来到京都,人们总会不忍停下脚步,生怕因两三步的距离错过一生令人难以忘怀的风景。但一段完满的旅行不应只有美景,还应要有让人幸福感满溢的美食相伴~京都的街景小巷里就深藏有不少绝品美味,路过的话不如就先驻足进店,毕竟美妙的滋味也同难得的美景一样,让你感动不已~
日の出うどん
天大排长龙的乌冬面店,真想吃这口就只能乖乖等位啦,不过每桌翻台的速度还是快滴。
强推加入秘制香料与汤汁的咖喱乌冬,辣度分为普通、中辣、辣、特辣四挡,可根据口味自行选择。咖喱的味道醇厚浓郁,包裹住顺滑劲道的乌冬面入口,口口生香,不一会便一碗见底,滋味让人回味无穷~
本家第一旭たかばし本店
1953年开业的拉面馆,一经开张便俘获了众多食客的芳心,且年年都有慕名前来的新粉加入,时至今日已然积攒起一大批忠粉,每到饭点,店内准是满满堂堂~
食客都是奔着店里的拉面而来,大块软烂的叉烧肉入口即化,肉香十足。大量葱花与爽脆豆芽的使用是这家店勾人相思的另一秘诀,既解腻清口又丰富口感。店内菜单标有中文,点单so easy,路过的话一定不要错过啦!~
赤垣屋
一家京都风味的小酒馆,当天旅程结束后来此小酌一杯,怡情又解乏。居酒屋里的常设小菜这里都有。
但必点的话还要数各式关东煮,鸡蛋、豆腐、魔芋吸饱了鲜香的汤汁,不同的食材带来不一样的口感,最终却统归于美味~搭配冰爽的啤酒亦或温热的清酒,畅快至极~
京うどん生蕎麦岡北
同样是一家乌冬面馆,但这家主打的是天妇罗乌冬,注入店家心血熬煮出的汤汁是这家店引以为傲的制胜法宝,清亮的汤头看似寡淡,实则却是鲜香十足。天妇罗入口酥脆,虾肉Q弹,鲜中带有海味的回甜。
鸡蛋并不会直接生着放进汤里,而是打成国内常见的蛋花。香脆的天妇罗裹上软滑的蛋花一起入口,两种口感交融在一起,美味到爆~P.S.天妇罗盖饭点单率也超高呢~
北山本まんぼ
一间由家族经营的大阪烧店,如今已经传至第三代。在调好的面糊上放上鸡蛋、葱花、荞麦面等食材,经铁板高温煎制而成,最后淋上店家祖传的秘制调料,饼底焦脆,各食材喷香入味,一个小小的大阪烧囊括了主食、蔬菜、蛋和肉,营养均衡又美味,赶时间却又不想错过美味的亲可有福啦~
すき焼きキムラ
1928年开业的烤肉老铺,木质的门窗,有种穿越到京都古时的感觉~店里使用的牛肉都是日本本地牛,油脂分布均匀,雪花纹路也很漂亮。口感虽比不上和牛,但却足够安抚骚动的味蕾,况且人均只要200人民币,绝对是物有所值呢。就连本地人对这家也是情有独钟,所以完全不用担心食材问题,天寒想吃肉的亲亲放心来~
ミスター・ギョーザ
这家店的中文名称翻译过来叫做“饺子先生”,顾名思义,是一家以饺子为主打菜的馆子。同样是一家老字号,开业已近半个世纪。
日本的饺子和咱平时吃的饺子还是很有差别滴,日本多以煎饺为主,但只煎一面,做法更类似于北方的锅贴或是南方的生煎。日式煎饺依旧追求薄皮,馅料也算饱满,汤汁很多,一口咬下去,别有一番风味。
河道屋養老
店家自创了一道荞麦面,命名为“养老锅”,将京都应季产的蔬菜与特产、鸡肉、虾肉与荞麦面一起炖煮,五颜六色烩成一锅,引人食欲的同时扩充了荞麦面的营养,寒冷时节来一锅,不要太温暖~
西陣鳥岩桜
一家可享用“鸡肉汆锅”的名店,用餐环境5颗星,餐厅本身为一个独立的日式庭园,所以可一边品尝热乎的锅子一边欣赏圆中和风美景。
仅在午餐时段才有的“亲子丼”也是这家的名品,引得众多食客趋之若鹜。盘腿坐在日式榻榻米上,吃着柔软滑嫩的半熟蛋与鲜嫩多汁的鸡肉,由内至外感受和风的魅力~
糸仙
最后介绍的这家是咱的大中华料理,一家粤菜小馆。本地人对这里出品的“咕咾肉”是欲罢不能,鲜嫩的小猪里脊过油炸制金黄,菠萝带来酸甜的口感,入口时酥脆中夹着软嫩,酸酸甜甜,口感极佳~
春卷的人气也不可小觑,想念家乡味道的亲就来此一解乡愁吧~
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