在日本，关东关西的饮食风格相差甚矣，而要是二者要比一比的话，那还是关西略胜一筹。大阪的下町美食、京都的精进料理、奈良独具特色的名物，来到关西，吃可是重头戏。下面让我们来看看关西的美味风情。
大阪
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米其林级炸串串
用牛肉猪肉鱼肉新鲜的蔬菜为材料裹上面包粉炸出来的串串是大阪下町美食中的王道。好的炸串面包粉轻薄，即使吃很多也不会觉得油腻。在大阪下町还流传着“不许沾两次酱汁”的规则的传统。因此把握住一次的机会将刚刚炸好的串串满满的裹上鲜香的酱汁，你将会吃到炸得酥脆的串串。酥脆的外壳与鲜嫩多汁的肉相得益彰。而一串只要100日元的程度，不愧是下町美食的王道。一定要一手啤酒一手串串享受这个夏天呀。
推荐店铺：串かつ知留久 OS店
昭和21年创业，是大阪知名的炸串老铺
昭和21年，在大阪电车站前，创立者松村喜藏先生创办了这家炸物饭店，本来是小小的店铺，如今仍旧红红火火的营业着。而创业之初的定番料理与酱汁一直保存到了现在。
而松村喜藏在当初那家小小的店里发明的食炸串方法现在则是全国的炸串的食用方法。四季变换中出现的当季食材，灵活的运用到炸串的原材料之中，大概有40种种类。让你永不会吃腻。
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串柾
合理的价格体会本格创作炸串
从北新地电车站徒步约四分钟就有的这家店，是在拥有着一流的店家与老铺的大阪北新地都能数得出口碑的创作炸串人气店。原材料食用的都是当季无农药的大和蔬菜与奈良县产的美人鸡蛋，但马牛肉等等，绝对是严选的食材。而且鱼肉类的食材以白身鱼为主，海带使用的则是最鲜嫩的海带。更令人吃惊的是，这家店的炸串非常的清爽，原来都是使用最高级的油类与手作面包粉。以创作炸串驰名的这家店绝对能让你享受到独创的美味。
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最正宗的大阪原初章鱼烧
大阪料理中最驰名世界的应该就是章鱼烧了。同大阪人的热情搞笑随和相匹配的亲民料理章鱼烧是你随处走在路上都能享受的轻食美味。从简单的酱油加上新鲜的章鱼到创作食谱加上十分讲究的食材，如今的章鱼烧也是各种各样。章鱼加上红姜再在特质的烤具上烤出来的章鱼烧有着甜辣的风味，刚刚出炉的章鱼烧一入口，你就能感觉到大阪的热情了。
推荐店铺：たこ焼処蛸之徹丸ビル店
可以自己制作章鱼烧的店！1979年大阪梅田开业之后持续至今的章鱼烧店铺。最早发出“章鱼烧是食文化”，“章鱼烧也在进化”声音的这家店，能够让你开心地品尝到最美味的味道。延续了多年不变的传统风味十足受到大阪本地人的爱戴。
所有的原材料都是用安心安全健康的食材，玉米，起司味道的章鱼烧还有草本材料为主的药材烧，许多外国人都十分喜欢。
推荐店铺：あっちち本舗道頓堀店
本格的铁板上制作的章鱼烧，有着极限薄的脆皮。章鱼用的是大阪市中央市场最新鲜的章鱼。加以小麦粉制成的绝妙的配方，还有值得骄傲的特质酱汁。听说即使是变冷后都很美味。
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大阪人最爱吃的大阪烧
被称为大阪人的灵魂食物的大阪烧。一开始是以卷心菜和山芋作为底子，在上盛以猪肉与大葱，但如今种类越来越丰富，你可以吃到意想不到的组合与风味。很多店都能够让客人自己烘焙大阪烧。在加热后的铁板上将底料与食材以圆形摆好，烤好后，卷心菜的香甜与食材的鲜味在粉中浓缩充满整个大阪烧。最后浇上慢慢的酱汁，十足的香气足以勾起你的食欲。
推荐店铺：ねぎ焼き 至福
充满了创意料理的铁板料理屋，以大阪烧为主的铁板料理店。料理种类多达24种，去几次都不会腻。
推荐店铺：お好み焼ゆかり 曾根崎本店
1950年创业的真正的大阪的味道
