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日本首次商业捕鲸,居然就捕获千吨鲸肉?!你敢尝试吃吗……

今年6月30日,日本正式退出了国际捕鲸委员会,并于7月1日重启了商业捕鲸项目。三个月后,这些出海捕鲸的渔船满载而归。

第一趟捕鲸行动,收获颇丰。以捕鲸船「日新丸」为首,两艘名为「勇新丸」的船负责支援,三艘捕鲸船共带回了223头鲸鱼,有千吨之多。

这份巨额的收获没有辜负出发前载歌载舞、欢送捕鲸船出海的下关市当地民众。

自古以来,日本就有着深厚的捕鲸渊源,从首次商业捕鲸出发前,市民的热情欢送场面就不难看出。

二战后的日本资源匮乏,鲸肉被作为人和动物园的最经济实惠的蛋白质供给源。
1962年的平均消费量高达22万3千公吨,部分地区的日本人靠吃鲸鱼肉才没饿死。

截止到1970年代,日本动物园中食肉动物的主要饲料还都是在使用鲸肉。

其次,鲸鱼的鲸脂可以提炼成鲸油,鲸油曾是工业时代重要的照明用油和工业用油,因此多数沿海发达国家也都有捕鲸业和捕鲸传统。

1964年,全球的捕鲸行为达到一个高峰点,全年约有24000头鲸被捕杀。

1986年起,国际捕鲸委员会为了要恢复鲸鱼的数量,严格禁止所有会员国为商业用途捕鲸,但允许以科学研究为目的的捕鲸活动。

这项商业禁捕令自颁布以来,常年遭到挪威、俄罗斯、日本等捕鲸国家的公开反对。

近年来,日本以特定种类的鲸鱼数量已经恢复为由,要求国际捕鲸委员会放开拥有捕鲸文化的国家,允许重启商业捕鲸的行为。

日本的提案,不出意外地遭到其他加入国际捕鲸委员成员国的多次否决,日本方面相当不满。

在这样的僵局对立下,日本宣布因为无法说服国际捕鲸委员会支持「具有永续性的商业捕鲸计划」,决定退出国际捕鲸委员会,于是也就有了开头的那一幕。

停摆了31年的商业捕鲸突然重启,对日本渔民来说,无疑是一剂天量兴奋剂。

根据当地渔业协会的说法,如今鱼市场拍卖会上,光一公斤小须鲸的鲸肉可以喊价高达1万5千日元(约合人民币980元)。

现任日本农林水产大臣「江藤拓」,是推动捕鲸行动的支持者之一。
他表示:会持续支持商业捕鲸,以帮助渔民回到正轨。

根据美联社的报导,江藤拓所管理的日本农林水产省,在今年向中央政府申请了51亿日元的资金预算,给2020年的商业捕鲸修桥铺路。

只是近年来,日本肉类市场几乎罕见鲸肉,商业捕鲸在日本现代社会中,真的还有消费市场吗?

对此隐忧,江藤拓抱持乐观的态度:在睽违多年后,我吃下了第一口鲸鱼肉,味道鲜嫩可口、令人惊艳。我很确定,消费者在亲自尝过一口后,会爱上这个味道。


有经济学者称,一旦市场需求被撬开,不排除未来会有更多的鲸肉流向日本普通百姓的餐桌。

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