说到夏天必吃的甜品，那一定少不了刨冰。

日本夏天各地都会举行一些夏日祭、花火大会，刨冰可以说是这些活动中最受欢迎的食物之一。

刨冰的做法也很简单，用机器将冰块搅成冰渣，再浇上五颜六色的糖浆，草莓口味、柠檬口味、蜜瓜口味、菠萝口味都非常具有人气。

但是你知道吗？这些号称各种水果口味的糖浆，其实都是一种味道，不过是着色料和香料的不同，让大脑产生了错觉，认为是不同的味道。

不过随着人们对甜品的追求越来越高，现在甜品店中贩卖的刨冰，可以说是真材实料，看起来就非常诱人了。

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