10月6日的清晨5点,素有「东京厨房」之称的日本筑地市场,迎来最后一个营业日。此时此刻,人来人往,灯火通明,似乎比以往更加热闹了几分。
最后一次的拍卖会即将开始,批发商正在检查被拍卖的金枪鱼, 工作人员忙得不亦乐乎。
众多游客和采购人员都聚集到拍卖场边,等待开拍,现场人头攒动。
拍卖会正式开启,竞拍者喊价声此起彼伏。5点30分,钟声响起,一尾重约162公斤的青森县产金枪鱼拔得头筹。
它拍出了438.5万日元,成为当天全场的最高价。这也为筑地市场的最后时刻,划上了句号。
筑地市场于1935年开始营业,汇集约480种水产和约270种蔬果产品,每日吸引数万人前来采购。
每天有超过4万人进出筑地市场,其中不少是慕名前去的游客。据估计,筑地市场日营业额高达16亿日元。
日本东京都2001年决定将筑地市场搬迁至位于江东区的丰洲,但因丰洲市场污染问题等原因,搬迁计划多次延迟。
闭市当天,筑地市场的总管竹下吉田面对媒体发表讲话「83年来,筑地市场几经兴衰,但一直顺利营业至今,令人心怀喜悦和感激,希望今后靠着各位的努力,丰洲市场能展现出更好的光景。」
6日中午,全部交易结束,工作人员正在清走所有物品。
关闭日当天,筑地场外商业街的人流络绎不绝,大家的热情依然不减。
筑地市场未来很有可能作为2020年奥运会停车场使用,不过外场有着460多家饮食店的商业街仍将在原址营业。
虽然东京筑地市场的关闭和搬迁,标志着一个时代的终结,但也预示着另一个时代的新篇章开启。