只要你留神,你会发现“糖果”这种小物件,无时不刻的闪现在你的眼前,在日本,无论是多么偏僻的小诊所,挂号处或者问询台,但凡是你会驻足停留超过几分钟的地方,都会摆着有一小碟“糖果”。
(ps:当然,现在许多中国的大商场也开始这么做了)
不过,和中国不同的是,无论是医生还是店员都会主动给你递上来“糖果”,或者口头让你含一块。
如果要问为什么的话,他们总是会这么说“口が寂しいから(因为你嘴巴很寂寞啊!)”,日本人没有别的意思,就是不想让你在等待的时候过于无聊和尴尬,而想出这么一招来给你的嘴巴找点事儿干。
所以有一部分日本人为了不麻烦别人,包里常常备着几颗糖果或者口香糖,不在短暂等待的时刻内给他人带来心理负担。
但是我要告诉你,在日本,大量存在着“糖果社交”,“糖果”能够作为缓和社交气氛的道具,或是在职场的谈话和开会中充当中间“缓冲带”的效果。下次再提到糖果可别只是联想到“贪吃甜食的小屁孩”了!
曾在日本有过这样一个调查,就“平时是否会随身携带糖果”这一问题,采访了20-60 岁年龄段的人。从总数上来看,平时就会随身携带糖果的人占到了两成。其中,二十多岁的女生最喜欢随身带糖果,高达三分之一。
但是还有一个群体,就是40-50岁的日本大妈,她们的比例也不甘示弱,竟然达到了四分之一。
此外,有另外一份调查结果也显示,经常在日本综艺节目里出现,总是一脸爽朗地劝你吃糖的“大阪大妈”,没有只活在人们的印象中,超过半数的大阪大妈都会随身常备糖果和零食,是日本各大城市带糖率最高的大妈群体。
虽然当今日本邻里关系较为疏远,每个人都开始自扫门前雪,长辈给孩子们糖果的故事也逐渐成为历史。但是“大阪大妈”自成一派,反其道而行之,用自己的行动诠释属于大阪人自身的热情和爽朗。
大阪人的带糖率真的有那么高吗?这是真的!
这其实是大阪平常生活中的真实写照,如果在公交车或者地铁里遇到谁咳嗽的话,哪怕是陌生人,周围的人们都会下意识的翻看自己的包和兜,找出类似润喉糖之类的东西给他,让他免受痛苦。
这种强烈的热情,是关东人难以想象的。
大阪人独特的“糖果文化”
在大阪带糖率远远超过日本的其他地区,这其中的缘由到底是什么呢?
先来看看“糖果的好处”,糖果属于甜食,会刺激分泌多巴胺,而多巴胺是会让人的心情变好的一种物质。大脑在紊乱或者你心烦意乱的时候,大脑这时是最需要糖分的,而现如今大部分人以脑力劳动为主,就算吃蛋白质、脂肪、纤维素什么的都不能转化为糖分,但是直接吃糖就可以让大脑快乐而又满足的脑部的能量需求。
而心情不好的时候人体还会缺乏维生素B族元素,碳水化合物和糖的结合可以迅速缓解大脑的疲劳和不适,这也是许多女生喜欢通过吃糖和零食来缓解自己不悦心情的原因。
所以拥有“糖果文化”的大阪人最直接的理由就是因为自己“嘴馋”或者需要“提神醒脑”和“缓解不悦”,满足自己的需求。难怪大阪的人每天活的都那么开心,“糖果”应该是立了大功的。
然而“糖果文化”中还包含了“给他人糖果”和“收陌生人糖果”的礼仪,这一点可以说是“糖果文化”的精髓所在。
大阪人为了方便交流,会首先递给对方一块糖果,受到恩惠的一方会下意识的配合你的回答,这是大概率事件。例如“向陌生人问路”、“希望对方让座”、“让孩子安静一些”等等情况都相当实用。
不光是在生活中,就算在职场中,一块糖就能化干戈为玉帛,例如新来的同事不知道怎么融入大家的谈话之中,领导一般会给这个新同事一块糖,坐在他旁边聊聊生活,谈话气氛一下就能打开,新同事也能在短时间内融入大家。这样一来一往的“糖果小互动”,虽然花不了多少钱,但是很管用。
而“糖果文化”的对立面就是“不会接受陌生人的糖果”,现在民众的警惕性远高于以前,如果是陌生人给的糖果,可能会怀疑“是不是下药了”或者“这个陌生人不怀好意”等等。
但是如果陌生人是一位和蔼可亲的大阪大妈,也会出现接受糖的人是过敏体质的情况,反倒让“人与人互相拉近距离的糖果”突然间尴尬了起来的情况。
因此现在,即便是热情似火的大阪大妈,在遇到陌生孩子的时候还是会考虑要不要给糖。
“糖果文化”为何在大阪如此兴盛呢?早在江户时代,大阪就被誉为“日本的厨房”,既然是厨房,食品的种类和选择也就多种多样,大阪在当时拥有日本最为高效的制糖工艺,就连原材料“砂糖”也相当丰富。
乃至于到了明治年间,出现了闻名日本的大阪知名制糖店,例如“丰下制果”、“UHA味觉糖”、“扇雀糖本铺”等。
据说,在收银台摆放糖果打发顾客结账时“嘴巴的寂寞”,用于回赠顾客的习惯还是从大阪首先产生的。
另一方面,在关西地区也有许多地震和台风的侵扰,大阪人有时是将糖果作为“应急食物”随身携带的,如果在电梯、车厢和封闭空间中被困住,糖果体积小,但是提供的能量却一点都不小。应急时能发挥巨大作用,延缓生命,储存能量等待救援队的到来。
甚至就算是季节不同,用处不同带糖的种类都会不一样,夏天就吃咸味糖,而为了预防中暑,会带着黑糖,而到了冬天则会吃Q软糖和棉花糖。
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