话说最近在网上有一档叫做《速食物语》的美食节目火了。
听说主厨是日本娱乐圈里的“料理男神”速水重道。
小编还记得在《极道鲜师》里他帅气的小鲜肉脸庞和186公分的身高，简直是每个少女青春时曾经暗恋过的美少年模样~
水哥现在已经褪去了青涩的少年脸庞，变成成熟稳重的“水叔”，靠精湛的厨艺俘虏少女们的胃！
毕竟水哥写的食谱书热卖36万册，还荣获世界烹饪书籍颁布的“日本料理”大奖呢！
这次，“水哥”化身《速食物语》中的明星主厨，
挑战使用中国食材制作日本料理
征服来自各行各业的
中国网红们的味蕾！
比如
第一集坐客小店的就是
B站知名“相声”UP主“党妹”
节目中，
党妹吃完美味的关东煮
还亲自化身“王境泽”
为水哥一边表演一边解释
什么叫“真香”
果然是可爱又耿直的“相声”UP主
这么有趣又有颜的节目
怪不得在B站上一经播出，
就有高达25万+的点击率。
网友们看完后感言：
真香！
水哥在《速食物语》里也频频展示自己的厨艺，让嘉宾叹为观止，难以相信又有颜、又擅长厨艺的“料理男神”是真实存在于现实生活中的呐~
节目邀请的嘉宾，除了第一集里的人气视频UP主党妹，还有后续剧集里的《火影》动画导演黄成希、喜剧演员辣目洋子、人气美食博主+《曼食慢语》作者Amanda
而就在最新播出的第四集里，坐客小店的嘉宾也是一位厨师，而且是一位“冠军厨师”！
他曾获得NECTA英国厨师大赛冠军，同时成为了英国盖斯德厨师学院全部5项纪录保持者，完胜了往年的冠军学员。
他就是被称为厨师天团里的“青春担当”、“90后小鲜肉厨师”孔繁浩！
当日本“明星主厨”水哥遇到中国90后“冠军厨师”孔繁浩，
这位日本“料理男神”要怎样用中国食材做的日本料理，
来征服这位中国冠军厨师的舌头呢？！
对此，水哥竟然表示“毫无压力”！
那咱们90后的浩弟弟点了什么菜呢？
散寿司饭起源于一百年前的东京，
人们用醋饭和各种食材组合，做成了这种寿司。
听起来也不是太复杂的料理，
但往往越简单的料理，越考验一个厨师的功力。
米饭是寿司的基础食材，寿司好吃与否，首先就要看米饭蒸得如何。
水哥表示，
他能轻松做出一道道美味的料理，其实要归功于他的厨房秘密武器。
比如水哥煲饭用的这台松下IH电磁加热电饭煲SR-SSS105-RK，通过快速变压变温的IH加热方式，让每一粒米翩翩起舞，煮出Q弹粘糯、甘甜晶莹的米饭！
还有这一集里用来烤金枪鱼的这台松下NU-SC300B蒸汽烤箱，将蒸和烤两种看似完全相悖的烹饪方式，奇妙地合二为一，让金枪鱼肉在蒸汽烹饪、热风烘烤下保留最Q弹的口感！
当然还有第一集里做关东煮鱼丸的时候用到的这台松下MX-ZX1800搅拌机，集碎骨、碎冰、搅拌、研磨等功能于一身，瞬间就把鱼丸内馅给打好了！跟手打的比起来简直不要轻松太多~
有了这些厨房神器，做日本料理简直要飞起来~
赶紧来戳视频，跟着水哥一起来学习简单又美味的散寿司饭吧~
视频在此↓↓↓
散寿司饭的烹饪攻略
-
【一】
-
米 ２合（1合为1升的1/10）
-
水 ２杯
-
【二】
-
醋 50ml
-
砂糖 1.5大勺
-
盐 2/3小勺
【三】
-
砂糖 １大勺
-
料酒 １大勺
-
酱油 ２大勺
-
鸡汤 60ml
-
香菇 ４个
-
胡萝卜 1/3根
-
豆角 2根
-
冲绳产金枪鱼 1块
-
白芝麻 1小撮
-
色拉油 少量
具体程序
●配菜如何制作
把香菇和胡萝卜切成片，加上【三】的调料一起放进锅里煮至全部收汁。将煮熟的豆角切成粒备用。
●蒸烤金枪鱼
在金枪鱼表面涂上少量色拉油，放入预热好的蒸汽烤箱（250度），调至200度烤4分钟。
●最后的装盘
在做好的寿司饭里，加入配菜和白芝麻，搅拌之后装盘。将烤好的金枪鱼切成块，也放入盘中，再撒上切成粒的豆角。
速水提示
●米饭和寿司醋混合时，以及寿司饭和调料配菜混合时，为了保持米饭的颗粒状，要用切菜一样的手法来搅拌。
● 在寿司饭还温热时，马上加入温热的配菜一起搅拌更容易锁住味道。
●金枪鱼蒸烤之前涂少许色拉油，烤后肉质不会变干。
品尝时刻
水哥使用的从冲绳空运来的金枪鱼制作的这道散寿司饭味道如何呢？听听同样作为厨师的孔繁浩的点评吧~
同为厨师，孔繁浩高度评价了水哥制作的这道散寿司饭~
作为感谢，他给水哥制作了中国特色的蛋炒饭作为回礼。色泽金黄诱人的蛋炒饭看起来就让人很有食欲呢~
“异食同源”，都是用米饭作为基础食材的两种美食，你更喜欢吃哪个呢？
▽▽▽
看水哥主持的《速食物语》，
一边舔水哥的帅气颜值，
一边学做美味的中式日料！
水哥在《速食物语》等你来哦！
其他剧集在B站、微博搜“速食物语”，就可以看到啦！
— End —
↓↓↓点击“阅读原文”，观看B站原视频，和弹幕网友们一起嗨~