东京的涩谷，不仅是日本时尚潮流的发源地，也是众多好莱坞电影里代表日本的场景。闻名世界的忠狗八公像，被誉为世界上最繁忙的十字路，日新月异进化中的商业设施，满溢东京现代感的电子屏。这些涩谷代表性的元素，无不展示着这个流行文化地特有的魅力。
横渡涩谷十字路口，在星巴克的旁边就是中央街。汇聚美食，购物，娱乐的场所，到处充满着年轻人的活力！繁华喧嚣的街道里，我们找到了一家汇聚匠心的居酒屋—炭火やきとり米助。
距离中央街步行2分钟的便捷位置。美食包括烤鸡肉串，和各种可以刷爆朋友圈的网红菜品。店内设有免费的高速Wi-Fi，营业至深夜，逛完街来这里吃宵夜也是不错的选择呢。
这里为大家总结了居酒屋的精髓，有兴趣的朋友不妨可以参考一下！
炭火やきとり米助
美食攻略
炭火やきとり米助设在地下，共两层。在大家入店时，店家会为外国游客出示 COVER charge的说明，愿意接受500日元 COVER charge的客人，才可以进入哦！
具体说明如下
1. 在店内的繁忙时，利用时间请不要不超过2小时
2. 本店将收取每位500日元 作为 COVER charge
3. 超过晚间10时结账将被追加5%的服务费
4. 本店所有菜单价格均不包含消费税
5.入店请拖鞋， 并将鞋放入鞋柜
相信第一次来日本居酒屋的朋友会抱有各种疑问，这里为大家简单介绍一下！
日本居酒屋的文化
① お通し*（COVER charge）
这里为大家简单说明一下日本居酒屋的文化。居酒屋在日本是喝酒交流，拉近人与人距离的场所。既然有酒，那必定会有下酒小菜。日本居酒屋统称下酒小菜为お通し，大家可以把お通し理解成为 COVER charge！
② とりあえずビール！ 啤酒
另外，大家经常在日剧中看到西装革履的上班族，走进居酒屋会说上一句「とりあえずビール！」（总之先来杯啤酒吧！）这种习惯据说是在日本高度经济成长期的时候逐渐形成的，啤酒也是在那时成为了大众饮品！来日本，地道的居酒屋体验，就从第一杯啤酒开始吧！
③枝豆
啤酒的最佳伴侣，当然少不了 枝豆（盐水毛豆）。既有营养，又不会让人等太久的速度型菜品，自然而然就成了美酒伴侣了！
地下一层设有吧台坐席，均为情侣座。选这里的好处就是可以一边品尝料理，也能透过玻璃欣赏到匠心料理人精心制作料理到身姿哦。
地下一层除了吧台之外，也有改良式的榻榻米坐席。地下二层的空间更为宽裕，这里有适合多人聚餐或是半开放式的包厢。
为了让外国人也能够享受日本的居酒屋文化，这里也备有英文菜单！
炭火やきとり米助
匠心料理 烤鸡肉串
这里的烤鸡串，每一串都是料理人亲自手工制成，因为他们相信，只有用心做料理才能做出美味！
掌握最恰当的火候和以及料理人熟练的技巧才能将烤鸡肉串的美味发挥到最佳！
烤鸡肉串的经典菜单
如果是第一次尝试，不妨可以选择全品。内含烤鸡肉串，大腿肉，鸡胸肉，鸡软骨，鸡胗，葱段鸡肉 ，鸡翅，鸡肝等各种美味。酱汁口味和盐味两种选择，盐味则是选用了新泻产的海盐，丰富的矿物质，咸中带点儿甜。
＜可选菜单＞价格
推荐 10串全品 1650 日元+税
任意5串 850日元+税
任意8串 1350日元+税
单品每串 180日元+税
特选日南鸡烤鸡肉串
特选鸡串，选用的是宫崎产的日南鸡，富含维他命E以及丰富的蛋白质，其特征是粗脂肪以及低胆固醇。平时控制胆固醇的朋友也可以放心食用。
左/特選ふりそで（稀少部位） 中/特選日南鶏もも（日南鸡鸡腿肉） 右/日南鶏ねぎま （ 葱段鸡肉）
左/ 数量限定 特選 白レバー（鸡肝） 右 / 特選 つくね（鸡肉串）
特选烤鸡肉串 一串 290日元+税
刷爆朋友圈 肉山火锅
年轻人手机不离身已逐渐成为习惯。这间店的料理不仅美味，也很有视觉性。这个叫肉山火锅到料理，相信光是造型就能刷爆朋友圈了吧！
含有店家自制美肌功效的胶原蛋白，女性朋友当然不可错过！大家也别被这座高高堆起的肉山所吓到，考虑到饮食的健康性，肉山里面放了蔬菜，甜甜辣辣。至于吃法的话，店员会告诉大家，有兴趣的朋友可以亲自来品尝一下哦！
肉山火锅（二人份） 1500日元+税
女性最爱コラーゲンちりとり鍋
和肉山火锅一样具有视觉效果的鸡肉火锅，富含自制胶原蛋白也有更多蔬菜，是众多女性喜爱的选择。
コラーゲンちりとり鍋 1500日元+税
肉食系的最爱国产炸牛排
外脆里嫩的炸牛排！是经过料理职人们精心烹制而成，装盘时还运用日本匠人所制的料理刀。不可否认用心制作料理的人用刀具也十分讲究。
国産牛の牛カツ 1280日元+税
国产铁板牛排
外熟内嫩的铁板牛排，选用国产牛。热腾腾的牛排肉嫩鲜美，配上不同口味的特制酱料，每一口都能感受不同美味！
国産牛の赤身ステーキ 1280日元+税
美味佳肴配美酒
美食当然需要配美酒，店家也为大家推荐了最适合美食！无论是日本酒，红酒还是威士忌。总能找到适合大家的饮品。
★为外国游客准备的特别礼遇★
为了欢迎更多外国游客来体验日本居酒屋文化，在炭火やきとり米助，只需出示护照，就可以免费获赠一个抹茶冰淇淋甜点哦。大家可以不要错过这样的机会咯！
日本旅行中的美味聚餐
在日本旅行中，居酒屋是最不可错过的日本食文化体验之处。特别是在潮流时尚地的涩谷。在购物之余，可以探访这间位于涩谷中央街步行2分钟距离的居酒屋哦！这里不仅有用心制作的料理人，还有集视觉味觉为一体的网红料理！日式一贯的服务精神也体现得淋漓尽致。这样的美食体验会为大家的日本之旅添加更美好的回忆！
炭火やきとり米助 涩谷店
东京都涩谷区宇田川町25-6 Ｂ１Ｆ
店铺信息 https://r.gnavi.co.jp/g454126/
营业时间 周一至周四 17:00～24:00 （最终点餐时间 23:00）
周五、周六 17:00～翌日5:00（最终点餐时间 4:00）
周日，节假日 16:00～24:00（最终点餐时间 23:00）
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