如果不是为了京都的餐厅，一直以来我都拒绝京都。但平心而论，或许是对它的期望值很低，反倒京都的确是日本最让我惊喜的城市：相比较东京的喧嚣，京都这个城市里的一草一木无不透露出曾作为一国首都长达千年的特有的气韵风华，朴实却不失讲究、简朴却不失高雅，无论是人抑或物都展示出近乎固执的坚持和傲气。从岚山虹夕诺雅开始，我愿意去京都一次又一次。
岚山虹夕诺雅隶属日本星野集团，作为旗下最最高端的品牌的第二家店，虹夕诺雅旨在代表日本最传统精致顶级的日式风情酒店。京都虹夕诺雅选址于岚山的名胜景点大堰川河畔，以渡月桥闻名的岚山曾是影响京都王朝文化的古都胜地，虹夕诺雅坐拥如此绝佳地理位置，又岂会暴殄天珍。09年开业的岚山虹夕诺雅11年就被评为日本十大最具日本气息的顶级酒店之一，去过一次就不想错过的京都，岚山虹夕诺雅更不容错过。
依岚山傍大堰川
这里景色美到矫情
京都虹夕诺雅位于岚山深处，需搭船前往，乘船处就位于渡月桥旁。
虽然短短十分钟的船程，一路上穿梭于大堰川峡谷之间，两岸风景已足够忘记一路上的奔波劳累，使人平静下来，如若是年底红叶季，景色更让人目不转睛。
下了船迎面而来的是一条绿荫小道，顺着斜坡向上走即可到达。整个岚山虹夕诺雅全设25间客房，每个房间都临江而建，从客房往外看景色已足够让人沉醉。
岚山虹夕诺雅曾是日本知名的航运商人角仓了以的书斋，正是因为深爱这片远离世俗之地，因而在这建造私人宅邸。如今虹夕诺雅极大保留了当日的一草一木，在这里根本不需要再搭乘岚山的小火车，漫步岚山虹夕诺雅已经足够。
夜晚的酒店也别有一番风味。我觉得岚山虹夕诺雅最让人佩服的是，整个酒店随着光线的变化居然都可以呈现不一样的美，各有各的味道。
冬天红叶季的岚山虹夕诺雅不容错过，春、夏、秋季的又何曾乏味？
榻榻米结合现代家居
传统和风邂逅今日京都
都说安缦没有选择京都因为这里已经有属于日本的安缦了，那就是岚山虹夕诺雅。客房依旧保留了大量的日式元素：榻榻米虽然很传统，但也考虑到西方客人不习惯日式盘腿坐，因此将其与西式沙发结合，呈现出我们今天看到的样子。
值得一提的是，岚山虹夕诺雅客房并没有配上电视，相反配备的是文房四宝，旨在让宾客静心休养度假，完全放松于这片世外桃源之中。
不同于日本其他酒店，岚山虹夕诺雅的浴缸选择的是传统柏木材质，传统日式风格漫溢。
建议临睡前可以打开窗帘，因为早晨睁开眼那一霎那眼前景象将让人不忍再缱绻于梦乡。
虹夕诺雅在大力发扬日式文化当然不只表现的酒店的硬件设施上，这里同样设有各种诸如茶席、闻香、花道、和服等丰富的传统日式文化体验活动，来到岚山还有这里专属的人力车竹林漫步的选择，值得一试。
米其林一星
主厨精选当季食材奉上饕餮盛宴
岚山虹夕诺雅的餐食一定一定要来，光是“米其林一星”的名号已足够保证出品（相信我，日本的米其林绝对是物有所值，不至于吃过发出“不过如此”的感叹）。
酒店的早餐有西式早餐和日式早餐可选，建议选择日式早餐。通常配备的是日式火锅，不用担心过于油腻，日式的出品一向偏清淡，虽则看似很多，但最后下肚其实倒也刚刚好。一大早就吃火锅倒是满满的满足感。
至于晚餐，强烈推介！时至今日主厨依旧发挥日本职人精神，每天都会精心挑选当日的优秀食材，将最日式口味极致呈现给宾客。
日本的贴心服务是最让我感到温暖的。岚山这家星野的餐厅无不让人忘怀，曾有人因为迷恋当年在这里吃到过的红豆饭，即使行程在东京也抽空前往岚山虹夕诺雅。而主厨自然送上宾客记忆中的红豆饭的同时，再赠送一壶sake以恭贺宾客。“礼轻情意重”，虹夕诺雅与宾客如此，人亦然。
有这么一个说法，在岚山虹夕诺雅很有意思的一件事就是，你看对岸是风景，在对岸上的人眼里你也是他们的风景。在来到这里之前，我一直不能理解为什么有人会一次又一次踏入京都，甚至发出“住在京都就是一种福报”的感叹，从在渡月桥坐上船的第一刻开始我终于明白。为了这里的景、这里的人、这里的每一道饕餮美食，京都虹夕诺雅值得一来再来。
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