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这些日本”令人失望的料理”TOP10,你有吃过么?

一提起日本的美食,很多人第一反应估计就是寿司。大家对于日本美食的印象应该就是寿司、生鱼片、拉面什么的。

然而除了这些常见的,或者说已经非常有名气的美食之外,大家去日本旅行的话最想吃到的就是旅行地当地的「郷土料理」/当地美食了。比如:

奈良的柿叶寿司

神户的牛肉

大阪的大阪烧

京都的豆腐料理

山形县的板荞面

但是,这些有名的当地料理,在有人觉得好吃的同时,一定也会有人觉得一般般甚至很失望。今天这篇「感到失望的乡土料理」票选,我们就来看看日本网友选出的前10名有哪些吧!

10、长崎县土耳其饭

长崎县土耳其饭是将意面、咖哩淋日式炸猪排、抓饭放在一起的大拼盘,每家店的做法也略有不同,有的店会把炸猪排换成炸虾什么的。在长崎已经流行了几十年了。长崎市甚至将每年9月16日订为“土耳其饭日”作为推广土耳其饭的活动日。长崎的土耳其饭其实和土耳其没啥关系。

9、山梨县ほうとう


ほうとう是山梨县的传统食物,基本上内容物就是面条以及大量的野菜,全部丢到味增汤里一起煮一煮,如果有旅客到当地住宿,基本上很多店家都会推荐吃这个,有人觉得好吃就有人会觉得残念。

8、三重县的伊势乌冬面


伊势乌冬面,非常好的发扬了伊势乌冬面粗、口感浓厚的特点,琥珀色的面汁让乌冬面的味道锦上添花,而凉拌的无汁乌冬同样清爽美味。但有很多人却不太喜欢伊势乌冬面,是因为太粗了么?

7、山形县的蒟蒻丸子

蒟蒻就是我们俗称的魔芋,用魔芋做的丸子状的蒟蒻球只看外表就很可爱,以酱油和味淋入围的橘黄色外表,加上Q弹的口感成功的俘获了山形县的男女老幼!在以前,只能在祭典等集会上的小摊上有售卖,现在的话在超市、便利店等都可以买到。

也许是期望值太高了,所以很多人表示吃到后感觉没有想象中的好吃,有些失望。

6、宫崎县的味噌汤凉拌饭

我们都知道日本人很喜欢吃泡饭,特别是味增泡饭和茶泡饭可以说是他们的日常饮食了。而宫崎县的味噌汤凉拌饭,是基于味增泡饭的做法上更加入了其他许多配料,但这个卖相真的不怎么好看啊,怪不得被选入令人失望的料理。

5、青森县仙贝汤


仙贝是一种日本米果。他们有各种形状、大小和口味,通常咸味,但也有甜的。青森的仙贝汤也是当地一道非常有名的料理,甚至拿下多次日本全国性的B级美食大奖,内容物方面就是蔬菜跟仙贝放下去一起煮,有点像火锅那样,据说这道菜的由来是因为战争或饥荒的关系,放块仙贝下去煮来吃比较有饱食感。看起来还不错怎么令人失望了呢?

4、冲绳排骨面


其实,这款美食进入这个榜单新酱还是蛮惊讶的,因为这个面还真的挺不错的。也许是味道不那么和风,所以霓虹金不是很接受?

3、爱知县中华风意大利面


这道菜前进到名古屋当地之后,就被改良成为当地人口味的一道料理,满满的份量加上中华风的酱汁其实感觉不错,不过听说除了当地以外,其它人来吃都需要吃着适应着…

2、冲绳县炒苦瓜


日本冲绳是有名的长寿地,当地人的长寿秘诀之一就是多吃苦瓜,还有喝苦瓜茶和苦瓜汁。冲绳的苦瓜料理也是很有名气,最受欢迎的就是炒苦瓜了,加入鸡蛋、肉片和岛豆腐作为配菜,其实吃起来并没有那么苦。

可能是很多人不喜欢苦瓜,所以名列本榜单第二位。

1、东京文字烧


最早的“文字烧”是东京寻常百姓家小孩当成零食吃的小吃,已经作为东京的名产而广为人知,它也是鼎鼎有名的关西地区御好烧的祖先。关于发祥地,有的说是东京的浅草一带,也有的说是群马县,众说不一。

但是其制作过程时间长,时间一久有些人就觉得太麻烦了,而且品尝起来真的没有它响亮的名号那么棒!

你觉得有哪些日本料理是“令人失望”的呢?

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toutiao: