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日本便利店711最近风波不断
前有店员把食物含嘴里
又吐出来的“卫生丑闻”
如今，又出了个大新闻
——他们准备试行非24小时营业了！
从3月开始
日本有10家711试行早上7点开门
晚上11点关门
消息一出
广大网友的第一反应几乎都是
哈？非24小时营业还叫什么“便利店”？
毕竟对一些喜欢晚上出去浪
或者加班到半夜的人来说
渴了饿了能买到吃的填饱肚子
也算深夜里的一点慰藉了
如今粮食补给站都没了
是要闹哪样？？
凡事有因才有果
711也不是想一出是一出的主
事情的起因就是——
上个月，大阪一家711
私自把营业时间
改成早上6点到凌晨1点
也就是缩短到19个小时
总部哪能忍得了这个
立马发出警告
赶快给我恢复到24小时营业！
再不恢复就算违约
如果解约，就要赔1700万日元的违约金！
（相当于102万人民币）
乍一听上去总部做得没问题啊
你不按规矩办事
“坏”了我招牌
可不得赔钱吗？
然而，背后的故事远没那么简单…
这家711的店主名叫松本实敏
今年57岁
开便利店有7年了
这7年里，一直是24小时营业
虽然地理位置有点偏远
凌晨少有人光顾
但靠着几个打工的大学生
倒也都撑下来了
可是，去年4月
店里4个员工都大四了
一毕业他们就辞职不干了
一下子少了4个劳动力
工作量全压在了松本身上
松本的妻子也来帮忙
夫妻俩咬牙硬是扛过了一个又一个夜班
但他没想到
生活还能更艰难
5月，松本的妻子患癌症去世
在这之前，她还拖着病弱的身体
帮丈夫分担工作
一面是丧妻之痛
一面是繁重的工作
松本甚至都来不及伤心
因为现在，店里就只剩他一个人了
或许有人会问
为什么不招人呢？
——那也得招的到啊
去便利店或超市打过工的人都知道
补货、整理货架都是体力活
再加上一站都是一整天
下了班腿都不是自己的
更别提磨人的夜班了
一个又一个的通宵
熬一年下来
18岁的小姑娘看上去像25岁
偶尔有招到人
也常会碰到一些吃不了苦的
没干几天就受不了走人了
在东京上班的儿子
一有时间就回家帮忙
但终究是“远水救不了近火”
所以松本经常要在上了12小时白班后
再继续连一个夜班
从早上5点一直工作到凌晨2点
连续工作21个小时
这期间进货、码货、收银
全得他一个人做！
日本人又是出了名的讲究服务态度
于是在身心俱疲的情况下
松本还得一直对顾客点头微笑
这样一个人撑起一个店的高强度工作
就是年轻人也顶不住啊
而松本整整坚持了8个月！
到今年2月
松本实在撑不住了
这才被逼无奈贴出告示
把营业时间缩短到19个小时
之后事情的发展我们也知道了
总部下达命令
快给我恢复24小时营业
不恢复就赔钱！
现在你还觉得
总部的做法没错吗？
这件事在网上引起了热议
有人为店长鸣不平
觉得“便利店也没必要24小时都开着啊”
不知什么时候变成了24小时营业，最初就是从早上7点到晚上11点。
如果不能重视加盟店的人和员工，客人也会无法得到更好的服务，711是因为谁才有今天的规模呢？
人类本来的习性就是白天活动晚上睡觉。这是不变真理。与此相对的是，我认为夜间活动的人们行为不好。如果没有这些人夜间活动的话，便利店也就不必24小时营业。
而且，在这之前
松本多次向总部寻求帮助
希望能得到人手支援
可总部迟迟没有回应
这才无奈私自贴了告示
但作为消费者
还是有人表明
“24小时营业是值得感谢的”
毕竟谁不想半夜急需某物时有商店开着
通宵加班后有现成食物可以果腹
更客观一点的网友提出
“可以根据地理位置的不同
弹性安排营业时间”
闹市区人流量大
深夜和凌晨街上也有很多人
那24小时营业便利店
就很有必要
但对松本的这家711来说
凌晨1点到6点
客人只有20个左右
可要付给深夜时段打工人员的费用
却比白天的多很多
也就是说，便利店凌晨挣的钱
可能还没雇人的费用高
累死累活上班
最后还挣不着什么钱
那干嘛还要拘泥于24小时营业？
有此困扰的不只松本一个人
这件事被曝光后
有100多位店长都站出来
表示他们也遇到了“人手不足”的问题
这才有了后来
“日本711试行非24小时营业”的举措
过去，“24小时营业”是便利店的一大优势
因为便利，所以人们爱它
但对便利店的经营者来说
这一点却叫他们苦不堪言
尤其是在劳动力短缺的日本
在你看来
便利店是该坚持“24小时营业”的初衷
还是规则之外
也要讲人情、懂变通呢？
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