来源:益美传媒,ID:YeeMedia,这才是日本编辑:荔枝。
他津端修一,本来是日本建筑师,知名大学教授,为人严谨沉默,细致入微;而她津端英子,是日本酿酒坊的千金,专注的家庭主妇,不拘小节,说话喜欢直截了当,口头禅是“唔,这样也可以嘛”。
本以为两个人的性格完全不同,免不了磕磕碰碰,但结婚数十年,生活虽然简朴,两人一次架都没吵过,年轻时丈夫一直十分忙碌,妻子始终默默支持他的志愿,但她心里一直有个田园梦。
退休之后,他开始为自己的妻子设计梦中田园。作为建筑师第一步,从设计图开始,英子女士梦寐以求的菜园,总面积达660多平米,菜园被整齐地划分成21块,各自标号种上70种蔬菜,50种水果。
小屋的墙上挂着一排农具:有铁锹,耙子等,都漆成了黄色,为了方便身材小巧的英子女士使用,修一先生特意把轻型吸尘器的手柄换到农具上。
厨房是英子女士的自由天地,稍嫌厨房狭小的英子女士有时会揶揄道:“男人们不懂啊。厨房可是一家里的重中之重”。
七十多平米的原木小屋。
吃饭 休息 放松身心,睡觉 工作 都在这里~
三十六年来,两位老人就在自己精心打造的地方,度过了幸福的一年四季,那么:“欢迎来到津端家!”
有你的一年四季
春天,草莓是最大期待之一。虽然超市里12月就上市了,但最好吃的季节还要数五月。夫妇俩每年都要给东京的外孙女寄些新鲜的草莓。
剩下的草莓有的撒上细砂糖放进冰箱里冷冻。有的做成蛋糕,点心或果酱
可以让一家人换着花样吃上许久。
两人还会合力做出拌入艾草的年糕,来犒赏播种辛劳的自己。
刚入夏,两人就把一应家居换成了夏天的样式:一席苇帘替换成了拉床上糊的白纸。
橱柜里的餐具从陶瓷变成了玻璃。
坐垫的材质从棉布变成了麻质。
咸梅干是夫妇俩早饭必备的,每年英子女士都亲手腌制很多咸梅干。非常受欢迎,基本上不到一年就会被吃光。
秋天,从菜园里,采下秋栗,煮熟捣烂。再往外面裹一层细砂糖和糖浆做成的栗金团味道自然甘甜。
在丰收的时节里,英子女士忙着清空冰箱,存放新食物,顺手把以前囤积下的柚子做成果酱。
将自家的新鲜的果蔬,打包寄给亲朋好友是二人的一大乐趣。连包装箱也极富设计感。
冬季,风和日丽的一天是晒萝卜的好时机。英子女士从菜园里拔了圆滚滚的圣护院萝卜,切成薄片,晾在院子里。
英子女士每年都会做“油饼子” ,因为庭院里的日本柚子树三十多年前移植到这里,每年都结很多果。小巧可爱!
柚饼子可以配茶点,也可以当下酒菜,掏出的柚子肉,可以榨成汁做果酱。有人来的做客的午后,英子女士会亲手做一些点心。
她介绍说:菜园里五十多种果树,都是为了做点心种下的。
即便客人一早登门拜访,也能吃到丰盛的早餐。修一先生会将玉米用庭前的七厘炭炉烤熟,味道极好。
英子女士说吃是人一生最重要的事情。而且食物要吃当季的,有些食材一年只能吃上一两次,但味道却更加纯正让人吃不够。
美味的食物,也要好看的餐具搭配英子女士从年轻开始就喜欢收集做工精良的餐具。
只要做过饭的都知道光是坚持做好一日三餐就已经很不容易了,而90岁的英子女士除了每日饭菜,冷冻食物,和点心;刺绣编织等手工她也得心应手。
拿织布来说,她不会一天到晚埋头苦干。她会在做饭的间隙,织上一个小时的布。
早上焖米饭的时候,收拾出蔬菜。煮果酱的时候,把点心的面和好。
她说,我基本都是在厨房忙活的时候,顺手把其他活干完了。
因为都是顺手做的,也没有“可算忙完了的感觉”
闲暇之余,会会好友。英子女士和日本女神树木希林是好朋友,两人经常在居酒屋或英子女士的家里畅谈。
曾有记者问过树木希林,“您有什么建议想给年轻人吗”。
老太太语出惊人的说,“别问我这么难的问题,如果我是年轻人,老年人说什么我也不会听的”两人作为志同道合的朋友,想必英子女士也是那种豁达可爱的人呐。
修一和英子的故事被大家知道后,90岁的英子女士精神矍铄的和大家分享 “当你想把生活过得精细的时候,它就会变成无数个细小的片段。其实,生活就是由每一天的琐碎小事组成的”。
就像修一先生90岁了还有一颗童心,喜欢用笔记录夫妻俩的日常还配上可爱的图案。
“报春花开了,春天来了哦”
“鸟儿的水盆,欢迎来洗个澡吧”
家中的每块田都被修一先生竖上木牌.他说,认真记录生活,把它们存起来
你会发现人生将过得更加美好。
与其思考,不如凝视。春夏秋冬变换,日升月落更迭,对待生活,要时刻怀有一颗惊奇心。
“我们俩没吵过架红过脸”
在津修家会随处可以看到留言板。
正面写着 “正在洗衣服,不要忘记哦”
反面则是夫妇二人的一问一答 “水都没关,上哪去啦?”
“对不起,下不为例”
修一先生不喜欢吃蔬菜,英子女士从来不强迫他吃。
修一先生也从来不对妻子的行为指手画脚,她想买什么,都欣然同意
“买吧”,“可以啊”
他身上有着昭和男子的爽快和绅士风度。
一次,英子女士特意为客人烤制了威风蛋糕,可能是因为模具里没有抹油,蛋糕没有膨起来。看见成品她嘟囔了一句 “失败了”。
修一先生笑着揶揄道 “这蛋糕皱皱的,像英子一样”。
在津修家,从地板到天花板整面墙壁上安装了数层搁架。文件夹整齐的码仔上面,这些文件都是修一先生亲笔写下的家庭生活记录。
“修一,上次那个是什么来着?” 英子女士问得有点含糊
修一先生却能快速作答,他抽出文件夹,“哦,那个啊···”
英子女士的性格粗枝大叶,修一先生却是标准的“理科生”,凡事讲究细节。这对“反差萌”的组合,结发五十余年,同舟共济。如英子女士所说:“生活每天都像初冬的太阳一样和暖晴朗”
2015年6月2日,90岁的修一先生平静的离世了。他亲手为英子女士建造的田园
是他一生的承诺。
英子女士说 “修一从没干涉过我的自由。现在回想起来,我想做什么,买什么,他都由着我。这很难得,我很感谢他”。
人生的路,步履不停 ,总有一点来不及,但那些存在过的爱和感动永远不会逝去。
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