明天就过端午节啦!米娜桑有没有包/买好粽子准备过节呢?在日本,端午节和儿童节是同一天,(为了好记)被改定为阳历5月5日,一开始又称为“男孩节”,现在已经不太有男女之分了,算是为孩子们特别设立的节日。有孩子的家庭会挂上鲤鱼旗,在家里摆上精致的“五月人形(日式人偶)”,为孩子的健康成长祈愿。
端午节吃粽子这个传统在日本也有保留,和中国一样,日本各地也有不同种类的“和风粽子”,和中国的做法不太一样……今天樱花酱就为大家简单介绍一下日本的粽子!看看有没有和你口味的吧~
来自新潟县的三角粽子,是相对传统一些的改良粽子。外表看起来和中国的粽子没什么不同,同样是用粽叶包糯米,只不过没有夹心,什么红枣大豆蛋黄肉,一样也没有,就这么一个大白粽子。好就好在用的糯米本身就很有香味,而且一般会蘸着甜甜的豆粉食用,可以说是一种另类和风甜点了。
像和果子一样的粽子,统称为“和果子系粽子”。最有名的要数关西的卷贝样粽子,用粽叶包成一个细长条,形状很有特点,里面的粽子,最初还是用糯米做的,现在已经与和果子“统一战线”了,与和果子外皮完全一样,而且和三角粽子一样,是没有夹心的……
鹿儿岛的“あく卷”也被传为“粽子”的一种,现在作为当地名物广为人知。用黑色的竹皮包成一个长卷,打开后是糖色的“年糕”,一般会切成小块后蘸着豆粉吃,口感粘糯,非常甜,完全是和果子style。
日本的粽子,不论哪种,都像是“和果子”的变形,可以归入甜点一类。当然,在日本想吃到正宗的中国粽子也不是不可能,东京池袋以及横滨中华街等地都能买到,花生、蜜豆、红枣、又或是在日本也超有人气的肉粽,想想就饿了!提前祝米娜桑端午节快乐哟!
近期精选热文,点击即可阅读。
大阪难波肉料理丨福利优惠券汇总丨HELLOKITTY新干线丨镰仓抹茶店丨关西深度游指南丨世界上最快的美术馆丨东京绝品肉料理店丨温泉符号的由来丨不可思议的熊猫男丨BICCAMERA购物全攻略丨风靡全球的日本胶带丨与驹子邂逅在越后汤泽丨领略绿光之旅丨2017年COSME大赏丨东京站精选拉面丨令你热泪盈眶的观光列车丨高颜值甜品之表参道&原宿篇丨体验北海道精致美味丨东京都马卡龙名店丨日本城郭指南丨日本游戏精选
点击阅读原文下载【去日本】APP
查看更多日本旅行文化资讯!