纵观浩瀚的日本文学史，无数文豪都曾在萦绕咖啡香味之地，留下各自泛光的灵魂与文字、精神与信仰。
日本咖啡文化是迄今为止世界上最完善、细致的咖啡文化。在当中，促使其不断发展焕新的推动力，很大程度上来自于各派的作家们。
日本咖啡最早可追溯到江户时代，长崎传入一种“浓稠味苦”的东西，人们不知其味；直到明治大正时期，随着西化程度不断深入，咖啡被视为“西方时髦舶来品”，备受上流社会追捧，喝咖啡成为了身份的重要象征；而真正让咖啡走入民间，成为一种文化趋势，还得益于大正时代、昭和初期那帮在隅田川的理想主义者。
明治-大正时代，欧洲咖啡文化，这个现代浪潮最后的孤岛随着澎湃先进思潮来到日本。
1911年，留法画家黑田清辉仿照巴黎样式在银座开设了日本第一间正式的咖啡馆“Cafe Printemps”春天咖啡，瞬间成为大文豪森欧外等作家的阵营。
Cafe Printemps店内 || 图片来自维基百科
当时年轻人们把东京比喻为巴黎，将【隅田川】视为塞纳河，以Cafe Printemps为中心铺展出巴黎左岸之思潮盛况。钟爱抱团取暖的作家们，在此咖啡香气弥漫之中，开展书写灵感、碰撞思想的故事。
在昭和时期咖啡成为“和洋相融”最佳体现，在日本遍地开花。当中众多咖啡店一直流传至今，如今东京、京都、神户便是日本三大咖啡文化之地。而现在东京的隅田川附近以及与隅田川交汇的神田川附近也是东京咖啡馆最集中的地方，以神田神保町、银座、清澄白河为最甚。
对比如今颇受年轻人喜爱的连锁咖啡品牌，抑或工业风肆行的网红咖啡，日本咖啡算不上时髦，却处处流露出岁月之大气、创新之谦逊。
在日本，你找不到味道重复的咖啡。每家咖啡馆都有独特的技法，以及他们调制一杯咖啡的那份无可替代心情。
日本人热爱咖啡，也钟爱阅读。尽管纸质书在全球不景气，在电车上依然能够见到低头细细阅读书本的日本人。
于是，有人将这两者真正结合起来，让你在咖啡中感受文学巨作的滋味。
日本电器股份有限公司NEC借助人工智能，联合日本咖啡品牌YANAKA推出一套“可以喝的文库”（飲める文庫）。
文库咖啡 || 图源http://t.cn/E7ASurq
NEC数据工程师们导入了一万条相关文学作品的读后感，数据经由NEC Advanced Analytics-RAPID机器学习软件，进行搭建分析模型，评论转化为“口味雷达图”，最后数据交由YANAKA进行调制，选用不同品种的咖啡豆，将其不同属性与咖啡口感相对应。譬如结局悲伤，咖啡偏于苦涩；涉及青春恋爱，咖啡回甘持久。
在商品介绍的网页，甚至还专门解释说明了咖啡的口味与作品细节的关联。
文库咖啡制作原理 || 图源http://t.cn/E7ASurq
文库咖啡详解图 || 图源http://t.cn/E7ASurq
从而第一套文库咖啡诞生，包括夏目漱石《我是猫》、《三四郎》、森欧外《舞姬》、太宰治《人间失格》在内的六本巨作。
或许一包咖啡，你能直观感知“生而为人，我很抱歉”的味道。
你能想象凭借一杯咖啡，就能时空错位，自由穿梭到作家们生活的时代吗？
接下来我们介绍的四间各有特色的作家咖啡馆，或许真能如此。
资生堂Parlour：日本文豪的沙龙地标
地址：东京都中央区银座8-8-3资生堂大楼
特色：日本近代文学沙龙重要地标、日本苏打芭菲诞生之地
繁华的银座，流光溢彩令人迷醉。对于热衷日系美妆的朋友而言，银座就是极好的朝圣之地，众多日系化妆品的总部都设于此，譬如闻名遐迩的资生堂。
很多人或许不知道：日本第一杯苏打芭菲就是出自资生堂。
上世纪20年代前后，资生堂开设了第一间综合性西式咖啡馆【资生堂Parlour】。
昭和3年(1928年),创立之初的资生堂Parlour门面 || 图源https://parlour.shiseido.co.jp/
资生堂Parlour率先引进了美国苏打水制造机，成为日本第一间制作“苏打芭菲”的咖啡馆，瞬间吸引了大批作家前去尝味，甚至让他们转移聚会根据地。
