北京8家日料店的特制美食，你吃了吗？

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精致大米煮熟后即成为“米饭”，它是油润饱满、口感鲜甜、散发清香的极品，其美味跟日餐、西餐、中餐、咖喱饭等世界各国的料理都能完美搭配。即使是放凉的米饭也可以制成饭团，美味可口。米饭的多种食用方法俨然成为了享誉世界的日式饮食风格。

2019年1月18日至1月31日期间，日本国外务省携手日本国驻华大使馆和日本国驻上海总领事馆在北京、上海两地举办“日本大米、美味您的餐桌2019”活动。活动期间还在两地特选16家日本料理店提供选用日本大米为食材的特色菜品，今天使馆君带大家揭秘北京的8家特色美食~

江户前寿司

江户前寿司在活动期间提供特制菜单【蒸黄狮鱼寿司】（68元）和【海鲜龙虾粥】（298元）。蒸黄狮鱼寿司是将蒸好的日本原产米寿司配上梅子酱、紫苏、海盐，口味鲜美清爽，特别适合喜爱寿司的女性们哦~

鲜美海鲜龙虾粥是以活龙虾和日本山形县大米熬制的，冬季里吃上一份热乎乎的滋补龙虾粥，美味又营养！活动期间将优惠券出示给店员还可享受五折优惠！蒸黄狮鱼寿司仅需38元哦~

店铺地址：・好运街店

北京市朝阳区朝阳公园路好运街C9号（蓝色港湾斜对面）

营业时间：10:00～23:00

・丽都店

北京市朝阳区芳园里西路6号一层（丽都花园东门旁）

营业时间：10:00～23:00

・望京新荟城店

北京市朝阳区望京东园一区120号楼-2至6层101内5F-6a

营业时间：10:00～22:00

大德酒场

大德酒场限时推出的鳗鱼蒸笼饭（单品180元，套餐220元）堪称大德×福冈的完美结合，大德的鳗鱼都是每日早晚两次活杀，现点现做，酱汁也是创始人从日本开了几十年的鳗鱼老店带回来的。另一个亮点就是此次合作的福冈产即食米饭！口感软糯程度似乎更接近糯米，每一粒米饭包裹着大德鳗鱼汁，饱满焦糖色令人垂涎欲滴。在寒冷的冬天来上一份，幸福至极！晚间享用该店特制料理的客人还可免费获赠一杯啤酒哦~

店铺地址：北京市朝阳区朝阳公园路1-7号

营业时间：11:00～24:00

西村日本料理

这家店于1月18日和25日晚上演了两场大型金枪鱼解体秀，现场肢解了重达70KG的金枪鱼，料理师连操作带讲解，现场宾客无不赞叹，既大饱了口福又大饱眼福！金枪鱼解体秀在日本可以说是不逊色于任何一位偶像的演唱会呦！

另外店内还提供多种寿司拼盘、刺身拼盘等美食。大块金枪鱼生鱼片和纯正的日本白米饭组合，是日本人喜爱的味道和口感，相信你也会爱上它！活动期间将优惠券出示给店员可免费获赠一合长崎县产日本酒。

店铺地址：北京市海淀区紫竹院路29号北京香格里拉饭店景阁二层

营业时间：11：30～14：30，18：00～22：00

滩万

日料老店【滩万】在活动期间推出两款限定菜单：剑烧饭团套餐（30元）以及狮鱼罗卜定食（120元）。剑刺烧饭团的由来有不少传说，其中之一是五百多年前日本战国时代大将武田信玄和上杉谦信的战争中有受伤士兵将饭团刺在武士刀上烧烤, 当地农民看见后替其涂上生姜面酱由此得来。

狮鱼罗卜定食是位于日本本州中部日本海沿岸的富山县的出名的乡土料理、用滩万传统调理法烹制成料亭风味的菜式。搭配精选进口日本米饭，入口软糯，米香四溢。活动期间出示优惠券可免费获赠一杯日本酒立山纯米吟酿（富山）。

店铺地址：北京市朝阳区建国门外大街1号

营业时间：11：30～14：00，17：30～22：00

北京藏善日本料理店

这家店于18日和21日举办了两场总厨师长小林金二的料理课堂，现场为大家一一演示并讲解了从选材、淘米到调制酱汁等详细步骤，另外在活动期间限定推出使用日本大米特制的料理“蒸散花寿司”（48元），吃货们不要错过哦！活动期间出示优惠券还可享受单品15%优惠（寿司套餐除外）。

店铺地址：北京市朝阳区朝阳公园路一号18 好运街

营业时间：11:00〜14:30，17:00〜凌晨3:00

北海道海鲜料理久贺

北海道海鲜料理久贺在活动期间提供包含刺身拼盘、天妇罗、茶泡饭、甜品等超多种类的北海道会席套餐（400元）。除此之外还有使用三文鱼和北方蔬菜制作而成的一道北海道特色料理“北海道锵锵烧午间套餐”（88元）。特制的甜咸口味增酱搭配海鲜蔬菜，和米饭一起入口简直是顶级CP ~活动期间出示优惠券可获赠一杯生啤或软饮~