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无印良品
日本最近迎来四年来最大雪,导致电车停运,航班取消,交通瘫痪,但是,东京的大众们仍然活的有滋有味……这么冷的天,吃个火锅,那可是爽透了…..
在家把空调制到最大,看着外面的飘雪,看着朋友的火锅晒~
朋友圈都被火锅刷屏了……
每到冬季,火锅必将登上日本人冬季最爱食品排行榜第一名。超市也为满足顾客需求,摆上大量火锅用食品。多种多样的汤料,时令蔬菜和只有冬季才能捕捞到的鱼、蘑菇等占据着主要柜台。因为日本的火锅就像中国的炒菜锅一样,是家庭必备的。无印良品的世界火锅底料包在众多品牌中能够脱颖而出,每次上市都被疯抢。
去年无印良品世界火锅底料包有胡麻味噌担担锅、韩式参鸡汤锅、法式海鲜浓汤锅三种。今年增加了泰式冬阴功汤锅,底料包里有地道的香辛料,味道足够浓郁,只要把想吃的海鲜,比如虾子和各种蔬菜放进去煮一煮,出锅前加一点香菜提味就可以了。
法式海鲜浓汤是法国料理中非常经典的传统菜色,主要采用龙虾的壳和蔬菜一起炒香后再加入鱼汤,过滤后再加入蟹黄,最后用鲜奶油混合,整个汤头就会更柔和顺口。用这样的汤底来煮火锅,有浓郁的香气,会让冬季暖起来。
冬天吃一点胡麻味的,加上一点微辣的后劲,越辣越上瘾。胡麻锅比较适合搭配蔬菜、豆腐、青葱和各式蔬菜,最后可以再放一把拉面,可以吃很饱。而且带点辣味的很适合朋友一起聚会时吃,再重口难调的口味这一锅也可以吃在一起。
参鸡汤是韩国一道非常著名颇具特色的菜肴名汤,肉类食品和滋补类食品的完美组合,最具代表性的韩国宫中料理之一。参鸡汤不仅不油腻[1] ,且清爽鲜美,营养价值极高,带有一股药香。鸡肉炖得极烂,筷子一夹之下骨肉分离,肉香中还带有米香、药香。鸡肚里面填着满满的糯米,汲取鸡汤精华的糯米比嫩鸡肉更要美味。同时鸡肚里面还有大枣、板栗、枸杞、高丽参等配料营养丰富。它以做法简便、滋味香浓而广受人们的喜爱。 对于女性来说,食用参鸡汤好处很多,可以滋补、养生、美容、去燥,而且在补养的同时,又不必担心发胖。因为鸡肉的热量极低,参鸡汤的做法又较为天然,使得汤清无油,非常健康。尽管参鸡汤的制作时间略长,但是对于因减肥而导致营养缺乏、体质虚弱的女性来说,食用参鸡汤是一个相当完美的选择。只滋补不增肥,是渴望瘦身的女性朋友们的最爱! 参鸡汤从其成分来看,对人体大有益处。
目前有这四种世界火锅底料包,四种不同的风味,给喜欢不同口味的朋友不同的选择。
不过,感觉这种寒冷的天气,还是只想来一锅辣爽的四川麻辣鲜香的火锅料、风味独特的鸳鸯锅底,羊肉、肥牛、虾丸蟹棒等荤菜,各种时令素菜,面条、粉丝 等主食。菜品齐全,品类繁多。醇香诱人,麻而不燥,辣而不暴,纯鲜香辣,食后回味无穷,食之难以忘怀。
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