“大阪烧是人和人之间的缘分”是这家店最初发起的来由。当年被称为歪门邪道的这家店，却是将起司与年糕最先加入大阪烧的店。铁板上嘶嘶声音响起的这家店，能够让你享受到最爽快的大阪美食。
京都
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南禅寺的汤豆腐
能够让你享受的京都慢时光。京都的豆腐是有名的嫩滑，南禅寺的汤豆腐则是有名的爽口与好吃。来京都不外乎体验千年的古都之寂，而南禅寺的汤豆腐则极具禅意。
推荐店铺：南禅寺 順正
这是南禅寺的汤豆腐中最有名的一家。吃汤豆腐，可不能想要大口狼吞虎咽，惟有看着庭院里的风景，然后食用这一勺一滋味的豆腐，才是正道。
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八桥和果子
京都最有名的和果子，柔软的面皮内加入各种口味的馅料。“八桥”原本是人名，是日本江户时代前期的一位音乐家（1614年-1685年）。最开始，八桥使用“八桥城秀”这个名字，在江户时代的大阪以演奏三味线出名，后来，八桥开始学习筝曲，并改名为“八桥检校”，毕生致力于日本筝曲的创作，最终成为日本筝曲的始祖。八桥去世之后，为了纪念他在音乐上所作出的杰出贡献，京都人开始制作形状如同古筝一般的点心派发给过往的人们—-这便是京都名点“八桥饼”的来历。还有一个说法就是因为它的外形与“伊势物语”里出现的三河（现代的爱知县）•八桥地方的桥形状很相似。
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流水素面
流水素面原来是把竹子劈成半月形，接成水渠行，水中有面条顺水而下，想吃的人把筷子一放，面条就上来了。一个叫井上的人改良了，现在是在一个圆形的透明的水流机，放入老板前几分钟加工过的面条。筷子一放即可捞上几丝面，又好玩又好吃。
随着梅雨的到来，京都迎来又一个炎夏，地处盆地的京都“保温”极好，从早开始热到晚，若是再遇到下雨时更是蒸腾而起让人头晕眼花，每年中暑的人数在日本的排名高居不下。在如此炎热的季节到访京都，想必也要寻得片刻清凉，除了夜间出游，也可走出京都的城市，前往北方的大山，在贵船的高山流水中，放缓脚步，让翠绿的百年老树带走湿闷燥热。
说到贵船，就不得不说【川床】。供奉水神的贵船神社一侧是缓缓流淌的贵船川，在水上架起竹台铺上榻榻米，自贵船神社延伸到贵船口车站的山道上，20多间料亭利用得天独厚的地理条件营造出天然纳凉床——川床。
既然夏天来到贵船川床，不如一并体验日本的另一大夏季特色，不知你是否在各种影视作品或者漫画中见过一根长长的竹子对劈开，清水顺竹筒流下，有雪白的细面被水流推送到面前——这正是日本夏天的代表食物，流水素面是也。
奈良
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柿叶寿司
奈良最著名的名物当属柿叶寿司了。初到奈良，就会被遍地的柿叶寿司店铺吸引。同一般寿司不同，柿叶寿司是包在柿子叶里的。柿子叶的清香综合米香，鱼香，简直是人间美味。
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大佛布丁
这是一家萌性十足的店。奈良以东大寺的大佛著名，因此大佛布丁就是以此为主题。萌萌的大佛印在布丁的外壳上，当然最为重要的是他们家的布丁真的好吃！以无添加剂标榜的布丁，有若干可供选择的口味。大和茶和大和地酒最为特别，因此最为推荐。
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大和烧细面
大和烧细面也是奈良的特色事物。在三轮素面上辅以奈良的地鸡：大和地公鸡，素面的爽滑与地公鸡的香味，这种组合简直绝配。
第二章———————-
东京浅草35家美食全攻略，吃货一起上啊!
