编者按
在日本企业有着这样一个不成文的面试规则。
如果面试者体型很胖，或者对自己的形象管理很差劲，除非你有天大的本事，要么基本上面试就可以等同于失败了。
面试官是这样说的：
“如果连自己的体重、形象都管理不好，还怎么样去做好工作，在将来又何谈管理他人呢？”
这可能也是日本人普遍清瘦的原因之一吧。
关于体重这个问题，真是每个人有每个人的故事，各有各的苦恼。
有的人天天大鱼大肉，依然瘦骨嶙峋，有的人几乎成为了素食主义者，但是还是稳步变胖。
小编可一点都不爱吃肉，但是在六年前是一个150多斤的胖子，后来到天津上大学以后就开始莫名其妙的掉体重，按理来说生活习惯没有太大的变化，也没有刻意健身，但是在短短的数年间就变成了现在这个120斤不到的体重了。
（ps：小编绝不是给减肥产品做广告，放心！）
我周围很多女生都来问我减肥的秘诀是什么，我只能回答他们一句：“其实我也很纳闷这到底是为什么？”
这些女生都很遗憾的走开了。
最近我在日本的一个新闻上看到了关于体重的研究。
我们很多人其实研究重点放错了，对减肥可能有“误区”。
很多人可能认为“吃什么”和“吃多少”是决定胖瘦的直接原因，其实还存在一个变量。
最近，日本冈山大学研究生院和保健管理中心的一项共同研究表明，“吃饭速度”也是影响体重胖瘦的一个极其重要的因素，更甚者还会影响到身体健康。
冈山大学的研究小组以在校大学生为对象，就肥胖和进食方式之间的关系进行了为期三年的跟踪调查。
最后的结果打开了人们的思路。
在这三年的调查里选取了进食热量差别不大而又营养成分比较相近的饮食进行了对比，发现“快食者”比“慢食者”发胖的风险高出了4.4倍之多，而且吃饭快对男性的影响会比女性更大。
日本研究人员表明，这样的研究可以算的上是全球首次。
对比后，研究小组给出了建议，个人在超出正常范围内不要太过度的油腻食品、甜食、暴饮暴食都不能算是最影响体重的原因。
吃饭速度过快更为影响体重和健康，有这种习惯的人会随着年龄增长，基础代谢率逐步下降，就越来越容易发胖。
如果说想避免到了中壮年将会出现的“三高”和糖尿病，就应该在年轻的时候彻底改正“吃饭过快”的恶习。
有快食习惯的人首先要彻底的转变意识，从根本上意识到“快食”的危害，然后从每一顿饭做起，刻意的矫枉过正让自己慢慢咀嚼，推荐一口饭嚼二十至三十次，肉类食物可能需要更多次数，减轻肠胃负担。
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