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什么才是真正的硬核手作巧克力?!日本小姐姐告诉你,首先要从烘焙可可豆开始…

情人节到了,妹子们都有给自己的男神送上巧克力吗?或许有的人还会亲手制作巧克力来表达真心。不过,大多数手作巧克力都是将其他的成品巧克力融化再加工后制成的。而日本这位小姐姐却表示,我们硬核手作巧克力,都是从可可豆开始的!(twi:moiaia)

“开始制作情人节巧克力首先洗干净可可豆,用平底锅焙煎至听到噼啪噼啪的声音”▼

新酱这种土鳖,第一次见到可可豆,原来是长这个样子…▼

“把焙煎好的可可豆冷却剥掉外皮,在研钵里将豆子碾碎”▼

剥掉外皮的可可豆,看起来就已经很像巧克力了。▼

“使劲将豆子弄碎,直到成为粉状。之后一边用热水浴加热融化一边加入砂糖,混合均匀”▼

“混合至表面出现光泽液体顺滑时,将液体巧克力倒入模具中,在冰箱里冷藏2~3小时。之后只要等待就可以了”▼

到了这一步,已经完全是融化的巧克力了!▼

“大约3小时后从冰箱里取出,这样手作巧克力就完成啦。Special thanks to 丈夫”▼

制作完成的巧克力,看起来和买回来的一毛一样,并且更有光泽感啊!▼

这位小姐姐的硬核手作巧克力,也惊到了其他网友。

“这和我想的「手作巧克力」不一样,完全是另一个级别的…”▼

“美味炒饭的做法 1、首先准备一块田地。”▼

“这才是真正的手作情人节”▼

“手作巧克力?很简单啊把巧克力融化再凝固成其他形状就行了,这样想的我真的错了对不起,不止是超出想象这已经上天了”▼

“厉害,是真硬核”▼

“你老公好幸福,这样优秀的太太我也想要(笑)!!”▼

不止是让大家知道了巧克力完整的做法,小姐姐也秀的一手好恩爱!好期待她的丈夫收到这个纯粹的情人节手工巧克力后的反应啊~

你的情人节有没有收到什么惊喜呢?

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