苏打芭菲是当时的“网红产品”，森欧外、川端康成、三岛由纪夫、太宰治、池波正太郎、永井荷风、谷崎润一郎等不同流派大文豪在芭菲上达成了一致，成为其忠实拥趸。
资生堂Parlour门面 || 图源https://parlour.shiseido.co.jp/
资生堂Parlour内部 || 图源http://t.cn/E72eaQO
1928年资生堂Parlour转型为包揽点心屋、咖啡馆、西餐厅、意大利餐厅、酒吧等综合西式料理大楼，沿袭了大正时代的风味，以及那“不时不食”的饮食精神。
资生堂Parlour限定下午茶套餐 || 图源http://t.cn/E72gAQ9
如今拥有十一层的资生堂Parlour分为Parlour Shop、Salon De Cafe、Restaurant、SHISEIDO WORD、Faro Restaurant、BAR/S等不同属性，在时代变迁中保留了当年那份的沉稳风味。
邪宗门：森茉莉的甜蜜房间
地址：东京都世田谷区下北泽1-3-11
特色：森茉莉晚年的写作之地、见证森茉莉横跨十六年的柏拉图之恋
“藻罗知晓，林作的爱情无边无际犹如一个巨大的蜜罐，不断舔舐着她。”
——森茉莉《甜蜜的房间》
因为森茉莉，使得邪宗门咖啡馆在奇异野性、势必文艺的下北泽之中，拥有长久不倒的位置。
邪宗门店外 || 图源http://t.cn/E72rs4M
作为日本文学泰斗、浪漫派鼻祖森欧外的掌上明珠，森茉莉被誉为日本耽美派的奠基人。
她用华丽语言、梦幻文字，施展魔法，远离俗世，幻变出梦境世界。在这个世界中，她以奇异审美角度，孕育一朵朵绮丽之花。
森茉莉的一生，完美地诠释自我的文学观念——“人生就是要尝尽世间的每一朵花”。
自父亲逝去、两次离异之后，父亲版税到期、毫无收入的公主开始潦倒岁月，森茉莉搬到下北泽居住，但依然不改其傲气。
邪宗门里森茉莉的专座 || 图源http://t.cn/E72dxX8
1967年开始，64岁的茉莉每天都会打扮成精致洋娃娃出现在邪宗门，坐在左手边靠窗的专座上，点上一杯奶茶与咖啡拌豆沙凉粉，开始读书、写作、会客与发呆。
邪宗门是昭和时期的传奇咖啡馆，初代店主曾是一名船员，回国之后在下北泽开设了邪宗门，取名源于北原白秋《邪宗门秘曲》。
在这里茉莉耗时十年，写出了自传式小说《甜蜜的房间》，以林作与藻罗作为自己与父亲的投影，超越道德，异体同心，将爱情与人性之美上升到前人未及的高度，三岛由纪夫直呼“此乃官能的杰作”。
邪宗门数十年来不变的摆设，见证了森茉莉的晚年岁月 || 图源http://t.cn/E72rs4M
晚年孤独的茉莉在邪宗门编织她那如十六岁少女的纯真梦想以及进行一场跨时十六年的柏拉图之恋。
当时还有一位常客——剧作家真弓典正，茉莉为他写了很多情书，由当时店主作道转交给他，却从来没有跟他说过一句话。
1983年茉莉所居住的下北泽出租公寓被拆除，她搬离这个甜蜜房间，不久之后挥别了世间。
至今，邪宗门依然保留森茉莉的专座，墙上挂着她的照片，玻璃橱窗里摆放她生前的手稿，以及见证她那段隐秘而热烈的爱恋、那封封被岁月亲吻过的信封。
Book&Cafe Phosphorescence：太宰治的辽阔人间
地址：东京都三鹰市上连雀8-4-1
特色：太宰治相关的一切、太宰治头像咖啡
“我好爱这世界！我热泪盈眶地想，注视着天空，天空慢慢改变，渐渐变成了青色。我不停地叹息，好像褪去自己的衣裳，就在这时候，树叶和草变得透明，已看不见它们的美丽，我轻轻触摸草地，好想美丽地活下去。”
——太宰治《女生徒》
就算再不爱读书的年轻人，遇上太宰治也只好乖乖“就范”。
这位迷样男子，被誉为日本无赖派文学大师、毁灭美学一代宗师，以《斜阳》奠定了二战后日本文学的金字塔，以《人间失格》一针见血道出“生而为人，我很抱歉”的无常本质。
太宰治一生进行五次自杀，每次都与女孩为伴。第一位伴侣就是他常去银座咖啡馆的女侍应，最后一次自杀则是与仰慕自己已久的女读者山崎富荣，在玉川上水投河自尽。
