福州5大特色美食，色香俱佳！

随着现在生活水平的提高，越来越多人喜欢去旅游了，也有很多人去福建旅游，那边除了风景优美以外，也有很多特色小吃，让人非常的向往，现在我们就一起看看福州的5大特色美食吧，色香俱佳，最后一道曾入选国宴。

1、福州肉丸

这个是福州很有特色的小吃。是用鳗鱼等淡水鱼剁蓉，然后加入甘薯粉搅拌均匀，然后把猪肉或者虾包进里面。这个鱼丸外表洁白，吃起来非常的脆和鲜，多吃也不会腻。是当地人很喜爱吃的小吃，在全国各地也是享有一定的名气，很多人去福州旅游也是会特意买一些鱼丸回去！

2、荔枝肉

这个也是福州的一道特色菜，至今也是有很长的历史了，烹饪好之后的荔枝肉看起来非常的有食欲，吃起来也是酸甜可口，受到了很多人的喜爱。而且这道菜在很多饭店都有，色香俱全，去福州没吃这道菜算白去了，不知道你们吃过没有？

3、沙茶面

这个是闽南地区的特色美食，这个面的特色就是沙茶酱，沙茶酱里面有虾干，鱼干，葱头等等，味道醇厚，吃起来别有一番风味，吸引了众多吃货。很多人都说去厦门旅游一定要品尝沙茶面，要不然就是白去了！

4、土笋冻

这个是泉州的一道美食，是一种色香俱佳的小吃，外表晶莹剔透，看起来就很有食欲。土笋冻是用一种蠕虫熬制的，然后结成块状，看起来像果冻一样。吃的时候，配上蘸料蒜蓉等等，吃起来口感很好，但是很多人觉得这个是虫子制作的怕吃，你们吃过吗？

5、佛跳墙

这个是非常有名气的福州美食，还曾入选过国宴。佛跳墙里面的食材非常多，鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶等都是比较珍贵，还有美容养颜的功效，不过这道菜的价格比较贵，一般人也是吃不起，不知道你们吃过吗？

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