日本的纬度较高，不太适合种植香蕉这种热带水果，所以日本人吃的香蕉，99%都靠国外进口，土生土长的香蕉仅仅只有1%。
冈山县的D&T农场，就是为数不多的种植香蕉的农场之一。最近，D&T农场利用一种特殊的类似「冻结觉醒」的方法种植香蕉，生成了一种古代香蕉的品种。
农场把这种新型香蕉称作 Mongee Banana（惊人香蕉），Mongee 在冈山当地方言里是“很厉害”的意思，而这款香蕉真的很 Mongee 。
由于 Mongee 的香蕉皮没有完全成熟，因此它的皮比普通香蕉皮薄、软且甜，再加上整个种植过程不使用任何农药与化学肥料，所以 Mongee 能够连皮带肉一起食用。
独特的生长方式使得 Mongee 的甜度也远高于普通香蕉。一般香蕉的甜度在 18.3 左右，而 Mongee 的甜度达到了 24.8。
日本网站 ROCKET NEWS24 试吃了 Mongee 后称， Mongee 的口感比普通香蕉更为软糯，还有一股菠萝的香味。
2017年11月，Mongee 香蕉首批上架，每根售价高达648日元（约合人民币37元），结果令所有人都很意外，Mongee 香蕉在短短几分钟内被瞬间抢空！
因为种植香蕉的农场每周只生产10根香蕉，店内几乎是天天断货，想要购买的人必须要靠运气了。
日本著名YouTuber HIKAKIN 搞到了一大份 Mongee 。到底味道如何呢？就让HIKAKIN代替我们尝一下吧！
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尽管现在的 Mongee 价格还很高，普及是不太可能的，但至少日本人成功解决了一个烦扰了人类上千年的难题——吃香蕉再也不用剥皮了！