试问有哪位小仙女不喜欢蛋糕卷呢？！

在众多口味的蛋糕卷中，最受欢迎的肯定要数抹茶口味了！绵绵的抹茶蛋糕包裹着甜甜的奶油和软糯的红豆，下午茶时间来一块在幸福不过了！

今天就教大家如何在家里制作抹茶蛋糕卷，当做下午茶或是招待客人都是极好的~

在三个蛋黄中打入一个全蛋后搅拌均匀。

黄油放入锅中，用小火融化后，将薄力粉和抹茶粉倒入锅中，搅拌加热1分钟。

将蛋液分三次倒入锅中搅拌。

将牛奶分三次倒入锅中搅拌。

将砂糖加入蛋白中，打发。

将打发的蛋白加入到蛋糕液中，搅拌均匀。

将搅拌好的蛋糕液均匀地倒在烤盘上，放入预热到180℃的烤箱中烘烤12~15分钟。

将砂糖加入生奶油中，打发。

将打发的奶油涂抹在蛋糕坯上，撒上甜红豆。

卷成卷，放入冰箱中冷藏一小时。

最后在蛋糕表面撒上一层粉糖，就大功告成啦！

怎么样，是不是也没有那么难~喜欢蛋糕卷的小伙伴们快动手试起来吧~

– END –

来源：新鲜日本

想了解更多资讯？这里有个很可爱的二维码

不长按一下关注吗？

它想和你做个朋友☞

好文！必须点在看