日本长滨一日轻旅行!「黑壁广场」与名物美食

在滋贺县的JR长滨车站附近,有着许多从江户时代存活下来的街边房子与仓库,古老而美好的街道上分散着饮食店与玻璃商店等独特的店家。这次以「黑壁广场」为中心在长滨地区漫步轻旅行。一日游也可以好好享受其中。

与丰臣秀吉有关联的地方‧长滨

这次来到的是滋贺县位于东北的长滨市。以羽柴(丰臣)秀吉的大名,首次得到的城池而闻名。

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▲JR长滨车站的西口有画着秀吉与长滨城的巨大玻璃马赛克壁画

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▲小配件也都是玻璃制。做工很细

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▲车站前有秀吉(左)与石田三成(右)的相逢之像。长滨是三成的出生地

长滨在江户时代作为北国街道的驿站小镇以而繁荣兴盛。从车站步行约5分钟,当时城镇住宅排列,飘散着复古的氛围。

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▲从滋贺县东边开始,沿着日本海至新泻的北国街道

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▲老式的建筑并列着彷彿穿越到了过去

长滨观光的中心 「黑壁广场」

因长滨采用了「乐市‧乐座」制度,不对商业交易征税,因此有许多商人来回奔波于此。即使江户时代结束到了明治时代也延续了那繁华,因在经济上发展,似乎有许多的银行林立着。
其中「国立第一百三十家银行长滨分店」。明治33(1900)年建造的木造洋馆,外墙粉刷成黑色,被暱称为「黑壁银行」。

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▲明治时代时改名为「明治银行」,昭和时代也被用作为天主教堂。

在昭和时代的中期,大型商店一个接着一个在郊外开幕,长滨街道失去了活力。同时间,这个被大家所喜爱的黑壁银行面临拆迁危机,经过当地志愿者的保存运动,成立了「黑壁股份有限公司」。
就这样,黑壁银行于平成元(1989)年以「黑壁玻璃馆」重新开幕。

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▲重新粉刷了黑色灰泥,恢复为当时的黑壁银行。

以这个黑壁玻璃馆为中心,有玻璃商店与工坊、咖啡厅等聚集的区域称之为「黑壁广场」,现在成为每年近200万人会造访的一大观光景点。假日也有许多外县市的观光客来此造访。

从国内外收集的彩色玻璃

黑壁玻璃馆被指定为有形文化财产,内装也是维持同于当时的黑壁银行。一楼有国内的玻璃作品,二楼备齐各种国外的玻璃作品。

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▲天花板上的装饰也很复古又时尚

即使同样为玻璃作品,设计与颜色的鲜明度也因国家而不同。在天气晴朗的日子里参观时,阳光照射在玻璃作品上会发光,非常漂亮!

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▲各式各样的花纹是漂亮的雕花玻璃

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▲颜色变化丰富的玻璃饰品

在黑壁玻璃馆特别受欢迎的就是这个玻璃笔。连笔尖都是以玻璃制成,是一个非常精致的作品。

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▲墨水聚集在笔尖的凹槽中,因此可以书写文字。

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▲一只3,780日元~(含税价)。可爱到想要多收藏几只

另外,还有不会凋谢的玻璃制花朵。

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▲捷克制的玻璃花(一只864日元~含税价)

精细的配件搭配上花朵,可爱的药盒也让女孩心痒痒。

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▲意大利制的药盒(1个3,456日元~含税价)

可以参观工艺师傅技术的「黑壁玻璃工作室」

在黑壁玻璃馆旁边的「黑壁玻璃工作室」,可以实际参观到玻璃工艺师傅的制作样貌。

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▲将大约1,300度高温熔化的玻璃以棒子很快地卷起来

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▲熔化的玻璃透过工艺师傅们的手,一转眼外观就逐渐改变了

现在好像约有10名的玻璃工艺师傅在这里做创作活动。只能远观吹制玻璃、彩色玻璃、玻璃雕刻等各种技术,也是非常有趣,一不小心就会忘却了时间。

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▲工艺师傅们的作品在这里也能购买

一定会排队的高CP值的亲子盖饭

差不多到了午餐的时间。在长滨有一间与观光地价格无关,CP值很高的店家。那我们就快点去看看吧!
从JR长滨车站的站前道步行2~3分钟的「鸟喜多」,每到假日,店前就会有一群人排队焦急得等待着11点半的开店。

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▲昭和6(1931)年创业。离车站很近交通非常便利

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▲店内约20个座位很快就客满。但是老板与老板娘熟练的处理点餐,所以轮换速度很快

这里有名的是「亲子盖饭」与「鸡肉锅」。没想到价格为580日元与420日元(两者皆为含税价)!两道刚刚好1,000日元,很是合理。最初是榻榻米日式席位,贩卖鸡肉寿喜烧的店家,但是他似乎已经从上一个时代转换成现代餐厅食堂风格。

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▲虽然有盖饭与面类等各式各样的菜单,不过还是亲子盖饭特别有人气!

