陈晓卿总导演的《风味人间》说过：中国拥有戏剧性的环境和气候，形成各具地方特色的饮食风味。
比如说，大理的豌豆粉、富顺的豆花饭、襄樊牛肉面、武汉的热干面、天津的煎饼果子、河南的胡辣汤等。
都说一方水土养一方人，因为地域不同，一个地方的美食到了另一个地方也有可能不对胃口。
在新疆的熏马肉马肠，因为御寒和储存热量的需要，几乎是一些牧民家庭的必备之物，但是对于食不厌精、脍不厌细的广东人而言，熏马肉马肠这种“硬菜”就显得太糙了。
图片来源：腾讯视频
俗话说“食在广州，厨出凤城”，而凤城指的就是世界六大美食之都——顺德，在这里的街头巷尾都藏着唤醒味蕾的各式美食小店。
用水牛奶做出来的双皮奶比婴儿的皮肤还嫩滑Q弹：
虾饺外皮晶莹剔透，包裹的虾肉口感清甜鲜香，堪称世上最完美的艺术佳品。
路边随便一碗砂锅粥煲出的满满都是顺德的味道，而这是只有顺德人才能煲出来美味。
顺德的烤鸭，酥脆可口的皮配上细嫩多汁的肉，外焦里嫩又肥瘦搭配得极为均衡，小编光是想到就口水直流。
对于美食吃货来说，广府粤菜发源地之一的顺德，是一个爬都要爬过去体验的美食名城。
当然，顺德美食也只是广东饮食的一个缩影。
我们今天要说的是在广东当之无愧的早餐之王——肠粉。
肠粉的历史可以说是由来已久了，相传本叫“龙龛糍”，后得乾隆赐名“肠粉”，此名便流传开来了。
肠粉制作的主要材料主要为米浆、肉、蛋以及香菇、青菜之类的配菜，鲜是粤菜的灵魂，也是优质肠粉的基本要义。包裹着馅料的肠粉米香四溢，再淋上广式特有的甜鲜酱油成品纤薄，口感爽滑，让人着迷。
肠粉制作方便快捷，品类多样，口感也颇为独特，在广东地区深受大众喜爱，心目中的地位之于热干面在武汉，小笼包在上海，刀削面在山西，口碑也是杠杠的。
但肠粉一直都只在广东地区占地为王，流行的范围还是比较小众，未能在全国早餐的洪流中占有一席之地。
虽然南北口味不同，但是南方的沙县小吃却又能轻易“占领”大家的味蕾！作为广东各地流行的早餐之王为什么在北方火不起来呢？
扫描下方二维码进入后，
聊天窗口发送【肠粉】，来围观真相！
▲长按上方二维码可直达
还有更多深度好文推荐给你们哦（点击即可阅读）：
1. 一把椅子300万，那个赢得“唐僧”的女人是如何逆袭人生的？
2. 他曾是“山里娃”，靠着自己成为快递行业佼佼者！
大佬说
微信号：dalaosay
简介： 我们是电子商务影响力自媒体。我们每天用最直白的语言认识和分析商界奇才以及背后的赚钱奥秘。
关注大佬说，每天都能及时获取热点资讯，他会以大胆的角度和文字带你揭开商界真相，并能学习到一定的赚钱技巧，还不赶紧马了！
长按关注>>>
盘它
↑↑↑长按图片识别二维码订阅↑↑↑
更多有趣的
这个靠近亲结婚200年的神秘家族，他们的掌门人也太厉害了叭！
聊天窗口发送：“家族”，了解真相
一根香蕉毁灭了台湾香蕉产业，背后原因发人深省！
聊天窗口发送：“香蕉”，了解真相
因公众号发展需要，早道君会不定期给大家推荐一些公众号，并非收费广告。文案由对方提供，不代表本号观点。可根据个人喜好进行关注，感谢大家的支持与理解~