这马上要过春节了，中国人必不可少的食物就是象征“年年有余”的鱼，还有象征“平平安安”的苹果，还有春卷、饺子、汤圆等等各种象征“大吉大利”、“团团圆圆”的食物。

还有一种是象征“长寿”的食物——“年糕”，这种食物带着这种象征“长寿”的意味从中国传遍了韩国和日本等地区。

所以在现在的日本人的正常生活中，年糕是一种稀松平常的食物，甚至不需要逢年过节，在日常生活中都可以食用的。

甚至在韩国人的食谱中还出现了“年糕火锅”，可见年糕在韩国和日本的地位比在中国要高一些。

这种食物在口感上不仅软而有黏性，而且是十分有营养的糯米制食物。

像小编之前提到过的日本的“镜饼”，日本的家家户户会在每年过年的前夕，在家中摆放大、小两个圆盘状的年糕，最后再最上端放上一颗橘子，“镜饼”就这样的简易出来了。

但是归根到底，“镜饼”其实就是样子特殊的大年糕而已，没有任何本质上的区别。

因为“镜饼”其形状与镜子类似，镜子其实是日本上古神话中的三件神器其中的一个，镜饼有着求取“代代平安、好事成双”的含义。

在这里的“镜饼”年糕的过年气氛装饰寓意是其比较次要的一点，它更有让人更健康长寿的象征，因此在日本的新年吃年糕成为了日本人的传统习惯。

但令小编觉得十分讽刺的一点是，实际上这些软糯香甜的年糕竟然是夺人性命的凶器，貌似在实际生活中是“长寿”的克星。

日本人在刚刚过去的2018年元旦就做出了一项调查：

在这2018年元旦中，因为吃年糕噎到送医的日本民众当中，七人为八十多岁、四人为七十多岁，还有两人则是九十岁以上的老人。

由于十分有嚼劲的年糕多由糯米制成，对于牙齿功能退化的老年人而言，不仅不好咀嚼，如果仓促的不明就里的一口吞下去，老人或者小孩很容易因为噎住而窒息。

想到这里，我突然理解了为何我的爷爷总是对我说，粽子和糯米虽然好吃，但是不要多吃，会不好消化也会粘着嗓子了。

对于连年发生的“年糕意外”，东京都消防厅每年也都在元旦节前后向普通民众呼吁，在吃年糕时，一定要先把年糕切细，并小心吞咽。

一旦家中有人被噎到，并且出现不正常的情况不能当即解决的，请立即拨打急救电话，避免逢年过节的时候乐极生悲，同时也要避免让老人和小孩尽量少吃年糕类的食物。

但对于此类报道，日本网友也是见怪不怪，风趣的日本网友甚至把过年被年糕噎死的事件，与夏天有人溺水而死、冬天登山遇难类比。

网友说如果因为年糕噎死的话，那么这个运气完全可以中一下午的赛马票了！

只能说，这小小的年糕魅力太大。在日本简直可以采用一切可以食用的方法，烤着吃、煮着吃、炸着吃都行。

日本物语

前身为日本战国历史文化社区浪人御所“看日大本营”（2006年创栏）与日本视角（JPSOO.COM）旗下APP联合发行。旨在以文化、历史、旅游、教育、匠人等角度，阐述中日之间的差异引发用户思考，促进中国年青人对日本的全新认知，希望能有态度、有深度地传递有用的知识。