在厨房让我们看到了人气亲子盖饭的制作样貌。

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▲将基底高汤以鸡骨熬煮4个小时

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▲同时操控好几台小瓦斯炉来制作

将高汤与佐料汁放入锅里,再将国产鸡肉与葱烹煮。

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▲将轻轻搅拌后的蛋液以画圈的方式散开淋洒入锅中

蛋液放入30秒左右,将其滑入铺在热腾腾的饭上。一瞬间的神速手法如果闭上眼睛似乎就会错过。这个关键时机就是亲子盖饭软嫩滑顺的秘诀。

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▲再加上米饭的热度渐渐地传递到滑蛋,绝妙的软嫩

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▲完成了!亲子盖饭的中间铺上的生蛋也可以变更为水煮蛋

舀起一口,与米饭缠绕在一起的滑蛋滑顺。鸡肉的味道紧紧地渗透于内,味道很是温和。将正中央的蛋黄搅拌后就象是一个奢侈的生蛋拌饭。

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▲松软黏稠的滑蛋配上Q弹的鸡肉。让人一口接着一口狼吞虎咽地吃着。

在鸡肉锅放入生姜增添清爽感。这个也是以最少的调味,可以牢牢地品尝鸡肉美味的高汤。

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▲与亲子盖饭一起享用,可以享受更丰富的味道。

以这个价格有这样的味道!来到长滨一定要来的店家。听说因为平日的傍晚时段比较能顺利入店,是个好时机喔!

某个老店经营的「圆形吐司专卖店」

从刚刚去的鸟喜多往南边移动,出现某个让人印象很深的招牌店家。
2016年4月开幕的「鹤屋 圆形吐司专卖店」。

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这里只有贩卖圆形吐司。圆筒状特征的视觉效果让人见过一次就难以忘怀。

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▲圆形切片土司(1条340日元、1/2条180日元、1/4条100日元,每个都是含税价)

没想到总公司是那个在全国有名「沙拉面包」的「鹤屋面包」。
店内陈列着以圆形吐司变化的熟食面包与烤土司片等,有着各式各样的菜单。

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▲从餐点到甜点系列,全部都好想买……

作为一个小点心也好,也很适合作为伴手礼,一个不注意好像就会买太多。

从怀旧英雄人物至最新卡通人物都很齐全的「海洋堂公仔博物馆」

再此回到黑壁广场方面,这次前往商店街的方向

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这里是由公仔制作世界有名的「海洋堂」营运的公仔博物馆。

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▲引人注目的外观是人气的纪念照拍摄地

「海洋堂公仔博物馆黑壁 龙游馆」是世界第一个公仔的专门博物馆。想让更多人知道公仔的魅力与制作过程,于2005年开幕。
在里面,从动物与恐龙等生物、怀旧的英雄人物、最新的动漫角色至佛像,可以享受上千种类的公仔。

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▲展示会随时替换

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▲一楼的商店里有公仔商品与只有在这里才有的原创扭蛋等等都很受欢迎。

方便稍作休息&挑选伴手礼的店家

长滨地区还有许多推荐的店家。与刚刚介绍的黑壁玻璃馆相邻的「96CAFE(KUROCAFE)」与「黑壁AMISU」,都是漫游散步途中适合下午茶时间与挑选伴手礼的店家。

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▲露天座位也很有人气的96CAFE

96CAFE是一间休闲咖啡厅,可以在各种时间使用,如早餐至晚餐、咖啡时间等等,菜单以滋贺当地食材为主题。

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▲全黑的「黑壁冰淇淋」(400日元含税价)是巧克力口味

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▲近江牛烤牛肉加入季节蔬菜的「近江牛肉咖哩」(1,500日元含税价)也很受欢迎

对面的黑壁AMISU有着滋贺县各地的特产品与工艺品的商店。在这选择能够感受到生产者和工艺师傅坚持的产品。

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▲店名的AMISU是「挑选」的意思

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▲可爱图案的盒子内放入当地特有糖果的「黑壁小町」(各540日元含税价)很适合当伴手礼。

长滨地区密集是个很易于漫步的街道。虽然内容很丰富,但是一日游也可以好好地享受。感受这街道的历史与文化之余,还可以参观不同的店家,不如就来逛逛吧!

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