日本的工匠精神闻名于世，
各种民间工艺
在你看似普通的地方生根发芽，
并在肥沃之土的浸润下，
愈发迷人、耀目。
01
南部铁器
说到日本岩手县，可能有些陌生，但提到南部铁器，却是耳熟能详。南部铁器指的便是岩手县盛冈、水泽产的铁器，那一带过去是“南部藩”，盛产品质优良的铸铁原料铁矿石。
自有人类文明以来，少有一种铁制品能如南部铁器一般慰贴温柔。日本南部藩的匠人们在炉火与茶香中，将它锻炼成朴拙敦厚的壶、瓶、釜、铃。
它们因与人天长日久的厮磨而带着体温，契合日本民族枯淡寂静的审美。
南部铁器属生铁制品，使用传统铸造法打造。铁器主体呈深沉的黑色，表面浮凸霰花纹，有细微砂粒粗糙感。光是微弱的，铁是厚重的，日本审美中空寂、静虑的禅意正体现在南部铁器上。
南部铁器1975年成为第一批被认定的日本传统工艺品，不仅在亚洲负有盛名，也被欧美人士收藏欣赏。最近二十年来，南部铁器简直成了盛冈市的标志，街灯、路标、信号灯都用上了南部铁器，那古朴而凝重的光泽，给城镇披上历史的余晖。
02
波佐见烧
长崎县波佐见町地带保存了许多被称为“古唐津”的陶器窑遗址，由于蕴藏优质的陶土，因而盛产陶瓷。1978年，“波佐见烧”被指定为日本国家传统工艺品。
其特点“白瓷染付”，在质地近乎通透的白瓷上描绘出鲜艳图案。不仅讨喜，风格大众，除了厚实、入手温润、耐用的功能性之外，静置也是一处风景，很多日本家庭的餐桌上都有他的身影。随意放上一块手巾、一株绿植、甚至一碟点心，温文尔雅的白瓷都能与它们并置而增美。
03
美 浓 烧
在日本的岐阜县东浓地域（土岐市、多治见市、瑞浪市一带）出产着著名的美浓烧陶瓷，也是日本最大的陶瓷产地。尤其是其食器的产量，占据日本全国六成。
美浓烧由平安时代的须惠器发展而来。这是一种比较坚硬的青灰色的陶质土器，镰仓时代以后，开始利用窖窑生产施釉陶器。16世纪，在织田信长的经济政策鼓励下，濑户市周边的丘陵地带的陶瓷工匠们纷纷迁至美浓（即土岐川以北）一带，成为了今天美浓烧的雏形。
桃山时代的美浓烧开始进入了自由创作的阶段，也成为了美浓烧历史上具有里程碑意义的时代，发展出了以“美浓桃山陶”为代表的更加有艺术感的陶瓷。这一时期出产的名为“卯花墙”的志野茶碗甚至还成为了日本的国宝，这在陶瓷器中实属罕见。
到了今天，这里依然是日本全国陶瓷的主要产地。不仅集中了众多历史悠久的瓷窑和技艺精湛的工匠，还保留了许多工业时代所无法代替的古老工艺。
一代代匠人的手艺让美浓烧一代代地声名远播，信息时代更让古老的美浓烧走向了世界各地。这些年来，美浓烧对中国人来说已经不陌生了，我们可以通过各种途径亲见或把玩美浓烧的作品。
04
萨摩切子
一百多年前在萨摩藩主岛津齐杉的指导下，制造出美丽的雕花玻璃“萨摩切子”，综合了中国的镀玻璃的技法和欧洲的琢磨技术，制作成的精细优雅的玻璃制品。但这段时期之后，萨摩切子的传承即中断了。
直到1984年，现代工匠开始努力复原这一工艺，萨摩切子才又重现于世。红色、蓝色、紫色等配合精美雕刻的萨摩切子，一个个被精心雕琢，其美丽光彩夺目，并随着光线的改变而变幻多端。因为使用“晕染”的技法，其色泽充满了层次感，又不乏手工制作的个性融于其中。
如果想了解萨摩切子的诞生过程，还有个非常好的去处——位于鹿儿岛市的仙岩园的制造工厂，这里提供开放参观，从材料到制作，都能让你获得不少。
05
能作锡器
锡是排列在白金、黄金、银后的第四种稀有金属。它富有光泽、无毒、不易氧化、不变色，并有很好的杀菌、净化、保温、保鲜效果。
早在1000多年前，古人就懂得用锡罐储存茶叶，并将用锡茶罐储装的茶叶出口到日本和东南亚一带，使中国的“茶道”及锡制茶罐在这些国家盛行并流传至今。
拥有400年手工艺历史的日本高冈市的”能作”NOUSAKU，很能将锡器独有的品格表达得淋漓尽致。100%纯度，不含任何杂质，得来颇为不易。创立之初采用锡、铜、黄铜为材料制作茶具及插花道具等铸造制品。
应用复杂的工序和多种模具是他们的特色，即使外形简单的产品，也透着高雅雍容的气质。
高冈市以前在日本占青铜器产量的90%以上，曾被誉为青铜器和铸造品之城。经历了短暂的生产量下降，大量从业者面临失业后，“能作”的第5代社长能作克治从2006年起，打破以往的常识，制作全新商品——即使用100%锡来打造器皿。
对于这100%纯锡器皿，能作社长自豪地表示：“用100%锡制作的‘可弯曲商品’，即使找遍全世界，也只有这里才有。”
“能作”一直重视器皿的承载作用，他们相信，从器皿的身上，不仅可以读到一段曾足于衣食、安于作息的劳动史，更能用器皿盛载静好岁月。
如今也有越来越多的人
开始崇尚日本这类手工艺品的收藏
我们拥有的可能不仅仅是一件艺术品
还能获得一些精神力量
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