为什么一盘普通的麻婆豆腐,会成为日本人最爱的中华料理?

很久之前优酱就听说日本人超喜欢吃中华料理,尤其是麻婆豆腐,比如你们的老婆新垣结衣,饿的时候就喜欢猛吃一大碗。

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所以也就不奇怪为什么会有很多人在日本开中餐馆,而其中的招牌菜就是麻婆豆腐了。

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在日本电影中也常能看到吃麻婆豆腐的场景,可以说是他们必点的菜品之一。

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日本各种综艺节目里,也出现了各种富有创意精神的麻婆豆腐。

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其实不光在电影里,在日本人的现实生活中,麻婆豆腐也是一道非常普通的家常菜,也是日本人最喜欢的中华料理。甚至在日本很多超市都能买到便利包装的麻婆豆腐。

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说起麻婆豆腐的历史,其实源于一个人——陈建民,他在1958 年和朋友在日本创办了四川饭店。

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那时日本处于战后恢复阶段,很多人营养不良,为了教主妇让孩子吃到价廉却营养的食物,陈建民把麻婆豆腐与日本人的口味结合,这才有了如今的麻婆豆腐。

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所以日本的麻婆豆腐也不算是正宗的麻婆豆腐,是改编而来的,光看外形还挺像的对吧~

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而祖籍四川的麻婆豆腐,关键就是要麻要辣。麻、辣、咸、鲜,缺一不可。

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日本人眼中的麻婆豆腐辣中带甜,很刺激味蕾。而很多中国人却觉得日本的激辣顶多算我们的微辣,现在少辣可还行?谁特么想吃甜的麻婆豆腐啊!不觉得腻么?但是没办法,日本人就好这一口…

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而他们一般也会配上一碗饱满的白米饭,食欲好的时候还能多吃上几口。

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其实不光是麻婆豆腐,很多日本人喜欢吃的中华料理其实都是经过改良而成的,毕竟好吃的东西还是我大天朝多啊,长期生活在日本的国人一定会有这种感觉…别问优酱是怎么知道的>.<

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