浅草寺是东京的地标之一，每个第一次来东京的人都会去的地方。从雷门开始到宝藏门为止，有一条250米的商铺步行街，这里是日本最古老的商店街哦，可以吃到人形烧，雷门点心等日本特色的美食小吃，深受世界各国游客的喜爱。今天，仙贝君就为大家介绍这里最有名的35家店铺，让你下次来浅草的时候能一次吃个够，吃货一起上啊！
吉备饺 冷抹茶/ あづま
绝对不能错过的店铺,这里的烧饺小巧可爱，而且非常美味。可以一边吃烧饺，一边喝一杯冷抹茶，浓浓而醇香的甜味是这里的特色。店员的服务非常好，是当地很有名的一家店。
地址 东京都台东区浅草1-18-1
浅草灯笼冰淇淋
在炎热的夏天，最想吃的一定是冰淇淋了吧。这是浅草一家专门卖冰淇淋的店，雷门灯笼形状的饼干里夹着美味的冰淇淋，有抹茶，红豆，黑豆，巧克力等各种口味。这里也有根据不同季节推出的限定冰淇淋，去的话一定不要错过。
地址 东京都台东区浅草2-3-1
浅草九重
一家卖炸馒头的店，馒头里夹着各种口味的馅，口感就像天妇罗那般的酥脆。一共有16种不同口味，从甜到辣一应俱全，从浅草站6号出口步行3分钟就可以到这家小店。
地址 东京都台东区浅草2-3-1
杵屋
来浅草的游客多数都会去的一家煎饼店。煎饼香脆可口，一吃就会停不下来！
这里还可以先试吃，如果觉得好吃再购买，从浅草站开始徒步1分钟就可以到达这家店铺，周末从 早上8点就开始营业哦，这里的煎饼非常适合作为来浅草寺的伴手礼送给朋友亲人。
地址 东京都台东区浅草1-30-1
烤饼干老番屋
这间店铺的烤饼干全部是店员一片一片手工制作的，店铺里飘着饼干的香味，很远的地方就能闻到。饼干将酥脆的口感和酱油的香味混杂在一起，每天都吸引很多的客人光顾。推荐作为土特产送给朋友！
地址 东京都台东区浅草1-31-1
木村屋人形烧本店
人形烧是浅草最有名的小吃，而这家店便是最早开始做人形烧的。木村屋从明治初年开始创业，历史悠久，一直为客人们提供着美味可口的人形烧。
远远的就能闻到店铺里飘来的香味，让人忍不住食欲，去浅草可千万不能错过这里。
地址 东京都台东区浅草2-3-1
喜久屋
喜久屋是卖团子和豆大福的专门店，这里的招牌点心是有着软软口感和甜甜口味的豆酱团子，以及有着精致外观和芝麻馅的芝麻汤圆。
店铺门前就摆放着各种各样的美味团子。这种点心是日本著名的传统点心，而且基本只有这里可以买到。要注意的是，每周一这家店会关门休息，而且由于这家店人气很高，随时提早卖完关门，所以去买土特产一样要趁早。
地址 东京都台东区浅草1-20-1
三鸠堂
也是一家卖人形烧的店铺，这里的人形烧可以一个一个的买。由于这家店每天都营业到较晚，所以下班后，或者吃完晚饭后，散步到这里可以再买一个人形烧来填饱肚子。
地址 东京都台东区浅草1-37-1
梅园 浅草本店
梅园也是浅草的老字号店铺之一，这里最有名的小吃是栗子烧饼，另外，甜甜的竹竿饼，羊羹饼也很受欢迎。这里的点心甜味适中，口感酥脆，而且饼子中间的图案也非常可爱！
地址 东京都台东区浅草1-31-12
浅草花月堂 浅草
浅草花月堂和昭和20年创业的老店铺，店铺特色是蓬松酥脆的泡芙面包。握住面包从外部使力，里面的泡芙便会漏出来，口感非常的舒服，是去浅草绝对不能错的店铺。
