲藕根中填入辣味噌后再去煮，这是道居酒屋名物。通常都会沾著美乃滋来吃，有点脆又有点辣，但是非常好吃。大多数杂货店都有把它做成零食版本，在鹤屋百货店的地下街可以找到这道美食。

四. いきなり団子(一道混合红豆和蕃薯的甜点小吃)

这道甜点到处可见，从一般摊位到高档的甜点菜单都可以看到。红豆泥和蕃薯组合搭配，包覆在面粉皮里，一定会满足爱吃甜点的你，肚子饿时可以一边吃着它一边继续你的观光行程。在小学和初中时学校都会教学生制作，我猜应该不会有熊本人不会做这道料理吧哈哈！

五. 马肉刺身(生马肉)

最有争议的一道菜，就是马肉刺身，这道菜是熊本的代表菜。这种料理随处可见，高档餐厅像是菅乃屋：一般的超市可见到这道新鲜可口的菜肴，把马肉做成像吃生鱼片的方式 – 生肉不沾芥末而是沾著酱油和大蒜或是姜搭配食用，若是你发现这道暗红色的美味料理，不妨尝试看看，你将会对美味的定义有新的认识。

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