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这么美的鲜花果冻,是做给仙女吃的吗?

东京站附近开设的『花のババロアHavaro』深谙食花之雅趣,将芬芳娇嫩的四季鲜花辅以缤纷的色彩和细腻的口感,制成美艳不可方物的布丁。

这些看起来超级逼真的“花果冻”,有一些其实并没有花,而是全靠甜品师超凡的技艺,手绘出的“可食用的花果冻”。还有一些,甜品师选择了日本人特别培育出的“可食用的花”,把花瓣点缀进果冻内,美丽至极。

『花のババロアHavaro』是日本第一家制作“花果冻”的甜品店。采用30多种可食用的花瓣,通过不同的色彩搭配,放入到不同形状的果冻中,形成了不同款式与口味的“花果冻”。

这些花卉经过各种尝试,与契合的色彩和口感相结合,被制成甜甜圈状、立方块状或是花瓣纹路的样子,焕发出只属于那个季节的味道。

除此之外,随着花期的不同,这些“花果冻”还带有四季色彩的味道,让花瓣的色彩同四季相符,让果冻有了四季的味道。人们还可以通过观察花瓣的形状,了解花朵的生长过程,算是一种花卉知识的科普。

“花果冻”的魅力不仅仅在于它的外观,还在于它富含多种人体所需的维他命及矿物质,能起到美容养颜的效果。因此,受到了诸多女性购买者的青睐。

“花果冻”制作商通过不断的实验,用不同种类的花瓣(如樱花、菊花、玫瑰、康乃馨),搭配草莓、抹茶、巴戈利亚等口味,推出了多种口味的花果冻。

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对于很多节日和纪念日,店家也会应景的推出限定款商品。

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目前在日本共开设了3家店:

1、東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 1F トウキョウミタス内;

2、千葉県浦安市舞浜1-4 イクスピアリ1F ザ・コートヤード内;

3、神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎 1F

这么美的甜点,在等着各位小仙女去品尝呐~

toutiao: