如果说永旺、家乐福等大型综合超市是承担“节假日双休家庭采购”的“大动脉角色”，而罗森、全家、711等便利店则是担任了“日常琐碎购置”的“毛细血管角色”，以其独特的24小时制度，成为了日本每家每户生活的“小驿站”。
——Seamo Tsai
随着日本社会老龄化和少子化的加剧，劳动力不足情况加剧，为此日本实施了研修生制度，吸引外国廉价劳动力。
中国、中亚、东南亚、南美等其他地区的人纷纷来到日本工作，外国人的身影越来越多的出现在了日本的便利店、餐馆里。
而这次我们主要着眼于日本便利店中越来越高的外国人雇佣率来分析日本的社会问题。
白天其实没有参考性，如果你在晚上12点后的凌晨，在东京闲逛一些便利店，你会发现基本上店员绝对是超过半数都是外国人，在日本，“外籍化”最严重的行业非便利店莫属了。
日本全国便利店总数超过五万六千多家，大概平均每两千人就拥有一家便利店，基本上相当于每家便利店都能够辐射一个小区的人口，而且这个数字在日本几乎饱和了，就像种田一样，销售额基本上每年的每个季度差不多都是固定的。
早在去年日本厚生劳动省就做过统计，据统计，截至2018年8月，在日本四大连锁便利店工作的外国人已达5万5300人，第一次超过五万大关。
711便利店雇佣外国人人数为3万1千人，雇佣比例为7.9%；
全家便利店雇佣外国人人数为1万人，雇佣比例为5%；
罗森便利店雇佣外国人人数为1万1千人，雇佣比例为7.9%；
MINISTOP便利店雇佣外国人人数为3300人，雇佣比例为9.7%。
雇佣外国人的主要人员来自于日本专门学校、日本语言学校学习的亚洲留学生，虽然非洲、南美洲也有不少人前来日本便利店打工。
为何日本便利店逐渐被“外籍店员”占据？
有些站着说话不腰疼的日本人会觉得，显而易见的，之所以产生这种情况其实是“外籍员工”夺走了日本本国人的工作机会，因为日本便利店工资高，外国人其实是过来挣日本人的钱。
所以有这样想法的人认为需要采用“双标”，如果是雇佣外国人的话，支付较少的工资自然就会解决这一问题。
其实日本人犯了一个“因果倒置”的错误，这些外国人并不是过来挣钱的，而是弥补了空缺而已，日本本国人都认为便利店工作是一个“杂事一堆，却赚很少的工作”，都不愿意在便利店工作，有这个时间和精力还不如去收入较高的柏青哥和卡拉OK店工作。劳动力减少虽然也是原因之一，但并不主要，主要的是“日本本国人的工作意愿”。
于是这些便利店的店主为了持续24小时工作，而不得不雇佣外国劳动者来应对店员紧张的情况。
然而便利店的店长都会推出“深夜加班费”制度，过了晚上12点后的凌晨会每个小时多出几百日元，然而对于日本本国人起不到太多的吸引作用，反而吸引了更多勤工俭学的留学生，这也就是为何凌晨的日本便利店会有那么多的外国人的原因了。
那些外国留学生真的赚的盆满钵满回国吗？
日本网民表示，日本便利店有中国店员还能理解，为何黑人和南美洲的人还来了，为何要这么远的来日本打工？
其实针对于这些日本人的疑问，首先需要回答的就是，这些外国人真的是为了挣钱，专职在日本便利店打工和日本人抢工作，挣日本人的钱吗？
当然不是，相反的，是这些外国人支撑了日本便利店的24小时制度，而且没有人会专职来到日本便利店打工挣钱，实际上这些人绝大多数都是在日本的留学生兼职。
在日本的共计27万名留学生中，其中26万人都向日本政府申请留学生兼职的机会。然而留学生打工的时间是被厚生劳动省严格限制的，正常是每周最多28小时，暑假则是每周最多40小时。
假定一小时工资有一千日元（正常水平可能还没有这么多，加上了加班费因素在内）的话，那么以一周二十八小时法定打满工计算，一个月打工的收入基本上是12万日元左右（约合7420元人民币），即便是如此勤工俭学，在日本也就刚好能维持日常生活费所需，想要赚到学费都比登天还难，指望在便利店打工能赚钱带回国的说法是更没可能的事。
因为便利店“事多钱少”，对日语几乎没有要求，最主要的是能够接受倒班，会操作现金出纳金即可。
而一些便利店的店主会利用一切可能性把外国留学生每周的28小时利益最大化，在他们下班打卡后，故意把留学生留在店内，让他们超时“打黑工”，但是计算工资时依然按照28小时的钱来付。
因为店主和外国留学生关系不对等，外国人需要很多保证人证明之后才能工作，而外国人和外国人的竞争又十分激烈，不懂潜规则“打黑工”的外国人很容易遇到被店主恶意开除的风险。
是留学生撑起了24小时制的日本便利店，不要让他们成为劳动奴隶，克扣劳动力和工钱，这样既伤身又伤心，不利于日本便利店行业的长足发展，也毁了日本的良好印象，留学生为的只是勤工俭学，如此低劣的劳动条件已经先赶跑了本地人，如果最后连外国人都留不住，便利店产业将会岌岌可危。
中国人应聘成为便利店店主
现在在日中国人为代表的外国人已经不仅仅满足于做便利店的职员，他们的目的是想当便利店店主。
实际上，现在在日本的便利店领域，通过实习制度而应聘门店老板的有大约3成是中国人。中国人做事认真，干劲足、优秀人才多，虽然说店员的雇佣人数在增加，但近些年成为门店管理者的中国人增加比例凸显。
比如罗森的店主应聘条件是日语要在N2及其以上，并具有日本国籍，或者拿到永住权的中国人才可以，不过既然是当店主，那么也就是便利店的小老板，店铺的投资和装潢也是必须的。
因此在日本，也有一定的几率会碰到中国人便利店老板，这样的外国人店长在遇到外国人雇员的时候也会格外的照顾，毕竟都是在异国他乡，谁也不容易。
也许最终拯救日本便利店产业，并让其重新焕发生机的很有可能是“外国人便利店店主”也未可知。
以上です。
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