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“走吧,去日本吧!为了夏日祭典”——鲷鱼烧,浴衣,少女

日本一到夏天,不管是最北端的北海道还是最南边的冲绳,都会有热闹非凡的夏日祭以及花火大会等节日盛典在街头举行。

天气渐入夏季,预示着又到了日本民众走上街头集体狂欢的时节。

和TA穿梭于江户风情的庆典街头,满眼是传统浴衣与木屐的嗒嗒声。

买个圆滚滚的冰糖苹果,捞破几个金鱼网,抬头是天空绽开的美丽花火,这才是我们对日本旅途最初的期许。

夏日祭,就是日本全国各地在盛夏期间举办的各种消夏节庆活动。

抬着神舆走街串巷,烟火大会以及在盂兰盆节举办的纳凉晚会屡见不鲜。

成千上万的人一起跳富有地方色彩的群舞。

日本人总是会琢磨出各种有趣的集市活动,不仅仅是彩车沿街游行。

去过日本京都都知道,祗园是必定要去的景点之一,而“祗园祭”是日本最具代表性的祭典之一。

每一年的夏天都会举行,已有上千年的历史。

而祭典最初是为了平息夏日里的流行性瘟疫的传播。

七月时,人们在京都主要道路上游行,以期赶走引起疟疾的邪祟。

“祇园祭”从7月1日开始,一直到7月31日为止,这场夏日的狂欢将会持续一个月之久。

祭典分为前祭和后祭,前祭时可以看见“山鉾”和“宵山”。

所谓“山鉾”就是神灵乘坐的“山车”、“鉾车”,每座山鉾的展示主题都不同。

看一场山鉾巡游就像是在看一座移动的美术馆。

女孩们穿着浴衣、摇着团扇,在路旁的各式摊位中穿梭。

在八坂神社中,还能看见日本舞蹈等传统表演。

后祭以花伞为中心,长长的队伍从八坂神社一直绵延至市政府。

不仅有撑伞的女子,还有祗园鼓以及神轿等等,甚至还可以在这里近距离欣赏艺伎曼妙的舞姿。

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每年的夏日祭,除了传统的祭祀活动之外,夏日祭屋台上的美食,对日本民众和游客们来说也是最值得期待的部分。

无论是日剧还是动漫中,主人公在夏日祭上穿着浴衣边走边吃的场景都十分常见。

刨冰绝对是夏日祭上不可或缺的食物了。

一碗用手工刨冰机刨开的冰沙,浇上色彩鲜艳的糖浆,吃一口,感觉融化了整个夏天。

还有什么比这更能代表夏日的味道呢?

在苹果上浇上调成红色的糖汁,外形胖胖的十分可爱,苹果糖在夏日祭典中也十分常见。

日本人对于苹果糖的喜爱完全可以媲美我们对于糖葫芦的爱了。

鲷鱼烧是一种衍生自今川烧的传统和果子。

它跟鲷鱼本尊其实并没有半毛钱关系。

传统的鲷鱼烧内馅一般是红豆馅。

鲷鱼在日本是吉利的象征,通常在喜事庆典都能看到。

看着就仿佛是日式披萨饼的御好烧,是由蔬菜、海鲜、肉类、鸡蛋,炒面等材料混合煎制而成,最后浇上特制酱汁以及海苔粉、柴鱼片的一种日本传统食物。

无论大阪风味还是广岛风味都十分有人气。

祭拜,祈祷,歌舞,狂欢,烟火,美食,浴衣。

这一切组成了“梦幻浪漫,人间烟火”的日本夏日。

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