地址 东京都台东区浅草2-7-13
浅草浪花家
一家专卖鱼型烧的名店，还开了一家分店在麻布十番。店内飘着一股浓浓的香味，鱼型烧的甜味适中，配着一杯冷茶吃着刚出炉的鱼型烧，口感一定会很舒服。
地址 东京都台东区浅草2-12-4
龟十 浅草善意会
如果说到浅草铜锣烧，那一定就会先想到龟十这家店。来浅草一定要去的店铺之一，黑馅和白馅的铜锣烧都十分的美味可口。
地址 东京都台东区雷门2-18-11
胜
另一家浅草著名的鱼型烧点。这家店的特色是使用了荞麦粉，让鱼型烧的口感更加的柔滑。馅里含有上等的小豆，非常的美味。
地址 东京都台东区浅草2-7-19
千叶屋
一家专门卖马铃薯的店铺。马铃薯混合着糖浆，黑胡椒，味道非常独特。深受各国游客的喜爱，因为特别的外观和口感，推荐作为伴手礼。
地址 东京都台东区浅草3-9-10
关根
一家卖肉饼的专门店，每个饼子里都包着美味的猪肉馅，而且分量十足。配合啤酒来一个肉饼，让你的胃感到大满足。
地址 东京都台东区浅草1-23-6
浅草满愿堂
一家卖土豆饼的有名店铺。每天在这里购买土豆饼的游客都排着长队。可以一个一个的购买，非常适合一边散步走着一边吃。
地址 东京都台东区浅草1-21-5
道场饭田屋
这家店是明治时期创立的老店铺，这家店出售各种泥鳅食品。泥鳅是价格便宜又有高营养价值的食物，如果想有充沛的精力和活力，这家店一定不要错过哦。这家店泥鳅的味道非常美味可口，口感酥脆，是来浅草必去的餐厅之一。
地址 台东区西浅草3-3-2
尾张屋
如果想吃美味的天妇罗的话，一定要去尾张屋。这家店的天妇罗，虾子分量都很足，占了大半个饭碗呢。这家店不止有天妇罗，另外荞麦面，乌冬也非常有名，特别是鸭子荞麦面，非常的有人气。
地址 台东区浅草1-7-1
鳗
一家鳗鱼饭的专卖店，历史悠久。炭烧烧烤的鳗鱼火候把握的很好，散发出一股浓浓的香味。配合着白白的米饭，味道十分的诱人，能让人一口气全部吃完呢。
地址 台东区浅草1-10-2
大黑家
大黑家是一家天妇罗的专门商铺，明治二十年创业，历史悠久。因为酥脆的口感和醇香的味道，深受游人们的喜爱。而且，店家提供的天妇罗的分量非常之大，一定会让你吃个饱！
地址 台东区浅草1-38-10
句形泥鳅
这家店在1801年创业，至今已经有了200度年的历史，其中最有名的是泥鳅饭。这里的泥鳅没有使用任何的香料，用炭火煮的烤泥鳅味道非常鲜美，能够吃到泥鳅本身的地道香味。
地址台东区句形1-7-12
并木薮
1913年创业的荞麦面老店铺，如果想吃美味的荞麦点的话，强烈推荐这里哦。刚端上来的桥面面没有添加任何的香料，可以吃到桥面自身的风味。之后可以加上店家精选的调料，最后，这里的荞麦汤非常有名，一定要喝完再走。
地址 台东区雷门2-11-9
浅草小麦拖罗
如果想吃日本料理的话，推荐大家浅草小麦拖罗。午饭时候来这家店，可以吃到很多不同口味的日式套餐。这里的小麦饭非常有名，饭上有烧鸡蛋，芥末等，味道非常独特，深受日本当地民众的喜爱，来浅草旅游的时候，推荐大家来试一试。
地址 台东区雷门2-2-4
胜天妇罗
