九州大分之生活 ~别府美食与“地狱”美观~

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随着日中交流越来越频繁，去日本留学、生活的中国朋友也越来越多，他们对日本当地的切身感受是怎么样的呢？今天为大家介绍的是在大分县别府市学习生活的一名中国留学生的体验~

我是一名四年级的女大学生，今年24岁，至今已经在日本待了三年多了，曾经在东京读了一年的语言学校，随后考入了别府大学，现住在大分县别府市。

大分县位于日本九州的东北部，而我所生活的城市则是大分县的第二大城市别府市，与大都市不同，这座城市里中老年人偏多，生活的节奏比较慢，但是它依山傍水、清新宁静的地理环境，非常适合旅行度假。所以也吸引到全球各地的人来这里放松休憩。待久了大城市的紧张忙碌，来这里放慢脚步，人与人之间的距离仿佛也被拉的更近了。

说到别府、不得不提的就是这里的温泉。经过多年来的火山活动，造就了此处的一大特色—温泉。据统计，别府有超过2000个泉眼，以至于无论春夏秋冬、无论何时何地，在别府你总能看见到处散发的袅袅炊烟，冬天走在潺潺的温泉渠边也不会感到那么寒冷了。

民以食为天，一个城市不但要有自己的特色景观，还要有自己独特的味道才能让人记住它，甚至留恋它。而在这里，最让我流连忘返的美食就是“别府胡月冷面”。他是别府冷面的发祥地，与普通的拉面不同，胡月冷面的原材料不是单一的面粉，而是经过配比的小麦粉、荞麦粉、淀粉混合制作而成。看外形有点儿像中国的米粉，但口感却比米粉有嚼劲的多。再搭配上老板特制的清新爽口的汤头、叉烧和他们自家腌制了两三天的泡菜，在炎热的夏天来上这么一碗冷面，晶莹剔透的面汤，加上绿色的香葱，清新的色调，给人在蝉鸣不止的夏天带来了一丝凉意。

冬天的别府，有着不一样的景致。别府不仅是美食，全国闻名的地狱温泉更是值得一观，和普通的温泉不同，这里的温泉由于型态不同、温度太高只能用于观赏并不能亲身体验。