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曾经YouTube上面火过一部

关于日本小学生午餐的记录片

名为《School Lunch in Japan》

引起1900W＋网友围观

短短8分钟，却让世界为之震惊

看完你是否能从一份简单的午餐当中

领悟出社会国家对青少年健康成长的关心

“你们喜欢学校的午餐吗？”

毫不犹豫：

“是的！我们爱它！”

日本的学校称得上

给学生提供世界最高水平的学校伙食

并且一直保持着非常低的儿童肥胖率

这使我们好奇

到底日本的儿童们吃着怎样的食物？

可惜非专业人士是无法进入小学生食堂试吃的

但是在东京有一家

叫做「给食当番」的店

竟然可以体验到世界上最高的学校食堂伙食

「给食当番」在日语里意思是

“学校伙食担当”

这家主题餐厅旨在

为顾客还原最真实的日本学校的午餐和就食氛围

进门后第一层你会觉得和日本的普通餐厅无差

但是不要着急

进入二楼餐厅就会有一个大惊喜等着你

当你推开这个写着「五年生」的教室门

就会大叫“哇！斯国一！”

教室里从无论是教室闹钟

还是小课桌和小书包

甚至是班级内务执行表转盘

都有啊全部都有！直击内心！

啊~真让食堂君怀念~

餐单做得像手账

里面会推荐你一些不错的套餐

小学生套餐2000日元

中学生套餐2500日元

供应给成年人的套餐3000日元

菜单里有一个叫做「AGEPGN」的

日本口味油炸小甜包

因为简单易烹饪

是日本学校食堂里常见的食品

首先要把一个经过稍微烘焙的瘦长面包放进热油

这里需要注意不是把它放在油上炸

而是把它在油上面过一下就捞出来

因为日本校园的午餐

是要严格把控卡路里的

在面包表面撒一层类似糖被的烘焙黄豆酱

也是日本老一辈从小吃到大的食物

至今还活跃在日本学校食堂

但是那么大的软面包还撒黄豆粉

食堂君仿佛可以看到

全国各地的小孩们

吃得满嘴都是粉的调皮样子啦

在「给食当番」可以自由选择菜单

但在真正的学校食堂可不能

因为孩子们没有选择权

不仅如此

「给食当番」还会定期提供地域性的学校伙食

各种食物放在餐盘里被端到二楼的餐厅

吃饭前别忘了重要的一步

说「いだだきます」（我开动了~）

日本校园伙食从1954年开始实施

每份学校伙食里热量和营养被严格控制着

每个孩子都吃定制的套餐

学校规定即使不喜欢也必须吃完才能离开座位

日本是没有学校食堂的

每个孩子都坐在自己的座位上用餐

每顿伙食必搭配一瓶牛奶

费用由家长按月支付

在值得庆祝的特殊日子学校会给孩子们

一包牛奶调味品

孩子们把它倒进牛奶里搅拌

就能得到一瓶草莓牛奶或者巧克力牛奶了！

这是一份豪华版的学校伙食

里面囊括味增汤、肉酱、咖喱

沙拉、面、牛奶

这种面条为称为软面

既不是乌冬也不是拉面

日式咖喱饭是食堂伙食中最受欢迎的

这个套餐里配有凉拌通心粉、蔬菜沙拉

味增汤、香松调味米饭、AGEPGN甜面包

这个套餐是面条搭配食材和酱料

煮过的软面被装在这种包装里

孩子们吃不完的话

可以用手可以隔着袋子把它先分成小份

然后伴着肉酱吃

有没有令你难忘的学校伙食呢？

评论区一起来聊聊吧~

视频资料来源Only in Japan

版权归原作者所有

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