在做饭这件事上，我是一点天赋都没有的。虽然从小跟在妈妈后头打杂，但真正独立下厨是在初中。
我特别想向爸妈证明自己已经长大了，踌躇满志地做了人生第一顿饭，并且想象他们推开门一脸惊喜满眼泪花深情相拥的场景……
在我成功烧坏了一口锅，手忙脚乱终于搞定一切之后，我爸妈回来了。如我所料，推开门，一脸惊喜，然后看到桌子上的菜，他们的笑容凝结了……
我人生中的第一道菜：青椒炒鸡蛋（对，黑乎乎的一团……）
然而我的热情不减，在黑暗料理的路上一去不复返，一开始我妈还勉为其难吞两口鼓励鼓励我，再后来就没有然后了……
所以，对于会做饭的人呢，超人君一向是星星眼崇拜之的。
比如「日食记」的姜老刀，整天打着下厨名义撸着一只叫“酥饼”的猫，一天一道深夜美（诱）食（惑），捕获了不少像超人君这样的吃货心。
正因为他的热爱，超人君搜罗了不少超好用的厨房用品。
短片里，出镜率最高的厨房工具就是雪平锅了，堪称姜老刀的最爱。
当姜叔把料理放进雪平锅的时候，咕嘟咕嘟的声音让人感觉特别治愈，看得超人君口水都要流出来了。
雪平锅起源于日本，在日本几乎算是国民锅，销售榜上常年身居C位，家家必备。
妈妈们只需要一口雪平锅，就可以轻松完成所有家庭料理。从煮物到甜点，从一人晚餐到全家三餐，全部可以一锅解决！
如果厨房只能留一个锅，你会选什么？超人君的答案一定是，雪平锅。
理由很简单：因为这是一口几乎涵盖了炖、煮、炸、焯、凉拌等所有煮饭会用到的万用锅呀！
像超人君这样的上班族+厨房菜鸟，用它简单地煮个面、热杯牛奶、做一些快手料理，简直就是神器般的存在，超！级！方！便！
▼点击下方小程序 即可购买
日本人手一个的雪平锅
剧里剧外都是它
雪平锅除了在「日食记」成为食器中的主角，在下面这些经典的日剧里，它也有超高的出镜率，你还有印象吗？
▲
在日剧《深夜食堂》中
刀疤老板就用雪平锅煮了拉面
▲
还有小清新们最喜欢的《小森林》中
女主家里就有一口雪平锅
无论是用来煮罐头
还是平时的炖煮炸都不在话下
▲
在《南极料理人》中
大叔们吃拉面的锅也是雪平锅
（右边长胡子的大叔手捧的那个）
那么，到底是什么原因
让这口锅的出镜率这么高呢？
超人君深扒了一下雪平锅的历史
发现：
原来日本人用雪平锅已经将近1千年了！
雪平锅的出现要追溯到平安时代
（距今有1000多年）
据说在原行平发明所以最初被称为“行平锅”
因为锅身有经工匠锻打出的白雪般的图案
因此也成“雪平锅”
日本知名厨师富田唯介还曾说过：我十七年前开始一个人生活，当时买的第一个锅就是雪平锅，现在回头想想，那是我从小看到大的锅，我奶奶，我妈妈都在用雪平锅。
他甚至还专门为雪平锅写了一本书《雪平锅无油料理》详细介绍了雪平锅能做的各类美食。
雪平锅可以说是每个家庭必备的一口锅，正如富田唯介说的一样：“这是一口从小用到大的锅”
今天超人君推荐的是日本原装进口的神田雪平锅。
神田是日本数一数二的老品牌，已有50多年的制锅历史，雪平锅的品质毋庸置疑。
对于外貌协会的吃货们来说，它的美貌度也是有保证的，而最最关键的是，它的价格实在是太亲民了！
▼点击下方小程序 即可购买
那么，这口锅
到底好在哪
材质精良
耐用轻便导热快
超人君最初看到这口锅的时候，第一眼感觉就是非常亲切，摸着很有质感，拿在手上掂掂又觉得非常轻盈。
它采用的是目前最为优质的铁素体不锈钢（日本443不锈钢）制造的。
含铬量高于20%，独特的体心立方晶体结构，具有导热快、稳定性高、抗氧化、耐腐蚀、不易变形等优良特性。
用这类钢打造的雪平锅超级耐磨耐用。
整锅仅重0.5公斤，差不多三只苹果的重量，装满食材也不会超过1.5公斤，即使[弱女子]单手操作也完全能hold住。
侧壁薄至0.8mm左右，轻而结实，导热速度更快，加热起来比普通锅快2-3倍。
温馨提醒：由于雪平锅材质导热非常快
烹煮时建议提前注水再开火
加热时记得
