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(文/蔚然)
如果上世纪90年代末到本世纪初有微博,那么,热搜词一定都是这种亚子:
“秀俊小南丢弹球”、“片桐哲平 大屏幕告白”、“哲平 我们接吻的时间到了”、“恋爱世纪同款水晶苹果”、“里中晴 maybe”、“阿晴吻了亚树”、“久利生检察官同款夹克”……
当时,“大神”木村拓哉风靡亚洲,粉丝们对他的狂爱程度,跟当今任何一个爆红流量小生相比,都只能是有过之而无不及。
每逢大神出手,就会吸引众多目光。但近几年的几部剧,制作水平都乏善可陈。
直到这一季,大神用实力证明,他果然是宝刀未老!
是字面意义的“宝刀”!因为,这次他化身一位法餐大厨,口碑收视双丰收。第一集收视率12.4%,第二集不降反升,高达13.2%。
就是这部从开播起就维持高分好评的《东京大饭店》!
名字起得简单粗暴,制作风格也果断精炼,毫不拖泥带水!
别看几位主要卡司的年龄加一起都超过两百了,TBS电视台这次是又拍了一部优秀的职场片+美食片!
职场剧是TBS的拿手戏,播出该剧的“日曜剧场”板块更是职场剧中的翘楚栏目。
同档的《半泽直树》维持着平成年代民放电视台的单集收视纪录;大神本人主演的《美丽人生》《GOOD LUCK!!》分别是该栏目的平均收视率冠亚军;《华丽一族》《仁医》《99.9 -刑事专业律师-》等剧也都出自此处。
TBS这次也给足了经费,剧组特地到法国巴黎实地拍摄。甚至在现实中的米其林三星餐厅L’Ambroisie取景,这也是L’Ambroisie有史以来首次让电视剧入内拍摄。
故事开端,大神饰演的法式料理大厨尾花夏树,凭借实力在巴黎开了自己的餐厅Escofille,并获得米其林二星评定,正准备接待参加日法首脑会谈的政治大佬。
一出场他就是个功成名就的人生赢家。
即便大佬们还有30分钟就到场,他仍旧坚持让不符合要求的菜作废,并把不按他要求来的下属赶出厨房。
他重新做的海胆前菜不仅赶上了时间,还临场发挥加了点小设计。
第一集开场5分钟,摄影和配乐都把紧张有序的氛围渲染到极点。
然而,po还没来得及为尾花大神献上掌声,忽然音乐一止,画面一顿,一位官员因为吃了这道前菜而倒地不起……
导演太能搞事情了,这个落差反转带给观众的冲击力真的效果显著……
官员过敏中毒,场面一度非常混乱,尾花和他的心血Escofille就这么……
凉了。
食物中毒事件让尾花成了“日本之耻”。三年后,他沦落到下岗失业、风流成性、被人满大街追债的地步。
不好意思,悄悄说一句,大神连逃债都那么帅???
在逃到曾经进修过的L’Ambroisie餐厅时,他偶然遇上了来此面试的日本人早见伦子(铃木京香 饰)。
早见年近半百,却心怀夺取米其林星级的梦想,L’Ambroisie的主厨决定给她参加考核的机会,而尾花也趁此时杀进来求职,虽说被扫地出门了……
尾花求职不成被赶出门,他以做交易为前提,背地里帮早见开挂,但早见太有骨气,拒绝作弊,结果落选。
心怀不甘的早见事后得知尾花的身份,并在吃了他做的佳肴后,认命地承认自己没有才华。
就是这次交谈,使尾花发现,早见很适合成为他东山再起的合伙人。
因为,早见虽然手艺平庸,却有神一般的舌头:
两个人就这么误打误撞地合伙了:
然而,当年Escofille的职员们都对尾花怀恨在心。
二人去尾花的竞争对手所在的名店gaku踩点,发现该店经理是当年尾花的合伙人京野(泽村一树 饰)。京野因为食物中毒事件负债累累,对尾花充满怨恨。
二人又找到网红料理老师相泽瓶人(及川光博 饰)。相泽的法国妻子离家出走后,他带女儿回到日本,成了单亲父亲,也坚决回绝了尾花。
Escofille的实习厨师平古祥平(玉森裕太 饰),靠京野介绍才好不容易负责起某酒店的自助餐厅,因此也决定提防尾花。
尾花一路被拒,早见一路都被警告“别被骗了”。
然而,京野很快发现gaku的老板是个只在乎表面工夫和利益的人,米其林调查员一走,就立马投机取巧。
再加上被半坑蒙拐骗地带到尾花面前,吃了尾花做的充满回忆杀的员工餐,京野十分感动……
然后拒绝了他。
没错,京野大发脾气,细数尾花的罪状后,拒绝了他。
不过,最终京野因为早见替他还了债务,且虽然不想承认,可内心还是更赞同尾花的理念,而离开gaku。
在早见的牵线下,尾花和京野这对老情人(不是)决定再度联手。
所以这部剧接下来就是,四面楚歌的主角依靠才华一点点攻略别人,最后大家齐聚一堂、皆大欢喜嘛?
非也!
此剧胜就胜在,它不是单纯的热血励志剧,商战和悬疑成分也很加分。
当年,尾花之所以揍了对方的官员,不是为了维护料理的尊严,而是因为移民身份的职员们被怀疑参与政治阴谋。
而食物中毒事件其实是杀人未遂,尾花是被陷害的,并且这个威胁依然存在。
虽说一集一攻略的模式是日剧常用套路,但有了这个主线,让剧情增色不少。
本剧导演组都是参与过TBS的《重版出来!》《非自然死亡》《天皇的御厨》等高分职人剧的班子。
料理监修还是一位在现实中年仅33岁就第一次获评、且连续12年获得米其林三星的名厨。剧中的美食也是让人垂涎欲滴:
这镜头感和字幕说明,配上旁白与BGM,完全就是一部绝妙的美食纪录片!
心高气傲的大厨男主,不屈不挠的神之舌女主,加上心怀顾客的管理人男二号,一边拉拢各方人才,一边联手对抗竞争对手gaku。
每集一伏笔的悬念,以及尾花和京野的爱恨情仇,都是大看点。(尾花看到京野时偷笑的表情依然说明一切:
po真的要在此说一句,这部美食版大叔的爱……不,中年人的奋斗青春,真的太好看了!!
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