事由：某日本刺身店用iPad向客人展示“遗照”，食客表示难以下肚。
近年来赴日旅游异常火爆，国内游客来到日本后肯定少不了在当地品尝一次新鲜的刺身。不过近日有日本网友在Twitter上分享了自己在刺身店所“遭受”到的刺身特殊制作手法：厨师在献上新鲜刺身的同时还会在顾客眼前摆放一部iPad，而iPad所显示的正是刺身所用鱼的“遗照”，顾客会在边吃刺身的同时“欣赏”到鱼的遗照。
老板的目的或许是让顾客能够珍惜眼前的食物，不要浪费
但换成你现场能吃的下吗？
IPAD都是竹子边框特质，很有仪式感。
拍摄照片的日本网友在Twitter上称，刺身师傅在顾客眼前烹饪的同时用iPad向顾客展示鱼类的“遗照”，这个做法目前在网上引发了争议，有网友认为需要对着“遗照”用餐十分恶心，甚至有人表示店家此举会令自己食欲尽失。
不过同时也有网友猜测店家的原意是想让顾客知道自己所进食的食物原貌，并提醒客人要饮水思源，珍惜食物，这或许是日本人独有的 “物哀” 情节的一种表达吧。
什么是物哀？“物”指自然万物，“哀”即悲哀，睹物伤情、物我同悲是物哀的最直观的理解。看着遗照，想到活着的鱼的生前，可怜还联想到它还有父母姐妹，现在却贡献着自己的肉体供人类口腹，想来由悲，也就日本人如此“矫情”。
想起以前微博上热传一部日本的生命教育课纪录片，讲的也是孩子和小鸡之间的故事，结局却让人瞠目结舌。2017年10月，日本鸟根县出云林高中开设了一门为期半年的课程。学生在老师的指导下，从挑选鸡蛋开始，孵化、养大小鸡。半年后，再亲手宰杀吃掉…… （我想很多人看过这则故事，先别殴打）
校方：“在养育生命并最终把它们吃掉的过程中，让学生学到生命的重要。”
起初，孩子们充满了新鲜和好奇，兴致勃勃地为每一颗鸡蛋标上记号，再小心翼翼地送入孵化箱。
1个月后，小鸡陆续破壳而出，让大家惊喜又激动。
每人可以认养一只小鸡，给自己的小鸡起好名字，戴上脚环。
毛茸茸的小鸡娃给孩子们带来了无比的快乐，他们见证了一个个小生命的成长。
对他们来说，小鸡不再是用来吃的家禽，而是倾注了自己爱心照顾的伙伴。
半年后，小鸡长成了成鸡，课程即将结束，孩子们迎来了痛苦的时刻，心中的不安和紧张达到了最高点。台上，老师认真示范杀鸡步骤：杀鸡时最重要的是让它们尽早结束痛苦；台下，学生哭成了泪人，连声对鸡道歉：对不起！对不起！
更残忍的是，宰杀完成后，老师还教孩子如何料理鸡肉。
最后怀着难以言喻的心情一口口吃掉。老师告诉大家，无论是哪种食物，都和你们面前的鸡肉一样。怀着感激之心面对每一份食物，就是对食物的报恩。
据说，这项“生命教育课程”在出云林高中已有60多年的历史。毫无疑问，这绝对是一门让孩子们铭记终生的课程。这部纪录片流传到中国这里，吸引了800多万网友的关注。无独有偶，这样的生命教育课，在日本绝并非个例，日本某县小学学校让36名小学生，一起饲养2头可爱的小猪。
孩子们一下课就围在小猪身旁。可150多天后，孩子们要眼睁睁地看着自己心爱的两只小猪，被分割成大块大块的猪肉。
不仅如此，学校还让沉浸在悲痛中的小朋友吃下这两只猪的肉。谁能忍心想象，此刻他们的内心正受着怎样的煎熬？
这个真实的事件还被改变为电影《小猪教室》，并在国际上获得大奖。
影片中，让我印象最深的情节是：一个小女孩在班里投票是否要吃掉小p时，红着眼圈问老师：“大家的生命都是平等的吧？谁能决定生命的长短？”
老师默然， 最终也没能回答小女孩的问题。
生命教育的意义不应是把人变成“刽子手”，通过人的“负罪感”来达到所谓珍惜生命、爱惜食物的目的。也不应是把人变成“圣母”，应该用生命影响生命，用爱温暖生命。
日本人对食物充满敬畏之心的背后，虽看起来“变态”“不近情理”，但或许比帖一张
“珍惜粮食”更来的刻骨铭心吧。
希望看完今天地分享，物语地朋友们，也开始珍惜每一份到来你面前地食材。
一起双手合十默默的说一句“いただきます”（我领受了），感谢动植物做出的牺牲，
对它们这种以命换俺命的方式表达谢意和尊敬。
以上です。
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