用小火！用小火！用小火！
另外切记空烧！
超人君亲测，只需要4～5秒，就能把冰箱里拿出来的奶加热到温热，温度刚好。
煮粥也只用15~20分钟就可以搞定，即使是忙碌的上班族也可以利用洗漱时间，做好一顿早餐！
下班煮个火鸡面、火锅面、速冻饺子也很方便，刚扔进锅里，回身脱件衣服面已煮好。
而且，煮完后，直接上桌，对着锅吃，幸福感爆棚，还少洗一个碗。
设计精巧 匠心十足
日本的设计理念，向来注重“人性化”三个字。
这口雪平锅，也不例外。
它看起来极简的外表下，其实暗藏了许多小心机！
好处多多的雪花槌目纹
雪平锅的锅内外都有一块块精致的“雪花纹”
这种花纹是经过工匠纯手工千锤百炼敲出来的
凹凸的小花纹紧凑整齐，匠心十足
增加花纹除了让雪平锅更好看不易粘锅
另外还能防止水沸时汤液溢出
以后你再也不用在一边煮汤一边守着锅了
容量刻度标志
锅身内壁还有专门的容量刻度
可以更准确地把握食材用量
特别适合不容易掌控用量的人
双锅嘴设计，倒汤不洒
一般的锅煮菜煲汤
倒出来的时候很容易洒
在这些使用的细节上
雪平锅就格外贴心
双锅嘴设计让倾倒食物更省心
左右手持握都很顺手
通过弧度控制倒水量
沥水变得异常简单
保证食物完全留在锅里的同时
轻松倒掉多余水分
热奶或是倒汤的时候也不会洒出来
不会汤汁飞溅烫伤自己
也不会弄脏
把手与锅体采用真空焊接
一般的锅使用的是传统铆钉工艺
锅内壁上都会有2个或3个凸起的铆钉
清洗过程不顺滑，不够细致，清洗不到位
使锅内残留水渍很容易滋生细菌。
雪平锅采用的是真空焊接技术
（科普一下:在隔绝空气的真空环境下进行
焊接，使锅体减少被污染，环保更健康）
把手与锅体合为一体
不仅美观光滑无焊缝
承重力更稳定，最高可承重8.3KG。
平整的锅面清洗起来更方便且不伤手
清洗干净后擦干，不留任何痕迹
细菌更不易残留。
日本榉木手柄
手柄采用的是日本榉木
结构结实紧密，又防烫防潮防裂
这样在厨房争分夺秒的时候
才不容易被烫到
直径在30～40mm之间
符合严格的人体工程学数据
拿在手里很舒服
尾部增加不锈钢挂钩设计
悬挂收纳，贴心至极
翻转锅沿
一般雪平锅侧壁非常薄
锅沿易受外力影响而变形
神田雪平锅采取了翻转锅沿设计
进一步加固，不易变形
▼点击下方小程序 即可购买
全能型选手
炖、炸、煮、焯等，无所不能
说雪平锅万能一点都不吹嘘，它的用法和小奶锅非常相似，但功能更加全面。
还可以做汤锅、煮锅、炖锅，或者临时充当一下凉拌碗，或者洗果蔬的菜篮，适用于各种炖、炸、煮、焯等。（不过如果你炸食物时，千万记得用小火）
用雪平锅浇明油，热油往碗里一倒，“刺啦”一声真的让人爽到~
平时烫个生菜，捞出来加点蚝油拌一把就很香。
锅底非直角设计，是那种平缓的弧度，搅拌的时候，简直就是均匀无死角。可以让食材充分拌匀，所以还特别适合烹煮酱料~
超人君就是用这口雪平锅来做卡仕达酱的。
它甚至还可以用来做迷你小火锅
锅体具有一定深度，也非常适合捣碎和拌匀食材，夏天用来做凉拌菜也特别适合。
像土豆沙拉、凉拌山葵、芝麻酱菠菜和酸梅拌莲藕等，操作方法都很简单，立马就能上手。
因为这些料理都是无油的，非常健康，特别适合想减肥的人，健康、营养、美味又不胖！
而且还可以用它制作各式各样的宝宝辅食，比如南瓜泥、米糊、羹汤等…超级方便，新手妈妈一边带孩子一边操作毫无压力。
既可以用明火也可以用电磁炉，不管你是习惯用电磁炉的单身租房一族，还是通用煤气灶的大家庭，它都可以驾驭！
实用程度满分，总之，它是一口你永远不会闲置的锅。
▼点击下方小程序 即可购买
神田
日本家喻户晓的锅具品牌
神田创立于1965年，是在日本家喻户晓的品牌，源自日本数一数二的金属加工之地——燕三条，拥有世界最前沿的金属加工技术，聚集了日本80%的职业制锅匠人。
神田是日本极具代表性的专业厨具生产和销售综合商社之一，也是日本各大报社和媒体争相报道的品牌。
