现在很多外国人都喜欢来中国旅游，而且来中国之后，他们都会被中国各种各样的美食小吃吸引了，甚至有的人还会留下来“偷师”学做中国的特色美食，这样就算回到自己的国家也可以吃到中国美食了。
其中就包括了中国的梦幻甜点：三不沾。之所以称之为梦幻甜品，是因为三不粘做起来难度很大，也很费体力，能做出三不粘的厨师非常少。
“三不粘”又名桂花蛋，是河南安阳地区的传统美食，是用鸡蛋、淀粉、白糖加水搅匀炒成的。之所以取名“三不粘”，是因为它不粘牙、不粘盘、不粘勺。
虽说制作三不粘的材料很普通，但制作过程却相当费体力。首先准备好要用的材料，蛋黄、淀粉、白糖，加水搅匀。
等待锅烧热油，放入蛋液，快速翻炒。
之后便是制作的难点，也是最关键的部分，就是不停地用铁勺敲打蛋糊，砸出里面的水分。据这位日本厨师说，这一步骤不仅费力还费锅，前购置的锅都因为制作这道甜点而用坏了，现在使用的是锅是他特地找熟人专门订做的。
这个过程要持续7分钟左右，可以说是相当累人了。
老师傅一边不停地料理点心，一边回答主持人的问题。不停的敲打蛋糊显然非常累，最后也就不回答记者的提问了…
到时间后差不多要装盘了，最后这道色泽金黄，口感绵软的中国点心——“三不粘”终于完成了。
主持人试吃后称赞道“三不粘”不粘牙，口感爽滑细嫩，真的非常好吃。
日本网友也说：“以前经常去中国的时候，常常去北京同和居吃这个。是很好吃，但也不是特别好吃，反正是不可思议的食物。现在终于在日本也能吃到了~”
完成之后厨师感觉已经累到生无可恋，怪不得要每天限量一份，能吃到的朋友真的是非常幸运…
不知道大伙儿有没有吃过三不沾呢？吃过的朋友可以在留言区分享一下你们的感受呦~