一家天妇罗的专卖店，店家选用上好的材料做出的天妇罗美味可口，深受喜爱。每天午饭的时候都会排起长长的队伍。这里的天妇罗烤的刚好，口感酥脆，一点也不油腻，推荐给大家。
地址 台东区浅草1-32-2
色川
这家店随时出现在电视节目中，非常的有名气。虽然是一家小店铺，但是每天外面都会排满长队。色川创业于文久元年，历史非常悠久，用着传统的配方做着鳗鱼酱，非常的美味。去浅草的时候一定不要错过。
地址 台东区雷门2-6-11
亚利桑那厨房
浅草虽然大多是日本料理店，但也可以吃到美味的西餐。推荐给大家的是亚利桑那厨房这家西餐厅。可以吃到很多传统的西餐，深受当地居民的喜爱，店铺有种昭和时期的感觉，充满淡淡的怀旧感。
地址 台东区浅草1-34-2
Yoshikami
这里可以吃到非常美味的西餐。在这家店可以看到店员为客人制作食物时候的样子，非常有趣。推荐的料理是汉堡，鸡肉饭，牛排以及炖牛肉，别问仙贝君怎么知道，你懂的！
地址 台东区浅草1-41-4
霸一
这家西餐店装修成昭和时代的风格，充满了怀旧感，深受当地老百姓的喜爱。推荐的料理是炖牛肉，被称为吃下第一口就会让人感到大满足的绝品美食哦！
地址 台东区浅草1-15-1
餐厅大宫
浅草有名的西餐厅，每天中午和晚上饭店的时候，都有很有游人来这里。这家店的用料非常讲究，如果你去的话，推荐的料理是汉堡，烤牛排和炖牛肉。是吃了一次就不会忘记的名店，去浅草的时候千万不要错过。
地址 台东区浅草2-1-3
和风餐厅若
低调的开在浅草步行街的角落里，是当地居民很爱光顾的店铺之一。这家店的烤牛肉非常美味，吃了一口后就会被感动。很多人在吃了第一次后，仙贝君由于一周内都没有忘记这里牛肉的美味，又再次跑到这家店里来了。
地址 台东区浅草6-20-2
菜宛
浅草的一家著名中餐馆，这家店的特色是纯肝脏拌饭，这家店的半数客人都是为了吃它而来的哦。用油煮的肝脏，配上蔬菜沙拉和白饭，脆软的口感和香浓的口味，让你吃了一口就不会忘记。
地址 台东区浅草3-10-6
名代拉面
一家有名的拉面馆，店家严选了鸡肉，猪肉作为拉面的肉料。使用伊豆大岛产的海水盐来保证拉面的浓香口味，推荐大家和饺子一起吃！
地址 东京都台东区浅草1-36-7
马尾
一家吃宵夜的店，有着浓浓的下町风情，是和朋友二次会的好去处。店内可以吃到各种美味的烤串和烤面，配合着啤酒，是个非常好的休闲放松之处。
地址 东京都台东区浅草2-4-13
舟和咖啡屋
想在浅草坐下来休息喝点饮料放松吗，那推荐舟和咖啡屋，咖啡屋在雷门的旁边，使用土豆，软粉，年糕做的冰淇淋抹茶非常的美味可口，这里还可以吃到很多可爱的日式小点心哦！
地址 东京都台东区雷门2-19-10
咖啡天国
咖啡天国是浅草附近一家有名的咖啡馆。这里的特色是美味的黄油枫糖蓬松热蛋糕，也可以选择外卖带走。蛋糕上写着巨大的汉字，非常特别，味道和口感也是上佳。
地址 东京都台东区浅草1-41-9
这对夫妇在东京开了间花店，他种花草她煮花食 ，最好的日子不过如此！
日本这对夫妻离开朋友圈2年，随后发出的照片震惊了BBC，惊艳全球网友：有钱真好……
这对日本父子创造出的这种“极致美”，中国的文艺青年都在追捧！