业务覆盖了90%以上的日本各大锅具市场，其制造的雪平锅更是日本家庭中必不可少的厨具，被称为可以传承的锅具。
6年质保 以旧换新
三年质保+三年换新续保=6年用新锅
日本匠人文化的至高质量保障 ，是历久弥新， 服务至上的。 即使用了3年之后，神田公司依旧承诺，以旧换新。 坚持始终如一，不忘初心的匠人精神。 对于一个用心制造的企业和独具匠心的产品， 六年之约， 体现了对消费者的真诚。
雪平锅这么实用，国内的各种版本也层出不穷，看看某网的价格，几十到几百的都有……
有粉丝跟超人君吐槽：曾经买到30元一个但是到手用了没两下就烧坏了。
且不论好不好用，毕竟是煮了要入口的东西，超人君觉得还是买大牌子、材质放心的比较好。
神田雪平锅均由日本工厂供货，100%原装进口，而且每一口锅都是经过日本消费品安全协会SG认证的，安全自然是不必说，大家可以放心购买。
仔细一看，雪平锅锅底除了SG标志以外，还有几个较小标志，跟品牌方咨询了解以后知道这几个标志也是有着不一样的解读，瞬间不自觉的惊叹日本对于细节的把控上竟到了这个地步，下面我给大家科普一下这几个标志的意思：
18：即生产年份2018年
I：即生产月份，I即9月
1.9：即满水容量
L：即单位“升”
FK：即日本双叶工厂的编号
CH：即英文 cooking heater的缩写 ，中文即“热源”，代表可以支持的烹饪热源的意思
IH：即英文 induction heater 的缩写，日语（でんじちょうりき）, 即电磁调理器，也称 “IH调理器”
锅的质量好不好，看质保最有说服力。普通的雪平锅质保一般1年顶多，而神田雪平锅锅体质保是6年（配件1年），一口锅用上十多年不成问题。
为了方便烹饪，我们还为大家准备一个质量超好钢化玻璃盖。
这口雪平锅直径18cm，深8cm，容量1.9L，属于中等尺寸。
对于雪平锅，太小则不实用；如果锅太大，食材却很少，很容易造成有一部分锅底在干烧。干烧对锅具的损害是非常大的。
所以选择18cm的中等尺寸对1—3人的家庭则刚刚好。
▼点击下方小程序 即可购买
售后疑答
它真的可以防止溢锅吗？
出现变色是怎么回事？
它好清洗吗？
考虑到大家可能是第一次接触雪平锅，在使用的过程中可能会遇到一些问题，超人君已经想到了，作为过来人，我结合实际使用经历，特此中肯地为大家答疑。
❶雪平锅会不溢锅吗
雪平锅的锻打雪花纹设计是可以预防溢锅的，并不是完全不溢，而是会呈现一种往锅内滚的状态，不会一下子溢出来，而是翻滚比较久。如果您不处理，就让它一直处于滚开的状态的话，一样会溢锅。不过还好，雪平锅的内壁上有带刻度的注水线，所以平时烹饪注意不要超过水位线内加水应该都没问题。
❷锅内有白色物粘附是怎么回事
锅内有白色物出现或者变色是水中带有的微量元素扶着，放入柠檬酸除垢剂或者食醋在锅中煮沸半分钟左右即可
❸内侧有白色的附着物/内侧出现变色？
这是由于自来水中的微量元素附着在锅上沉积而成。
可加入柠檬酸除垢剂（约半锅水勾兑1杯），在锅中沸腾半分钟左右。或用使用白醋（与水的勾兑比例为1:10）代替也可。
❷锅体变成彩虹色？
锅体在使用后会出现彩虹色，这是属正常的氧化反应，对锅并没有损伤，非产品质量问题，不影响使用；可加入柠檬酸除垢剂（约半锅水勾兑1杯），在锅中沸腾半分钟左右。或用食用白醋（与水的勾兑比例约为1:10）代替即可。
❷为何不能用于煎炒
1. 不锈钢导热快，少量的进行预热时容易油温过热，达到燃点会有引发着火的危险。
2. 煎炒跟空锅加热一样会使不锈钢变色。
3. 可能引起锅底变形。
4. 可能引起糊锅
❷如何防止生锈？
1. 请勿放置于湿气较重的地方保管。
2. 请清洁盐分及油脂后，并干燥后保管。
3. 请勿和铁、铝是我那个其他不同金属的物体混合存放。
4. 请勿在锅中长期存放食物。
▼点击下方小程序 即可购买