三鹰市是太宰治弥留之年所生活的地方，在这里，他创作出《斜阳》与《人间失格》等巨作。
太宰治漫步地图 || 小虾饺摄
从三鹰车站南口步行，左手边就是当年太宰治投河的玉川上水，随着岁月变迁，如今水流变浅了，岸边种满樱花，主干道路都设有太宰治的纪念雕塑。
根据太宰治生前遗愿，他长眠于禅林寺、偶像森欧外的墓对面，每年6月23日樱桃忌，世界各地的读者都会到此，拜祭太宰治。
尽管太宰治生前常去的居酒屋与咖啡馆已不复存在，但有间独特的咖啡小店非常值得一去。
往禅林寺向外走大概二十分钟，来到三鹰市立图书馆毗邻，便可到达Book&Cafe Phosphorescence。
Book&Cafe Phosphorescence内景 || 小虾饺摄
这个昭和气息满满的小咖啡馆，不到30平方米，却五脏俱全，甚至超乎想象。
亲切的女店主是太宰治的忠实迷妹，在这里摆放与太宰治相关的所有：报纸剪片、照片以及不同版本的书籍。
太宰治托腮咖啡 || 小虾饺摄
店里的一大特色还有太宰治头像的热咖啡，店主还会赠送太宰治家乡“津轻”特色小饼干，就着店里播放的德彪西音乐，细细翻阅太宰治的小说，想必是每位太宰治书迷的至高享受。
知名作家森见登美彦也曾到此追寻太宰治脚步 || 小虾饺摄
Book&Cafe Phosphorescence，一直都把与太宰治相关的所有安好地保护在此，等待每一位的到来。尽管大家平日所用的语言各有不同，但眼神流露出的，都是彼此内心对一位伟大作家的致敬与追忆。
小虾饺摄
Cafe Soseki：夏目漱石的猫咪乐园
地址：东京都新宿区早稻田南町7
特色：夏目漱石故居、文艺青年聚集地
“尝遍人间甘辛味，言外冷暖我自知。”
——夏目漱石《我是猫》
作为日本第一国民作家，夏目漱石精通东西方文化，文风幽默新颖，着眼精确细微的心理描写，提携了包括芥川龙之介在内的不少文人，不愧为日本近代文学史代表作家。
在夏目漱石的一生中，猫占据重要位置。当年他以一只教师家里的猫，名声大噪，以此作为文学路的引路者。
夏目漱石的书斋 || 图源http://t.cn/E72rpsd
纪念馆中复原的书斋 || 图源http://t.cn/E72rXPs
从早稻田车站1号出口步行，沿着猫的路标前进，直至一所白色透明的玻璃房子映入眼帘。
漱石山房纪念馆 || 图源http://t.cn/E72r4zh
“白，就是要纯白才行。”
如同夏目漱石在《心》所描述一般，这便是2017年9月24日正式面向公众的夏目漱石故居纪念馆——漱石山房，右边为书房、客厅、阳台式回廊等参观部分，左边为咖啡馆Cafe Soseki。而他曾经住过的故居旧址就在马路对面。
Cafe Soseki || 图源http://t.cn/E72BTAH
踏入Cafe Soseki，满目所及皆是猫：无论LOGO抑或摆设装饰、周边物品，处处都可见到夏目漱石的猫。
Cafe Soseki || 图源http://t.cn/E72Bcdz
菜单上面也颇有《我是猫》风貌，拥有“空也”果子，这一出自《我是猫》的甜食。
这里不但可以喝咖啡，也可以从书架阅读夏目漱石的作品，抬头思考，只见落地玻璃让Cafe Soseki显得更为通透纯净，窗外为一大片郁郁葱葱的绿色。
拥有如此轻盈的景致，相信时光也会变得更为柔软吧。
夏目漱石旧照
岁月变迁，沧海桑田，所幸饱含作家生前心血、由灵魂碎片凝聚成的作品，成为了永存的粒子，停留在他们生前踏足过的地方，让后人相继前去瞻仰。
咖啡与作家，总有一种说不清的暧昧关系。咖啡馆更似作家的作品摇篮、梦开始的地方。作家在此编织梦想，供我们徜徉。
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作者介绍
小虾饺：独立文化编辑，成长中的作家与编剧，太宰治第一迷妹。热爱古典与摇滚，重度糖分依赖者，家有一名兔主子。
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