日本的服务行业秉承着「顾客是上帝」的原则,在很多时候不需要客人支付多余的服务费,也可以让他们享受到更好的待遇。
这种行业精神让大多数海外游客感到惊喜和感动,同时却也惯坏了一些奥客(挑东拣西、不讲规矩之类的顾客)。
近日,日本冲绳县石垣岛内的一家拉面店,突然贴出了谢绝同胞入内的告示,在日本社会引发了巨大的争议!
该告示张贴于7月1日,内容大致为:日本游客近年来素质变差,所以直到九月份,本店不再接待任何日本人,只接待海外顾客。
日本顾客到底做了什么,令拉面店选择如此做法?
一、店内禁止外带食物
曾经有一名高中生在点完餐后,津津有味地开始吃起自带进店的食物。
店长劝告对方无效后,一怒之下将其赶了出去。
过了几天,店长就发现有人在美食软件上刷自己店的差评。
评论说,店内没有写明禁止带外食,店长态度怎么怎么恶劣。
二、不按照人数点餐
一般店家都是按照人头数来点餐的,可有时候会遇到进来四个人,却只点两碗大份面的情况,然后四个人把面给分着吃了。
原本大份面是为了吃不饱的顾客而准备的,价格和普通份是一样的,却被一些爱占便宜的顾客钻了空子,这让店长觉得很困扰。
三、对店规熟视无睹
为此,店长特意张贴了一人一份面的告示,且谢绝婴儿、幼儿入内。
但仍有很多顾客在看到了告示后仍然无视规定,不但不听从店员的劝阻,还表现地非常愤怒和粗暴。
拉面店从创业至今已有7年之久,相当受欢迎。
因店内空间有限,柜台区只有8个卡座,店长为了提升翻台率以及品控,所以定下了这些规定。
但是最近有很多日本客人却都不愿意遵守规矩了。
很多来吃面的人明明知道店里有这样的规矩,还跑来故意找茬,导致店员受不了压力纷纷辞职。
相比之下,反倒是外国游客基本都很守规矩。
现在只剩下店长一个人撑着门店,无论是在精神上还是体力上,都到达了极限,实在是无法应对不讲理的日本顾客。
所以店长也只得出此下策,在最繁忙的季节(7月-9月)停止接待日本客人,以便服务更多海外顾客。
这么做也是希望部分日本客人可以意识到自己并不是所谓的「上帝」。
看到店外告示的日本游客,也有自己的想法。
有些游客觉得店长太过偏激,因为不是所有日本人都这样没素质,没必要一竿子打翻所有日本人。
有些游客表示了理解,这毕竟是店主自己的店,客人本来就不该认为自己是神。
目前店铺运营得还算可以,虽然奥客少了很多,但店长新的烦恼却是辱骂电话每天接个不停。
甚至,在电视台在做采访的时候,也有电话打来……
「不要命了是不是?信不信我毁了你的店!」
不少日本网友看到该公告后十分气愤,不断打电话来辱骂店长,基本也都是针对他拒绝日本人入店的行为。
店长也在镜头前承认,同胞们并非都不好,但为了自己店内的生意,是绝不会在高峰期结束前撤回决定的。
有句话叫做「不给别人添麻烦」,日本人应该最清楚这一点。如果你不喜欢这家店的规定,大可不去便是了,何必给店长找麻烦,逼着人家走到这一步呢?