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这个中国做的蒸汽电饭煲,反超日本,震惊英国大厨!

这是一台……咖啡机?

不,它是一台黑科技电饭煲,一台中国人自己研发制造的首创纯蒸汽电饭煲,来自国产品牌“九阳”。

电饭煲,在人们的刻板印象里,不是方的、就是圆的。

但这样咖啡机造型的电饭煲,真的太少见了,看颜值已极具未来科技感。

摆在厨房,瞬间提升整个厨房的逼格。

用“九阳”官方的话来说:这是一个厨房新物种。

上图为创意展示

它的工作方式,也和一般的电饭煲不同。

传统电饭煲,是通过内胆导热的方式来烹饪,但这款电饭煲,是通过蒸汽加热的方式来烹饪食物的。

图中所示的尖尖的部分就是能量棒

将高温蒸汽通过一个叫“能量棒”的东西,直接注入内胆,用120℃的蒸汽均匀加热,形成360°密闭翻滚的效果。

这样的黑科技,可以360°无死角地对米饭进行均匀加热,确保蒸出来的米饭粒粒饱满、不糊底、更蓬松,香气释放和营养保留也更加充分。

不会像传统饭煲一样,热量是从底部传到内部,很容易出现米饭分层、糊底等现象。

而且它还可以不加一滴水,在家做汽锅鸡。

做出来的汽锅鸡,原汁原味,那叫一个鲜啊!

在九阳蒸汽电饭煲的伦敦发布会上,这款电饭煲更是征服了英国米其林大厨,获得了极高的赞誉。

英国知名机械工程专家看到它后很震惊:“我被它所拥有的蒸汽技术所震撼!”

“九阳”蒸汽电饭煲,现一条生活馆有售▼

限时特惠价:¥2699(日常销售价:¥2999)

6月18日23:59特惠结束

 人性设计,方便好用 

“九阳”蒸汽电饭煲,除了用蒸汽加热,煮饭更香以外。它的优势还有很多,下面我们一一来解释。

内胆0涂层,安全耐用

由于不受粘锅、糊底等问题的困扰,它的内壁完全做到了0涂层。

而且采用食品级的304不锈钢材质,更加卫生、安全、耐用。

6~8小时的物理保温、保鲜效果

饭煲是双层不锈钢锅体,中间是真空层,锁温、锁鲜效果好。

在密闭的锅中,食物可以实现6~8小时的物理保温,这是以往电饭煲所做不到的地方。

可以蒸饭、煲粥、煲汤、蒸菜……

这款蒸汽电饭煲,除了煮饭外,还可以煲粥、煲汤,通过美味蒸功能“蒸”各种食物。

操作简单、WiFi 联网、预约定时

操作面板位于机身顶部,采用触控式操作,支持最长24小时预约。还能WiFi联网,来手机操控机器。

 蒸汽电饭煲使用体验 

蒸饭

蒸饭,最考验一个电饭煲的基本功。

将米饭和水按照一定比例放入内胆。它配备有量杯,内胆上也有对应的刻度线,根据不用的杯数加水到对应的刻度线即可。

比如一量杯的米,就加水到刻度线1的位置。即使不知道米水比例的人,也能无脑操作,再也不用担心米饭蒸得太干或太湿。

放好米、水之后,就合上内胆的盖子,把它轻轻卡进机器里。

蒸之前,要先把机器后面的蒸汽盒中加满水,确保有一定量的水可以进行蒸汽循环。

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然后选择对应的烹饪模式,蒸饭时就点击“蒸香饭”按钮,然后设置蒸饭时间。

1杯米,一般设置26分钟的蒸饭时间;

2杯米,一般设置30分钟的蒸饭时间;

3~5杯米,一般设置55分钟的蒸饭时间。

设置好后,点击启动,机器就开始进入制作状态,机器面板可以看到制作的剩余时间。

注:制作时,不要直接接触机器的蒸汽孔,以免烫伤。

米饭快蒸熟时,能够闻到很浓郁的米香。

蒸熟后,会有提示音。这时候,取出饭煲,小心地打开盖子。

浓郁而热烈的米香,扑面而来。忍不住赞叹:真香啊!

米饭熟得很均匀,没有出现分层、糊底等现象。粒粒饱满,米粒也很蓬松,看起来晶莹剔透的。

吃一口,软糯弹牙,竟然有一些嚼劲。

这才是一碗合格的白米饭该有的样子啊!

此外,菜单栏上,还有个“快蒸饭”选项。如果赶时间的话,点击这个选项,35分钟就能蒸熟米饭(米量不限)。

汽锅鸡

接下来,我们来试下这款蒸汽电饭煲的拿手好菜——汽锅鸡。

准备食材:剁好的鸡、菌菇、姜片、红枣、枸杞

烹饪时间:一个小时

把所有食材放进内胆,选择“汽锅鸡”模式,按启动键,制作开始。一个小时后,汽锅鸡制作完成。

值得一提的是,做汽锅鸡时,不用加一滴水,就能做出一锅鸡汤。

通过蒸汽冷凝和食材自身的水分凝结成了汤汁,原汁原味,鲜香无比。

鸡汤鲜美浓郁,鸡肉香而不腻,营养流失还少。

美味蒸

选择“美味蒸”功能,可以蒸制各式各样的菜,比如玉米、鸡蛋、各类海鲜、排骨、包子、青菜等。

配套有一个蒸屉,蒸制食物时,可以先把蒸屉放进内胆里,然后把食材放在蒸屉上即可。

烹饪时间可根据不同的食物来自行设定。一般来说,蒸青菜5~7分钟;蒸虾,5分钟,蒸鸡蛋,10分钟;蒸海鲜15~20分钟。

注:如需蒸蛋羹或者一些需要放碗内、盘内的食材,可以取下能量棒,方便烹饪,蒸汽还是可以直接喷进去来加热的。

 使用说明&注意事项 

除了主机箱、内胆之外,随箱还附有蒸屉、量杯、饭勺、能量棒和能量棒清洁刷。

蒸汽盒里,最好放纯净水。若用自来水,时间长了会造成水垢堵塞蒸汽通道,影响电饭煲的工作效率和寿命。

主机上有个二维码,扫描二维码就能连接手机,可以通过手机来遥控机器。

此外,里面也有很多烹饪食谱,可以根据食谱来一步一步操作。

烹饪过程中,如需暂停,再次按“对应的功能”键即可。

需要继续烹饪,放好锅具,按“启动/取消”键,继续烹饪。

现在购买九阳蒸汽电饭煲,还额外赠送鱼盘1个、轻养米1箱。

鱼盘,可放入机器,来蒸鱼、蒸菜等。

“九阳”轻养米,产自五常稻花香米核心产区,采用当季新谷,自然清香。

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toutiao: