日本人搞忘年会都有哪些规矩?

  转眼间,2018年只剩下最后的10天。日本人过年过的是元旦新年,所以,你可以想象,现在日本的“年味”到底有多浓。

  这几天,我的小肚子明显地有长进,因为几乎每天晚上都有应酬。为什么每天都有这么好的口福呢?是因为到了年底,日本各个公司、团体、朋友圈,都要搞一个活动,叫“忘年会”。

  我们中国人在过春节新年的时候,也要吃年夜饭。日本的忘年会与中国的年夜饭,有什么区别呢?这是我今天想跟大家聊的一个话题。

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  忘年会,是日本年底必定要举行的传统习俗。我到今天为止,已经参加了8次大大小小的忘年会。大家聚在一起干什么呢?大家一边喝酒一边回顾过去一年的成绩,互相勉励准备迎接新年的挑战。平时也难得跟老板、上司开开玩笑,应该来说,忘年会也是一年之中,员工和老板之间最没大没小的一次聚会。

   “忘年”一词起源于鎌仓时代,也就是400多年前的事情。在当时的歌谣小调中就有“年忘れ!”,就是“把过去一年忘却”这样的词汇。到了江户时期,“忘年文化”逐步从贵族社会渗透到平民阶层,成为普通老百姓都可以参与的一项活动,就和日本的各种“祭典”一样,忘年文化逐渐成为一项“全民活动”。

  为何日本要把吃“年夜饭”叫做“忘年会”呢?日本社会的解释是,忘年会,就是一个把这一年给忘却的聚会,忘掉过去一年的压力、苦痛和不利,回顾过去一年的成绩,去迎接美好的新的一年。而我们中国的“年夜饭”,则更多地具有一种神秘的感恩色彩与家人团聚的期许。

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  在我们中国,吃年夜饭时,家庭成员要尽可能地齐全,许多远在外地的家庭成员也总要在年夜饭之前赶回家中,因此这顿年夜饭又称“团圆饭”。我在小时候吃年夜饭时,先要把大门关起来,不能大声说话,不能敲击碗筷。吃完年夜饭后,就要将桌子的碗筷收拾干净,再打开大门,这叫做“闭门生财,开门大吉”。

  现在,我们中国的年夜饭,不再只局限于家庭成员,现在各个企业也要吃年夜饭,犒劳员工,感谢大家一年辛苦的付出。

  日本的“忘年会”与中国企业的年夜饭,内容其实是差不多的,最大不同的是,日本人强调“忘却”,而中国人强调“酬谢”。

  日本人的 “忘年会”主要集中在“居酒屋”等大众酒场举行,一方面是因为居酒屋的场地比较大,另外一方面,价格相对比较便宜。也有一些单位会在比较高档的“西餐厅”和“星级酒店”里举行,甚至有些小公司就干脆直接在公司里把桌子拼一拼,购买些食品在办公桌上举办“忘年会”。

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  大家一定会问:徐老师的亚洲通讯社会在哪里举行忘年会?我们今年的忘年会是在单位附近的一家意大利餐厅举行,大家吃惯了日本菜,年底换换口味,吃点西式菜,喝点意大利红酒。

   “忘年会”的开场白,一般都是老板说话。老板绝对不能作报告,因为话多了,员工们会讨厌。所以,一般都会说这么几句话:

  过去一年里大家都辛苦了,

  今天,请大家多吃一点,

  来年我们继续努力!

  好,现在让我们一起干杯!

  

  简简单单,大家举着酒杯的手也不会酸。

  日本社会多规矩,忘年会也是一样。那么,忘年会会有哪些规矩呢?

  第一,在主持人或领导宣布“干杯”之前,你自个儿偷喝手中的饮料酒水是非常不礼貌的。应该等到大家齐声呼喊“干杯”以后才开始开始喝。

  第二,要为邻座的人倒酒,发现邻座的人杯子空了,一定要主动地为他们斟满酒水,当然千万要注意:斟酒时一定要用双手握着酒瓶。

  第三,如果有人要为你倒酒,也一定要记住:要用双手拿起酒杯接酒,除非你是他的领导或者长辈,才可以单手拿酒杯。

  第四,即使已经不想再继续喝了,也不要让自己的杯子空出来,因为空杯子意味着还想续杯。

  第五,忘年会上可以发泄自己的情绪,但是要适可为止,以免与领导和同事发生不愉快的事。

  第六,忘年会上开玩笑不要过份,譬如把同事的脸摁到火锅里去,那就会被控伤害罪,会遭到警察的逮捕。

  第七,对于心仪的女同事,你可以借着酒精大胆地表白,但是不能动手动脚,惹毛了对方,会被控性骚扰,让你吃不了兜着转。

  第八,忘年会上要适当控制酒量,尤其是控制自己大量喝清酒,因为清酒有后劲,避免自己到时回不了家,躺在路边还会冻死。

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  忘年会上有一个不成文的规矩:“无论在忘年会上发生了什么,都请让它留在忘年会上”。因此在忘年会结束后,即使期间发生不愉快的事情,大家也要借助酒精与笑骂的力量,要选择忘却,展望新年。日本的“忘年文化”反映了日本人面对职场、面对人生的态度。

  日本忘年会之后,为了把辛苦忘得更彻底,往往还有二次会,甚至三次会。日本门户新闻网曾经就日本社会忘年会文化进行过一次调查,调查显示,忘年会结束后,大家讨论最多的一件事,知道是什么事吗?是“下一场去哪里?”。

  一般情况下,社长和部长的二次会,会去酒吧继续喝酒。而年轻的员工们大多会去卡拉OK唱歌。二次会的费用,公司是不会承担的,需要员工们自己掏腰包,或者要求上司个人掏腰包。去酒吧喝酒,一个人一次下来,少说也要2万日元(约1200元人民币),但是去唱卡拉OK,一般每个人只需要花费2000日元(约120元人民币)。所以,忘年会之后参加二次会,你口袋里一定得准备一些现金,因为二次会大多数是AA制,你不能到时拿出信用卡,说“我来刷卡,你们给我现金就行。”这种举动,往往会被理解为:你手头缺钱,想捞现金。

  忘年会的第三次会,往往会在深更半夜,最多去的地方,不是酒吧,而是拉面店。玩了几个小时已经有点累,再加上像现在的寒冷天气,最想吃的,便是拉面。

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  再过几天,就是圣诞节。圣诞节开始,日本人基本上都已经没有上班的心思。我这几天也忙着接待客人的拜访,同时也忙着去拜访我们自己的客户,还要给照顾我们的先辈、朋友送礼,以感谢一年给我的关爱。日本人举行忘年会之后,过完年,马上还要举行一次新年会,反正经济景气不景气,公司业绩好不好,鼓劲打气总是需要的。

  日本人的人生信条就是,“拼命工作,拼命玩乐”。然而这种拼命,可能在我们看来有些太过极端到变态的地步,但是日本人依然坚信,无论当下有多苦,“一生懸命”的往前走总不会错。这不仅是日本的企业文化,也是日本的社会文化。

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