去到日本旅游而又不懂日语的朋友们会在各种地方遇见“定番”，会在餐厅、居酒屋、商场，甚至各种意想不到的场所看到“定番”。
这到底是个什么词，涵盖了很多意思在内吗？
那么就随小编一起来看看吧！
说起“定番”一词，是比较没有悠久历史的词语，最初出现是在昭和六十年才出现在词典上。
在当时“定番”还是一个很冷门的词汇，不具有现代“定番”的含义在内，是一种只有出版社和杂志社才会用到的专有名词。
由此看来，“定番”发展到现在，早已经改变了其原先的含义，而且从一个冷门的专有名词变成了如今火热的一般常用语。
躺在日本的宾馆了打开电视，随意换到一档美食节目，“定番”这个词汇的出镜率的确挺抢眼，但是在“定番”从专有名词向一般名词转化的过程中，最早的解释基本上可以直译为“基本商品”，和食物没太大关系。
“定番”这时就指不被流行左右，表示基本商品之意，最初会全称为“定番商品”。
这些商品不会随着时间如季节的变化而改变。
例如服装行业因为交易需求，许多服装商品都会有各种各样的商品编号，但是“定番”也就是说这个商品编号一直都没有变过。
“番”在这里也就自然而然的等同于了“番号”之意。
有“固定番号”的商品，是这个厂家的产品核心和利益核心，所以“定番”的销路基本上是不用愁的。
例如匡威长青款，就可以算是定番品，也是匡威的“基本商品”，如果这家匡威拿不出“定番”就说明出现了严重的失职，因为匡威后续的产品都是在“定番”的基础上进行衍生的，“定番”具有相当重要的地位。
进入一家餐厅，打开菜单如果摸不着头脑的话，我们往往会对服务员说：“你们家有没有什么推荐的菜呢？”
对了，让服务员推荐的一般就能够算的上是这家店的“定番”，一定是这家店的主打菜和人气菜品，是这家店的核心菜品，绝大部分人都会点的。
例如来到了肯德基，基本上所有人都会点的就是“汉堡”、“炸鸡翅”、“可乐”、“薯条”。
然而这四个基本上就是肯德基的四大“定番”了。
然而现在的“定番”已经延伸出更加宽广的含义了。
“说起了冬天那么一定就会穿羽绒服”，那么羽绒服就是冬天的“定番”。
“说起了啤酒的话一定要配上烧烤”，那么烧烤就是啤酒的“定番”。
现在“定番”这个词汇更多的指代“固定搭配”、“固定习惯”。
也有人说“定番”是个很女性的用语，然而现在居酒屋里到处都能看这两个字，随着男性使用频率增加，逐渐变成一个中性的用语了。
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